Олимпиада в Сочи [Текст] : мнение профессионалов // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 5. - С. 8-11. - Ил.: 9 миниат. фото
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Сочи Краснодарский край Россия Кл.слова (ненормированные): отели -- строительство отелей -- гостиничный фонд -- гостиничный менеджмент -- гостиничный рынок -- курортный бизнес -- олимпиады Аннотация: Комментарии профессионалов по поводу проведения в Сочи Олимпиады-2014. Оценка состояния города как курорта в настоящее время. Предложения по вопросу постройки новых отелей. Проблемы, которые могут возникнуть при реализацмии проекта подготовки города к Олимпиаде-2014 года. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Недра, Роберта (Президент Hospitality Excellence. Inc.). Сказка про сотого медведя [Текст] : [по мотивам статьи Р. Недры] / Р. Недра ; пер. с англ. // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 6. - С. . 44-45
Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничный менеджмент -- стандарты сервиса -- поощрения отельеров -- гостиничный сервис -- индустрия гостеприимства Аннотация: Советы сотрудникам передового (легендарного) отеля, чтобы не потерять посетителей и славу. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Весенний марафон [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 3. - С. 8-13. - Ил.: 14 фото. - d, 2007, , 0
Рубрики: Экономика--Москва--Россия--Российская Федерация, 2007 г. 18-23 марта Кл.слова (ненормированные): выставки -- гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- форумы -- гостиничный менеджмент -- бизнес-практикумы -- дни национальной кухни Аннотация: Обзор выставок "Гостиничный бизнес 2007" и "Отель экспо". Доп.точки доступа: "Крокус Экспо", МВЦ \"гостиничный бизнес 2007", выставка\; Крокус Экспо, международный выставочный центр \гостиничный бизнес 2007, выставка\; ITE \"отель экспо", выставка\; \отель экспо, выставка\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
"Комментарии профессионалов" [Текст] : тема для обсуждения // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 2. - С. 8-11. - Ил.: 7 фото. - d, 2007, , 0
Рубрики: Экономика Кл.слова (ненормированные): гостиничные ассоциации -- строительство гостиниц -- гостиничный менеджмент -- ценообразование Аннотация: Эксперты, руководители гостиничных комплексов, консалтингов и отелей Москвы, высказывают свое мнение по поводу зависимости снижения цен за проживание от введения в строй новых гостиниц. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (заказ статей по ЭДД) (1) Свободны: эк. (заказ статей по ЭДД) (1) |
Михеев, Анатолий (управляющий партнер). Trash-management, или Кадровый коллапс в гостиничном бизнесе [Текст] / А. Михеев // Гостиничное дело. - 2012. - № 8. - С. 60-65 : 12 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Внутрифирменное управление. Менеджмент Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничные кадры -- кадровый коллапс -- trash-management -- гостиничный менеджмент -- управление отелями Аннотация: Представлены проблемы гостиничного менеджмента в современной России. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Кондратович, Зоя. Взаимовыгодные отношения с турфирмами [Текст] / З. Кондратович // Гостиничное дело. - 2013. - № 4. - С. 44-49 : 8 фот., 6 рис. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): отели -- гостиницы -- гостиничные услуги -- туризм -- турфирмы -- гостиничный менеджмент -- сотрудничество с турфирмами -- сотрудничество с отелями -- реклама гостиниц -- анкетирование партнеров Аннотация: Любой отель заключает договоры с туроператорами и турагентами. Между собой эти организации становятся партнерами. Агентствам выгодно предлагать клиентам широкий выбор качественных гостиничных услуг и иметь доход от комиссионных, а отелям, в свою очередь, - получать определенный процент заполнения от своих посредников. Приведены основные положения о работе с партнерами из ГОСТ Р ИСО 9004-2010 "Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации". Представлен образец анкеты, как средство мониторинга удовлетворенности сотрудничества турагентства с гостиничным предприятием. В помощь менеджерам отдела продаж отелей предложены разделы работы с турфирмой. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зевеке, О. Ю. (кандидат экономических наук). Энергосбережение в гостиничных комплексах [Текст] / О. Ю. Зевеке, Ю. П. Кожаев // Энергия: экономика, техника, экология. - 2015. - № 4. - С. 69-72 : ил. . - ISSN 0233-3619
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): альтернативные технологии -- гостиничные комплексы -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- системы распределения -- стандарты энергоменеджмента -- экономическая эффективность -- электроэнергия -- энергозатраты -- энергоресурсы -- энергосберегающие мероприятия -- энергосбережение -- эффективные системы Аннотация: Об использовании эффективной системы энергосбережения в гостиницах и отелях, позволяющей существенно снизить расходы на оплату электроэнергии. Доп.точки доступа: Кожаев, Ю. П. (доктор экономических наук) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эн.ф. (1) Свободны: эн.ф. (1) |
Семеновский, Александр. Методы эффективного управления [Текст] / А. Семеновский // Гостиничное дело. - 2015. - № 8. - С. 42-47 : 10 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): Revenue Management -- гостиницы -- гостиничный менеджмент -- методы управления -- прогнозирование доходов -- управление доходами -- эффективное управление -- эффективный менеджмент Аннотация: Основной целью администрации любого отеля является повышение эффективности его функционирования, и получение максимальной прибыли от деятельности. Поэтому управленцы должны использовать любые приемы, увеличивающие доходность предприятия, в том числе и довольно часто применяемый в западной гостиничной среде метод управления доходами, направленный на оптимизацию финансовой отдачи от продаж номерного фонда. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Кривошеева, Т. М. Учебник нового поколения: "Гостиничный менеджмент" [Текст] / Т. М. Кривошеева, И. В. Христофорова // Современные проблемы сервиса и туризма. - 2015. - Т. 9, № 3. - С. 141-142. - Рец. на кн.: Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н. А. Платонова [и др. ] ; под ред. А. А. Федулина. - Москва: КНОРУС, 2016. - 432 с. . - ISSN 1995-0411
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- книги -- рецензии -- рецензии на книги Доп.точки доступа: Христофорова, И. В.; Платонова, Н. А.; Вапнярская, О. И.; Даитов, В. В.; Ларионова, А. А.; Макушева, О. Н.; Сахарчук, Е. С.; Ханбабаева, З. М.; Федулин, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Христофорова, И. В. (проректор по учебной и учебно-методической работе; доктор экономических наук; профессор). Рецензия на учебное пособие по дисциплине "Гостиничный менеджмент" [Текст] : [рецензия] / И. В. Христофорова // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2015. - № 3. - С. 104 . - ISSN 1999-5644
Рубрики: Образование. Педагогика Высшее профессиональное образование--Россия Кл.слова (ненормированные): ФГОС -- гостиничный менеджмент -- дисциплины -- индустрия туризма -- компетенции -- рецензии -- сфера туризма -- учебные пособия -- федеральные государственные образовательные стандарты Аннотация: Рецензия на учебное пособие по дисциплине "Гостиничный менеджмент", соответствующее по своему содержанию компетенциям ФГОС. Доп.точки доступа: Платонова, Н. А.; Ларионова, А. А.; Вапнярская, О. И.; Макушева, О. Н.; Сахарчук, Е. С.; Даитова, В. В.; Хабанбаева, З. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Кривошеева, Т. М. (заведующая кафедрой; кандидат экономических наук; доцент). Рецензия на учебное пособие по дисциплине "Гостиничный менеджмент" [Текст] : [рецензия] / Т. М. Кривошеева // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2015. - № 3. - С. 105-107 . - ISSN 1999-5644
Рубрики: Образование. Педагогика Высшее профессиональное образование--Россия Кл.слова (ненормированные): бакалавры -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- преподаватели -- рецензии -- учебные пособия Аннотация: Рецензент учебного пособия по дисциплине "Гостиничный менеджмент" рекомендует к изданию рукопись книги. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Новиков, Андрей. Отель: аттестация персонала [Текст] / А. Новиков // Гостиничное дело. - 2015. - № 11/12. - С. 68-73 : 6 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Персонал. Кадры организации Внутрифирменное управление. Менеджмент Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): аттестационные комиссии -- аттестационные оценки персонала -- аттестация персонала -- гостиничный менеджмент -- кадры гостиниц -- отели -- оценка аттестуемых -- персонал отелей -- правила аттестации -- проведение аттестации кадров -- службы персонала гостиниц -- цели аттестации персонала Аннотация: Аттестация персонала - неотъемлемая часть кадровой политики отеля и структурное звено в последовательной технологии кадровой работы гостиничного менеджмента: процедура определения квалификации, профессиональных знаний, практических навыков и умений, а также деловых качеств работника гостиницы с целью установления их соответствия (несоответствия) занимаемой должности, предусмотренной в действующем или вводимом штатном расписании отеля. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Назначения [Текст] // Гостиничное дело. - 2016. - № 9. - С. 10-11 : 2 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Внутрифирменное управление. Менеджмент Экономика гостиничного хозяйства--Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): ТОП-менеджеры компаний -- генеральные директора -- гостиницы -- гостиничный менеджмент -- директора по продажам -- отели -- ресторанный менеджмент -- руководящие должности Аннотация: Наталья Каманина назначена директором по продажам и маркетингу отеля "St. Regis Москва Никольская". Владимир Поддубко возглавил один из старейших и роскошных отелей Москвы "Националь", который является частью сети Starwood. Доп.точки доступа: Каманина, Н. (директор по продажам); Поддубко, В. (генеральный директор); "St. Regis Москва Никольская", отель; "Националь", гостиница Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Назначения [Текст] // Гостиничное дело. - 2017. - № 2. - С. 6-8 : 3 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): Департаменты -- генеральные менеджеры -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- директора по маркетингу и продажам -- заместители руководителей -- кадровые назначения -- менеджеры -- отели -- спорт -- туризм Аннотация: В Москве на базе Департамента физической культуры и спорта был создан Департамент спорта и туризма, задача которого стала подготовка к проведению чемпионата мира по футболу 2018 года. Заместителем главы недавно созданного департамента стал Константин Горяинов, ранее занимавший аналогичную должность в Департаменте национальной политики, межрегиональных связей и туризма. Генеральным менеджером "AZIMUT Отель Воронеж" стала Элина Садыкова. Элина успешно работает в сети AZIMUT Hotels с 2011 года и начинала карьеру в должности менеджера по доходам " AZIMUT Отель Уфа". Группа AccorHotels назначила Алистера Уоттса директором по продажам, маркетингу и дистрибуции в России, Грузии и СНГ. Алистер Уоттс имеет более чем 20 летний опыт работы в области маркетинга и продаж. Одной из ключевых задач Алистера станет повышение общего объема продаж при помощи операционных рычагов, основанных на клиентоориентированной стратегии. Доп.точки доступа: Горяинов, К. (заместитель руководителя); Садыкова, Э. (генеральный менеджер); Уоттс, А. (директор по продажам, маркетингу и дистрибуции) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Подоруева, М. С. (магистрант). Методы гостиничного менеджмента в условиях глобальной экономической нестабильности [Текст] = Methods of hotel management in conditions of global economic instability / М. С. Подоруева // Гостиничное дело. - 2022. - № 1. - С. 54-62 : 1 фот., 2 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 61-62 (13 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): антикризисный менеджмент -- внешний туризм -- внутренний туризм -- глобальная экономическая нестабильность -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- сфера услуг -- туризм -- экономическая нестабильность Аннотация: Рассмотрены актуальные вопросы в отношении особенностей организации гостиничного бизнеса в современных условиях. Представлена специфика понимания индустрии гостеприимства как значимого сегмента сферы услуг. Определена роль гостиничного бизнеса в экономике страны. Проведен анализ динамики роста доходов предприятий. Выявлены ключевые факторы влияния на анализируемый вид деятельности. Определены основные принципы и методы гостиничного менеджмента в условиях глобальной неустойчивости. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Шимин, Николай Андреевич (кандидат экономических наук; доцент; главный редактор). Здравствуйте, уважаемые читатели! [Текст] / Н. А. Шимин // Гостиничное дело. - 2022. - № 3. - С. 1 : 1 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): анонсы журналов -- гостиницы -- гостиничная индустрия -- гостиничные журналы -- гостиничные услуги -- гостиничный менеджмент -- гостиничный рынок -- индустрия гостеприимства -- персонал гостиниц -- специализированные журналы -- управление персоналом гостиниц Аннотация: На страницах очередного номера журнала представлены авторские исследования, посвященные оценке общего состояния гостиничного рынка, особенностям использования различных инструментов гостиничного менеджмента и маркетинга, способам управления персоналом предприятий индустрии гостеприимства. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Караджова, Златина Калудова (кандидат экономических наук; доцент). Взаимосвязь "тенденции - развитие карьеры в гостиничном бизнесе" [Текст] = Interrelation "Trends - development of career in hotel business" / З. К. Караджова // Гостиничное дело. - 2022. - № 4. - С. 266-274. - Библиогр.: с. 274 (6 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): велнес -- гостиничное дело -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- индустрия туризма -- карьера персонала -- карьерное развитие -- номерные фонды отелей -- отели -- персонал отелей -- профессиональная карьера отельеров -- профессиональный рост персонала -- развитие карьеры -- туризм -- туристическая индустрия -- услуги гостиниц -- экологические отели -- экоотели Аннотация: Индустрия туризма развивается быстрыми темпами в соответствии с растущими потребностями туристов. Приобретение новых знаний и навыков, формирование личных качеств, таких как гибкость, адаптивность, дисциплина и креативность, являются лишь малой частью критериев, удовлетворение которых гарантирует успешное развитие карьеры. Рассмотрены ключевые качества работников сферы туризма и гостиничной индустрии, целью которых является профессиональное развитие. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Агяд, Махлуф. Влияние информационных систем управления на гостиничный менеджмент [Текст] = Impact of management information systems on hotel management / М. Агяд // Гостиничное дело. - 2022. - № 8. - С. 512-515. - Библиогр.: с. 515 (6 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничные предприятия -- гостиничный менеджмент -- информационные системы управления -- отели -- повышение конкурентоспособности -- показатели управления -- производственные показатели отелей Аннотация: Данное научное исследование направлено на определение влияния информационных систем управления и информационных технологий в целом на управление и работу в отеле. Проанализирована реальность того, в какой степени информационные системы применяются в гостиничных предприятиях, и их влияние на работу и степень, в которой они способствуют совершенствованию и применению концепций управления, начиная с планирования, организации, контроля и их отражения на производственных показателях отеля. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Шимин, Николай Андреевич (кандидат экономических наук; доцент; главный редактор). Здравствуйте, уважаемые читатели! [Текст] / Н. А. Шимин // Гостиничное дело. - 2022. - № 9. - С. 555 : 1 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Средства массовой информации Отдельные газеты и журналы Кл.слова (ненормированные): анонсы журналов -- внутренний туризм -- гостиничная индустрия -- гостиничные журналы -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный менеджмент -- журналы -- индустрия гостеприимства -- специализированные журналы -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- туризм Аннотация: В новом выпуске журнала рассматривается анализ трендов и тенденций отечественного рынка туризма и гостеприимства. Приведенные материалы затрагивают вопросы и проблемы развития новых видов туризма, оценивают преимущества и недостатки новых форм гостиничных услуг, раскрывают специфические особенности гостиничного менеджмента и маркетинга. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |