Фирсова, И.
    Устойчивое развитие как маркетинговое обеспечение конкурентоспособности предприятия сферы гостеприимства [Текст] / И. Фирсова, С. Азарова // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2012. - № 1, Ч. 1. - С. 72-77 : рис. - Библиогр.: с. 77 (7 назв. ) . - ISSN 0130-3848
УДК
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
   Маркетинг

Кл.слова (ненормированные):
устойчивое развитие -- маркетинговое обеспечение конкурентоспособности -- конкурентоспособность предприятий -- предприятия сферы гостеприимства -- сфера гостеприимства -- гостеприимство -- устойчивость предприятий -- предприятия общественного питания -- общественное питание -- краткосрочные цели -- долгосрочные стратегические цели -- внутреннее развитие организаций -- развитие организаций -- предприятия питания
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы обеспечения устойчивости предприятий питания.


Доп.точки доступа:
Азарова, С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)




    Крупченко, А. К. (доктор педагогических наук).
    Формирование основ корпоративной культуры при обучении иностранному языку [Текст] / А. К. Крупченко, Т. И. Анзина // Высшее образование в России. - 2012. - № 10. - С. 154-157. - Библиогр.: с. 157 (1 назв.) . - ISSN 0869-3617
УДК
ББК 81
Рубрики: Языкознание
   Общее языкознание--Россия, 21 в. нач.

Кл.слова (ненормированные):
корпоративная культура -- сфера гостеприимства -- гостиничное дело -- туризм -- иностранные языки -- лингводидактика -- игровая деятельность
Аннотация: В статье рассматриваются вопросы формирования основ корпоративной культуры специалистов сферы гостеприимства и туризма в процессе обучения иностранному языку.


Доп.точки доступа:
Анзина, Т. И. (старший преподаватель Российского государственного торгово-экономического университета)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : н.з. (1)
Свободны: н.з. (1)




    Казаков, Сергей Петрович (доктор экономических наук; доцент).
    Исследование уровня клиентской удовлетворенности и формирующих ее факторов на примере испанских отелей [Текст] / С. П. Казаков // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2015. - № 5. - С. 384-395 : табл. - Библиогр.: с.394-395 (19 назв.)
УДК
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
   Маркетинг--Испания

Кл.слова (ненормированные):
выездной туризм -- гостеприимство -- качество услуг -- клиентская удовлетворенность -- курорты -- отели -- российские туристы -- сфера гостеприимства -- туризм -- туристы -- управление качеством услуг
Аннотация: Статья посвящена изучению клиентской удовлетворенности российских туристов услугами отелей на испанских курортах.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)




    Чернышева, Татьяна Леонидовна (кандидат филологических наук; доцент).
    Роль образовательных технологий в воспитании патриотизма у будущих специалистов сферы гостеприимства [Текст] / Т. Л. Чернышева // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2016. - № 2. - С. 19-26. - Библиогр.: с. 25 (13 назв.) . - ISSN 1999-5644
УДК
ББК 74.200 + 65.433
Рубрики: Образование. Педагогика
   Теория и методика воспитания

   Экономика

   Экономика туризма--Россия

Кл.слова (ненормированные):
образовательные технологии -- патриотизм -- патриотическое воспитание -- система ценностей -- социально-культурный сервис -- сфера гостеприимства -- туризм
Аннотация: Автор в статье ставит задачу воспитания патриотизма у будущих работников сферы гостеприимства.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)




    Любчанская, Е. А. (магистр).
    Исследование маркетинговых практик позиционирования музыкальных кафе в крупных городах России [Текст] / Е. А. Любчанская, М. А. Шушкин // Маркетинг в России и за рубежом. - 2017. - № 1. - С. 38-48. - Библиогр.: с. 47-48 (7 назв. ) . - ISSN 1028-5849
УДК
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика--Россия
   Маркетинг

Кл.слова (ненормированные):
карты восприятия -- маркетинговые практики -- музыкальные кафе -- позиционирование -- сфера гостеприимства
Аннотация: Анализ перспектив развития и практик позиционирования музыкальных кафе в крупных городах России.


Доп.точки доступа:
Шушкин, М. А. (доктор экономических наук; профессор)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)




   
    Мероприятия [Текст] // Гостиничное дело. - 2017. - № 11. - С. 14-15 : 1 фот. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиничные сайты -- индустрия гостеприимства -- конкурсы гостеприимства -- сайты гостиниц -- социальные сети -- сфера гостеприимства
Аннотация: Конкурс Booking Heroes в социальных сетях по всему миру нацелен на привлечение внимания к настоящим профессионалам сферы гостеприимства, которые каждый день превращают путешествия своих гостей в незабываемые впечатления на всю жизнь. Чтобы номинировать героя и стать участником конкурса, пользователи Booking. com по всему миру должны поделиться своими историями на страницах Facebook, Instagram или Twitter, используя хештег #BookingHero. Booking. com выберет три самые удивительные истории о настоящих профессионалах сферы гостеприимства, которые сделали все возможное и невозможное, чтобы у гостей остались необыкновенные впечатления от проживания. Главный приз 25 тысяч евро на поездки с Booking. com.


Доп.точки доступа:
Booking Heroes, конкурс

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




   
    [Информация о новых книгах] [Текст] // Теория и практика физической культуры. - 2022. - № 1. - С. 13, 16, 25, 38, 53, 84, 88, 97. - Рец. на кн.: Футбол: история, теория и методика обучения / С. В. Осипов, Е. В. Мудриевская. - Москва : Советский спорт, 2021. - 85 с.; Особенности лыжной подготовки в физическом воспитании студентов специальных медицинских групп / О. В. Мараховская. - Москва : Советский спорт, 2021. - 94 с.; Теория и методика избранного вида спорта. Биомеханика большого тенниса : учебное пособие для вузов / А. А. Светайло. - 2-е изд, стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2021. - 140 с.; Социально-экономическая система туризма и гостеприимства : методология исследования : монография / Д. В. Губа, С. В. Дусенко. - Москва : Спортивная книга, 2021. - 204 с.; Спортивная борьба в программе элективных занятий студентов вузов железнодорожного транспорта : учебное пособие / сост. С. Н. Смоляр и др.; под ред С. Н. Смоляра. - Хабаровск : ДВГУПС, 2021. - 160 с.; Особенности физического воспитания студентов, имеющих сочетанные нарушения опорно-двигательного аппарата : монография / В. Б. Мандриков, В. О. Аристакесян, И. А. Ушакова, М. П. Мицулина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации. - Волгоград : Издательство ВолгГМУ, 2021. - 311 с.; Физическая культура, спорт, олимпизм и перспективы : материалы конференции / ред. В. Н. Шляхтов и др. - Великие Луки, 2021. - 386 с.; Общая физическая подготовка : учебно-методическое пособие / Н. И. Лавриненко, Т. В. Калинина. - Великие Луки : Великолукская ГСХА, 2021. - 119 с.; Рабочая тетрадь по истории олимпийского движения : учебное пособие / Д. А. Велюков, Е. Е. Смирнова. - Великие Луки : ВЛГАФК, 2021. - 68 с. . - ISSN 0040-3601
УДК
ББК 76.17 + 75.5 + 75.719 + 75.1 + 65.433.1:77.2/49 + 75.3 + 75.715
Рубрики: Книжное дело
   Издательское дело, 2021 г.

   Физическая культура и спорт

   Спортивные игры

   Зимний спорт

   Спортивная борьба

   Теория и методика физического воспитания

   История физической культуры

   Сервис. Бытовое обслуживание

   Социально-культурный сервис и туризм

Кл.слова (ненормированные):
большой теннис -- виды спорта -- высококвалифицированные спортсмены -- железнодорожные вузы -- история футбола -- лыжная подготовка -- медицинские группы -- монографии -- научно-практические конференции -- олимпизм -- олимпийское движение -- опорно-двигательный аппарат -- профессиональный травматизм -- рабочие тетради -- рецензии -- самостоятельные тренировки -- сочетанные нарушения -- спортивный резерв -- студенты вузов -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- тактика футбола -- тактические действия -- техника тенниса -- техника футбола -- технические приемы -- тренировочный процесс -- учебно-методические пособия -- учебные пособия -- физическая подготовка -- физические качества -- физическое воспитание -- физическое воспитание -- футбол -- элективные занятия
Аннотация: Краткая информация о книгах спортивной тематики.


Доп.точки доступа:
Осипов, В. В.; Мудриевская, Е. В.; Мараховская, О. В.; Светайло, А. А.; Губа, Д. В.; Дусенко, С. В.; Смоляр, С. Н.; Мандриков, В. Б.; Аристакесян, В. О.; Ушакова, И. А.; Мицулина, М. П.; Шляхтов, В. Н.; Лавриненко, Н. И.; Калинина, Т. В.; Велюков, Д. А.; Смирнова, Е. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Авилова, Наталья Леонидовна (доктор исторических наук; профессор).
    Мировой опыт образовательных технологий в сфере туризма и гостеприимства [Текст] = World experience of educational technologies in the field of tourism and hospitality / Н. Л. Авилова // Гостиничное дело. - 2022. - № 2. - С. 134-140 : 1 рис. - Библиогр.: с. 139-140 (6 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 74.5 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Образование. Педагогика
   Профессиональное образование

   Сервис. Бытовое обслуживание

   Социально-культурный сервис и туризм

Кл.слова (ненормированные):
WorldSkills -- СМАРТ-технологии -- дуальное обучение -- инновационные образовательные технологии -- кейс-технологии -- моделирование производственных ситуаций -- образовательные технологии в туризме -- портфолио -- сфера гостеприимства -- сфера туризма
Аннотация: Проанализированы возможности использования мирового опыта разработки образовательных технологий (технологий портфолио и кейс-технологий, WorldSkills, дуальное обучение, СМАРТ-технологий, моделирование производственных ситуаций) в сфере туризма и гостеприимства.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Шимин, Николай Андреевич (кандидат экономических наук; доцент; главный редактор).
    Здравствуйте, уважаемые читатели! [Текст] / Н. А. Шимин // Гостиничное дело. - 2022. - № 6. - С. 365 : 1 фот. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432 + 76.02
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

   Средства массовой информации

   Отдельные газеты и журналы

Кл.слова (ненормированные):
анонсы журналов -- гостиничная индустрия -- гостиничные журналы -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- журналы -- индустрия гостеприимства -- индустрия туризма -- персонал гостиниц -- продвижение гостиничных услуг -- специализированные журналы -- сфера гостеприимства -- цифровые технологии
Аннотация: В новый выпуск журнала вошли авторские материалы, отвечающие на вызовы времени, с которыми столкнулась сфера гостеприимства. Статьи номера касаются актуальных вопросов продвижение гостиничных услуг в сети интернет, выстраивания коммуникаций с потребителями и посредниками в пространстве цифровой экономики, государственных усилий по стимулированию и поддержке гостиничных предприятий в серьезной рыночной ситуации.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




   
    [Информация о новых книгах] [Текст] // Теория и практика физической культуры. - 2022. - № 8. - С. 20, 36, 45, 48, 72, 86, 89. - Рец. на кн.: Футбол: история, теория и методика обучения / С. В. Осипов, Е. В. Мудриевская. - Москва : Советский спорт, 2021. - 85 с.; Особенности лыжной подготовки в физическом воспитании студентов специальных медицинских групп / О. В. Мараховская. - Москва : Советский спорт, 2021. - 94 с.; Социально-экономическая система туризма и гостеприимства: методология исследования : монография / Д. В. Губа, С. В. Дусенко. - Москва: Спортивная книга, 2021. - 204 с.; Мотивация и эмоции в спортивной деятельности / Б. П. Яковлев. - 3-е изд, стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 312 с.; Рабочая тетрадь по истории олимпийского движения : учебное пособие / Д. А. Бирюков, Е. Е. Смирнова. - Великие Луки : ВЛГАФК, 2021. - 68 с.; Общая физическая подготовка : учебно-методическое пособие / Н. И. Лавриненко, Т. В. Калинина. - Великие Луки : Великолукская ГСХА, 2021. - 119 с.; Особенности физического воспитания студентов, имеющих сочетанные нарушения опорно-двигательного аппарата : монография / В. Б. Мандриков, В. О. Аристакесян, И. А. Ушакова, М. П. Мицулина ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации. - Волгоград : Издательство ВолгГМУ, 2021. - 311 с. . - ISSN 0040-3601
УДК
ББК 76.17 + 75.5 + 75.719 + 75.1 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Книжное дело
   Издательское дело--Россия, 2021-2022 гг.

   Физическая культура и спорт

   Спортивные игры

   Зимний спорт

   Теория и методика физического воспитания

   Сервис. Бытовое обслуживание

   Социально-культурный сервис и туризм

Кл.слова (ненормированные):
история футбола -- методика обучения -- монографии -- новые книги -- новые книги -- общая физическая подготовка -- олимпийское движение -- опорно-двигательный аппарат -- рецензии -- социально-экономические системы -- сочетанные нарушения -- студенты вузов -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- тактика игры -- учебно-методические пособия -- учебные пособия -- физические качества -- физическое воспитание -- футбол
Аннотация: Краткая информация о книгах спортивной тематики.


Доп.точки доступа:
Осипов, С. В.; Мудриевская, Е. В.; Мараховская, О. В.; Губа, Д. В.; Дусенко, С. В.; Яковлев, Б. П.; Бирюков, Д. А.; Смирнова, Е. Е.; Лавриненко, Н. И.; Калинина, Т. В.; Мандриков, В. Б.; Аристакесян, В. О.; Ушакова, И. А.; Мицулина, М. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Шимин, Николай Андреевич (кандидат экономических наук; доцент; главный редактор).
    Здравствуйте, уважаемые читатели! [Текст] / Н. А. Шимин // Гостиничное дело. - 2022. - № 9. - С. 555 : 1 фот. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432 + 76.02
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

   Средства массовой информации

   Отдельные газеты и журналы

Кл.слова (ненормированные):
анонсы журналов -- внутренний туризм -- гостиничная индустрия -- гостиничные журналы -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- гостиничный маркетинг -- гостиничный менеджмент -- журналы -- индустрия гостеприимства -- специализированные журналы -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- туризм
Аннотация: В новом выпуске журнала рассматривается анализ трендов и тенденций отечественного рынка туризма и гостеприимства. Приведенные материалы затрагивают вопросы и проблемы развития новых видов туризма, оценивают преимущества и недостатки новых форм гостиничных услуг, раскрывают специфические особенности гостиничного менеджмента и маркетинга.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Кусков, А. С. (кандидат культурологии; председатель региональной общественной организации).
    Досудебная (претензионная) работа гостиничной организации с потребителями [Текст] = Pre-judicial (claims) work of the hotel organization with consumers / А. С. Кусков // Гостиничное дело. - 2022. - № 9. - С. 595-611. - Библиогр.: с. 610-611 (10 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432 + 67.404.0
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

   Право

   Общая часть гражданского права

Кл.слова (ненормированные):
гостиничные организации -- гостиничные услуги -- досудебное урегулирование споров -- досудебный порядок урегулирования споров -- потребители -- претензии потребителей -- претензионный порядок разрешения споров -- сфера гостеприимства -- урегулирование споров -- услуги гостиниц
Аннотация: На основе анализа законодательства, результатов научных исследований, материалов судебной и предпринимательской практики анализируются содержание и особенности досудебной (претензионной) работы гостиничных организаций с потребителями. Особое внимание уделено необходимости соблюдения как процессуальных (нормативно-правовых), так и процедурных правил реализации досудебного порядка урегулирования споров. Делаются выводы о значимости претензионного порядка урегулирования споров для потребителей и гостиничных организаций, направлениях дальнейшего совершения досудебной (претензионной) работы гостиничных организаций с претензиями потребителей.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Базанов, А. В. (бакалавр).
    Анализ современного опыта развития маркетинга впечатлений в гостиничном бизнесе в России и за рубежом [Текст] = Analysis of modern experience marketing development experience in hotel business in Russia and abroad / А. В. Базанов, Н. А. Шимин // Гостиничное дело. - 2022. - № 9. - С. 612-616 : 1 фот. - Библиогр.: с. 616 (5 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
wow-эффекты -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- конкурентоспособность отелей -- лояльность гостей -- маркетинг впечатлений -- отели -- программы лояльности -- продвижение услуг -- сфера гостеприимства -- туризм -- услуги гостиниц
Аннотация: В современных условиях в гостиничном бизнесе наблюдается высокая конкуренция, на рынке присутствуют идентичные предложения гостиничных услуг, поэтому отельерам становится сложно удивить гостя. Они используют для этого разные приемы, одним из наиболее действенных является маркетинг впечатлений. Проведен анализ зарубежного и отечественного опыта использования маркетинга впечатлений. Изучены теоретические аспекты маркетинга впечатлений и проанализирован опыт wow-эффектов в гостеприимстве.


Доп.точки доступа:
Шимин, Н. А. (кандидат экономических наук; доцент)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Уласюк, Виктория Александровна (студент).
    Пути решения проблем утилизации отходов в гостиничном бизнесе [Текст] = Ways to solve the problems of waste disposal in the hotel business / В. А. Уласюк, Р. Н. Ушаков // Гостиничное дело. - 2022. - № 10. - С. 643-647. - Библиогр.: с. 645-647 (9 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- индустрия гостеприимства -- отели -- переработка отходов -- сфера гостеприимства -- утилизация отходов в отелях
Аннотация: Рассмотрены некоторые возможные решения проблем утилизации отходов в гостиничном бизнесе. Изучены оптимальные пути их решения. Описана важность переработки продуктов жизнедеятельности в индустрии гостеприимства, что способствует сохранению экологии.


Доп.точки доступа:
Ушаков, Роман Николаевич (кандидат экономических наук; доцент)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




   
    Реклама как инструмент продвижения продукта сферы гостеприимства [Текст] = Advertising as a tool for promoting a hospitality product / Л. Э. Глаголева, Н. П. Зацепилина, Е. Н. Ковалева [и др.] // Гостиничное дело. - 2022. - № 11. - С. 717-722 : 1 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 721-722 (6 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432 + 65.47
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

   Экономика рекламы

Кл.слова (ненормированные):
PR-коммуникации -- виды рекламы -- гостиницы -- продвижение услуг гостиниц -- проекты в сфере услуг -- реклама -- рекламная деятельность -- сфера гостеприимства -- эффективность рекламной деятельности
Аннотация: Рассматривается реклама как объективная возможность продвижения проектов в сфере услуг. Показано, что рекламу можно рассматривать как средство массовой коммуникации, которое в совокупности с деятельностью различных СМИ обладает преимущественным способом распространения информации, предоставляет новые возможности для интегрированных маркетинговых программ в сфере гостеприимства. Специфика менеджмента услуг этой области рынка заключается в том, что реклама активно решает задачи формирования спроса и стимулирования предложения, увеличения продаж через систему мер, направленных на построение и поддержание определенных взаимоотношений между клиентом и продавцом услуг.


Доп.точки доступа:
Глаголева, Л. Э. (доктор технических наук; профессор); Зацепилина, Н. П. (кандидат технических наук; доцент); Ковалева, Е. Н. (кандидат технических наук; доцент); Зацепилина, Л. С. (студент); Сандберг, А. Б. (студент); Сехниев, М. Е. (студент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)




    Иванов, А. М. (кандидат военных наук; доцент).
    Синергия маркетинговых коммуникаций, информационных технологий и компетентностного подхода как фактор управления лояльностью клиентов гостиничного предприятия [Текст] = Synergy of marketing communications, information technologies and competence-based approach as a factor of managing the loyalty of customers of a hotel enterprise / А. М. Иванов // Гостиничное дело. - 2023. - № 4. - С. 217-224 : 1 фот. - Библиогр.: с. 224 (3 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 65.432
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- информационные технологии -- компетентностный подход -- лояльность клиентов -- маркетинговые коммуникации -- синергия -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- туризм -- услуги
Аннотация: Рассматривается актуальная задача управления лояльностью потребителя гостиничных услуг в условиях турбулентности гостиничного бизнеса. Предлагаемые решения заключаются в синергии, достигаемой применением комплекса маркетинговых коммуникаций, информационных технологий и управлением персоналом, а также нетрадиционных и инновационных технологий для удержания клиентов и сохранения объемов оказания гостиничных услуг, что в итоге позволит влиять на уровень лояльности клиентов гостиничных предприятий. Предлагается использовать технологии искусственного интеллекта для оказания услуг, компетентностный подход для формирования и развития персонала, маркетинговые коммуникации, в том числе на основе информационных технологий для обеспечения гостиничным предприятиям стратегического превосходства на рынке услуг в сфере гостеприимства.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Григорьева, Т. И. (заместитель заведующего).
    Кейс-чемпионат как метод проектного обучения бакалавров по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" [Текст] = Case-championship as a method of project-based training in the training areas "Tourism" and "Hotels" / Т. И. Григорьева, Л. Ф. Иванова, А. П. Пинчук // Гостиничное дело. - 2023. - № 4. - С. 225-237 : 1 рис. - Библиогр.: с. 236-237 (6 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 74.58
Рубрики: Образование. Педагогика
   Высшее профессиональное образование

Кл.слова (ненормированные):
бакалавры -- гостеприимство -- кейс-чемпионат -- методы проектного обучения -- направления обучения -- образовательные технологии -- проектное обучение -- проекты -- студенты -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- туризм
Аннотация: Предложен комплексный проект кейс-чемпионат "Профессионалы гостеприимства" для студентов вузов и колледжей. Изложены цели и задачи, основные модули и результаты проекта. Проанализирована эффективность применения методов проектного обучения в процессе подготовки бакалавров по направлениям "Туризм" и "Гостиничное дело". Дано краткое обобщение опыта, полученного при реализации проекта, который может быть востребован при организации учебного процесса в вузах.


Доп.точки доступа:
Иванова, Л. Ф. (кандидат педагогических наук; профессор); Пинчук, А. П. (доцент)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)




    Кусков, А. С. (председатель).
    Профессиональные стандарты в сфере туризма и гостеприимства: практика разработки и применения [Текст] = Professional standards in the sphere of tourism and hospitality: practices of development and application / А. С. Кусков, С. М. Васина // Гостиничное дело. - 2023. - № 4. - С. 238-245 : 2 табл. - Библиогр.: с. 244-245 (5 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. . - ISSN 2075-0978
УДК
ББК 74.58
Рубрики: Образование. Педагогика
   Высшее профессиональное образование

Кл.слова (ненормированные):
высшее образование -- гостеприимство -- обобщенная трудовая функция -- образовательные программы -- образовательные стандарты -- профессиональные стандарты -- профстандарты -- среднее профессиональное образование -- сфера гостеприимства -- сфера туризма -- трудовые функции -- туризм -- экскурсоводы
Аннотация: Рассмотрены современные практики разработки и применения профессиональных стандартов в практической деятельности и сфере подготовки специалистов для туристской отрасли, оценен образовательный и практический потенциал утвержденного профессионального стандарта "Экскурсовод (гид) " и проекта профессионального стандарта "Специалист по формированию, продвижению и реализации туристского продукта". Сделаны выводы о необходимости обязательного, всестороннего и грамотного учета положений профессиональных стандартов при разработке образовательных стандартов для системы высшего и среднего образования, примерных основных образовательных программ.


Доп.точки доступа:
Васина, С. М. (заведующая)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)