Шишкарева, Наталья Валерьевна (доцент). Основные направления в изучении вопросов личного потребления [Текст] / Н. В. Шишкарева, И. И. Савченко, Т. С. Ухалова // Креативная экономика. - 2017. - Т. 11, № 1. - С. 9-18. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Экономика Общая экономическая теория Кл.слова (ненормированные): личное потребление -- воспроизводство -- инновационный человек -- человек потребляющий -- общество потребления Аннотация: Акцентируется внимание на необходимость научного осмысления проблем личного потребления в связи с переходом к инновационной экономике и формированием "инновационного человека", как главного субъекта социально-экономических отношений нового времени. Доп.точки доступа: Савченко, Ирина Ивановна (доцент); Ухалова, Татьяна Сергеевна (старший преподаватель) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Потребление дискреционных продуктов питания: экологический, экономический и социальный каркас [Текст] = CONSUMPTION OF DISCRETIONARY FOODS: ECOLOGICAL, ECONOMIC AND SOCIAL FRAMEWORK / А. А. Кравченко [и др.] // Экономические науки. - 2019. - № 5 (174). - С. 23-35 : ил., табл. - Библиогр.: с. 23-35 (24 назв.) . - ISSN 2072-0858
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Экология Экологические основы жизнедеятельности населения Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): выбросы углекислого газа -- дискреционные продукты питания -- концепции потребления -- окружающая среда -- парниковый эффект -- правильное питание -- продовольственная безопасность -- производство продуктов питания Аннотация: В данной статье рассмотрено потребление дискреционных продуктов питания через призму «устойчивого развития» и выделен каркас: экологический, экономический и социальный, который лежит в основе производства и потребления данной категории продуктов питания. С экологической точки зрения были выделены основные факторы, которые свидетельствуют о том, что производство и потребление дискреционных продуктов питания наносит значительный вред окружающей среде. С социальной точки зрения, дискреционные продукты питания являются питательно лишними и наносят вред здоровью человека. С экономической точки зрения, дискреционные продукты питания являются доступными для бедных слоев населения, однако чрезмерное употребление данных продуктов ведет к серьезным заболеваниям. На основе полученных результатов были сделаны выводы и даны рекомендации о необходимости сокращения производства и потребления дискреционных продуктов питания. Доп.точки доступа: Кравченко, Алла Анатольевна (кандидат экономических наук; доцент); Неяскина, Елена Вячеславовна (кандидат экономических наук; доцент); Ухалова, Татьяна Сергеевна (старший преподаватель департамента экономических наук); Шишкарева, Наталья Валерьевна (кандидат экономических наук; доцент) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |