Лихачева, Екатерина Ивановна (кандидат биологических наук; доцент). Современное состояние и основные направления развития рынка мяса в Саратовской области [Текст] / Е. И. Лихачева, Н. В. Шевченко // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. - 2018. - № 4. - С. 91-94 : рис. - Библиогр.: с. 94 (4 назв.). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки https://elibrary.ru . - ISSN 1994-5094
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Саратовская область Кл.слова (ненормированные): животноводство -- мясо -- потребление мяса -- рынок мяса -- эмбарго Аннотация: В статье рассмотрены вопросы и тенденции развития рынка мяса Саратовской области. Саратовская область является одним из ведущих регионов, занимающихся развитием животноводческого комплекса. Производство мяса на территории области осуществляется в различных сельскохозяйственных организациях. По данным официальной статистики, наблюдается тенденция к снижению объемов производства различных видов мяса, что может повлечь снижение производства мясопродуктов на территории области. Также снизилось потребление мяса на душу населения. Сложившаяся ситуация может привести к ухудшению экономической ситуации в области. В статье даны рекомендации по развитию основных отраслей животноводческого комплекса на территории Саратовской области. Доп.точки доступа: Шевченко, Нелли Владимировна (кандидат технических наук; доцент) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |