Даутканова, Д. Р. К вопросу глубокой переработки пшеницы [Текст] / Д. Р. Даутканова // Вестник развития науки и образования. - 2010. - N 6. - С. 3-4. . - Библиогр.: с. 4
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): переработка пшеницы -- клейковина -- производство крахмала -- крахмал -- подготовка сырья -- ферментные препараты -- пшеница Аннотация: Комплексная и глубокая переработка пшеницы с использованием всех ее составляющих частей имеет более высокую экономическую эффективность. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Решение обратной задачи теплопроводности для контроля и управления температурными полями в слое дисперсного продукта [Текст] / А. А. Шевцов [и др.] // Инженерно-физический журнал. - 2012. - Т. 85, № 4. - С. 753-760 : 10 рис. - Библиогр.: с. 760 (5 рис. ) . - ISSN 0021-0285
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): зерно -- хранение -- самосогревание -- источники тепла -- температурное поле -- математическая модель -- силос Аннотация: Предложена математическая модель передачи информации от очага самосогревания в дисперсной системе с распределенными параметрами, позволяющая проводить систематические расчеты параметров процесса распространения теплоты в силосе. Решена обратная задача теплопроводности, позволяющая по информационным сигналам о текущей температуре зернового слоя осуществлять оперативное предупреждение локальных очагов самосогревания при хранении зерна. Доп.точки доступа: Шевцов, А. А.; Павлов, И. О.; Воронова, Е. В.; Бритиков, Д. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |