Грачева, Ирина. Типология и особенности сервиса в социальных гостиницах [Текст] / Ирина Грачева // Социальная политика и социальное партнерство. - 2009. - N 11. - С. 52-56. - Библиогр. в сносках . - ISSN 2073-5790
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): социальные гостиницы -- типология социальных гостиниц -- сервис -- социальные гостиницы для подростков -- социальные гостиницы для малоимущих -- упрощенные гостиницы -- хостелы -- гостиницы для молодых туристов -- паломнические гостиницы Аннотация: Автором отражена особая направленность социальной гостиницы - обеспечение безопасности человека. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Каурова, Ольга Валерьевна (кандидат экономических наук). Управление затратами в гостиничном хозяйстве [Текст] : разработка целевых приоритетов в системе управления затратами гостиниц и аналогичных средств размещения / Каурова Ольга Валерьевна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 1, вып. 1. - С. 140-144. . - Библиогр.: с. 144 (4 назв. )
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство -- гостиницы -- гостиничные услуги -- затраты гостиниц -- формирование затрат -- управление затратами -- экономические интересы личности -- потребители гостиничных услуг -- исполнители гостиничных услуг -- цены гостиничных услуг -- качество гостиничных услуг Аннотация: Проанализированы экономические интересы потребителей и исполнителей услуг, предоставляемых в рамках гостиничного сервиса. Рассмотрены уровни формирования затрат гостиниц, целевая функция которых заключается в достижении оптимального соотношения цены и качества гостиничных услуг. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук). Кадры для российских гостиниц: требования и потребности [Текст] : актуальные вопросы совершенствования системы подготовки и повышения квалификации кадров для индустрии гостеприимства / Кобяк Марина Викторовна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 1, вып. 1. - С. 145-148. . - Библиогр.: с. 148 (7 назв. )
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): въездной туризм -- международный туризм -- иностранные туристы -- индустрия гостеприимства -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- качество обслуживания -- персонал -- кадры -- подготовка кадров -- повышение квалификации кадров -- кадровый менеджмент -- менеджмент персонала -- профессиональное образование -- рынок труда -- международные стандарты -- профессиональные стандарты Аннотация: Рассмотрены вопросы качества обслуживания иностранных туристов и требования к персоналу гостиниц. Проанализирована существующая система подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Показана необходимость четкого взаимодействия рынка труда и системы профессионального образования. Освещены перспективы совместной деятельности работодателя и профильных учебных заведений. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сысина, Юлия Александровна (аспирант). Методология построения имитационных моделей бизнес-процессов для предприятий гостиничного сектора [Текст] / Ю. А. Сысина // Ученые записки Российского государственного социального университета. - 2011. - № 4 (92). - С. 26-30. . - Библиогр.: с. 30 (8 назв.). - Аннот. на англ. яз.: с. 262-263
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия Гостиничный сервис--Россия Техника--Россия Автоматизация оборудования--Россия Кл.слова (ненормированные): имитационные модели -- бизнес-процессы -- гостиничный сектор -- менеджмент Аннотация: Изложен комплексный подход к проблеме автоматизации деятельности предприятий гостиничной индустрии с помощью методов имитационного моделирования. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ткач, Анастасия Владимировна. Проблемы формирования и развития гостиничных цепей на принципах франчайзинга [Текст] / А. В. Ткач // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. - 2011. - № 5. - С. 109-111. - Библиогр.: с. 111 (5 назв.)
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостиничные цепи -- гостиницы -- франчайзинг -- гостиничные предприятия -- туризм Аннотация: В статье рассматриваются особенности гостиничного бизнеса и формирования гостиничных цепей. Раскрывается специфика франчайзинга в сфере гостиничного бизнеса. Даются рекомендации по организации гостиничных цепей на принципах франчайзинга. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Лучшие отели России [Текст] // Управление качеством. - 2013. - № 3. - С. 12 . - ISSN 2074-9945
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничные услуги -- гостиничный сервис -- качество гостиничных услуг -- лучшие отели -- отели -- отзывы посетителей -- пятизвездочные отели Аннотация: Рейтинг российских и европейских отелей, составленный по отзывам клиентов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Крюков, Вячеслав Юрьевич (аспирант). Вселение без волнения. Рынок интернет-бронирования гостиниц в современной России: особенности и актуальные тенденции развития [Текст] / В. Ю. Крюков // Креативная экономика. - 2014. - № 10. - С. 139-146. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- интернет-бронирование -- информационные технологии -- туризм Аннотация: Представлен анализ наиболее важных тенденций, обуславливающих развитие рынка интернет-бронирования гостиничных услуг в России. Характеризуется сущность интернет-бронирования, его история и актуальные тенденции развития, выделяются структура и количественные характеристики рынка интернет-бронирования гостиниц в России, предполагаются перспективы его дальнейшего развития. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Лаврова, Т. А. Современные формы управления доходами в отельном бизнесе [Текст] = Modern Forms of Yield Management in the Hotel Business / Т. А. Лаврова // Вестник Национальной академии туризма. - 2015. - № 4. - С. 29-32 : ил. - Библиогр.: с. 32 (4 назв. ) . - ISSN 2073-0624
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- доходность отелей -- доходы -- конкуренция -- менеджмент -- номерные фонды -- отели -- отельеры -- ревеню-менеджмент -- управление доходами -- эффективность продаж Аннотация: В статье рассмотрены основные вопросы повышения доходности отелей в условиях конкуренции. Особое внимание уделено вопросам развития ревеню-менеджмента как формы управления доходами отелей. Автором проанализированы особенности, критерии и основные механизмы ревеню-менеджмента. Рассмотрены вопросы ценового позиционирования, механизмы повышения доходности за счет совершенствования системы бронирования номерного фонда. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |