Вельм, М. В. (асп.). Некоторые проблемы заготовок и реализации пищевых ресурсов леса в Иркутской области [Текст] / М. В. Вельм // Известия Иркутской государственной экономической академии (Байкальский государственный университет экономики и права). - 2009. - N 2 (64). - С. 45-47. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 1993-3541
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Иркутская область--Россия Кл.слова (ненормированные): пищевые ресурсы леса -- лесной фонд -- ягоды -- грибы -- кедровый орех -- заготовка пищевых ресурсов -- население Иркутской области -- анкетирование -- каналы реализации -- сбыт Аннотация: Рассмотрена система заготовок и реализации пищевых ресурсов леса населением области. Определены обеспеченность населения данными ресурсами, уровень товарности и каналы реализации заготовленной продукции, а также факторы, создающие трудности при ее сборе и реализации. |
Тюрина, Е. Воздействие методов органического земледелия на повышение уровня антиоксидантов в продуктах питания [Текст] / Е. Тюрина, А. Юдин // Экономика природопользования. - 2009. - 1994-8336, N 2. - 011 . 81-104 : табл. - Библиогр.: с. 103-104 . - ISSN 1994-8336
Рубрики: Биология Биохимия человека Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): земледелие -- органическое земледелие -- методы органического земледелия -- продукты питания -- прием пищи -- овощи -- фрукты -- ягоды -- виноград -- клубника -- томаты -- антиоксиданты -- полифенолы -- фенолокислоты -- флавоноиды -- свободные радикалы -- антиокислительная активность -- аскорбиновая кислота -- базы данных -- здоровье человека -- желудочно-кишечный тракт -- биомедицинские исследования -- диетологические исследования Аннотация: Одной из причин растущего интереса к органическому земледелию является повышенный уровень содержания антиоксидантов в овощах, фруктах и зерновых культурах, выращиваемых органическими методами. Растительные антиоксиданты содействуют сохранению здоровья человека за счет нейтрализации нарушения жизнедеятельности клеток, вызываемого свободными радикалами. В статье приведены данные биомедицинских и диетологических исследований по влиянию растительных антиоксидантов на здоровье человека. Доп.точки доступа: Юдин, кандидат технических наук |
Сахарова, О. В. (аспирант). Наименования дерева и ягоды 'черемуха' в селькупском языке [Текст] = Denominations of a Bird Cherry Tree and a Bird Cherry in the Selkup Language / О. В. Сахарова // Вестник Томского государственного педагогического университета. - 2009. - N 8 (86). - С. 146-149. . - Библиогр.: с. 149 (15 назв. ). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки http://elibrary.ru
Рубрики: Языкознание Самодийские языки Кл.слова (ненормированные): селькупский язык -- языковая картина мира -- фитонимы -- черемуха (дерево) -- наименования черемухи -- семантика слова Аннотация: В селькупском языке различают наименования черемухи (дерева) и черемухи (ягоды). Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ловкис, Зенон. Инновационные подходы в переработке плодов и ягод [Текст] / Зенон Ловкис, Людмила Павловская // Наука и инновации. - 2012. - № 6. - С. 20-21 : 2 фот. . - ISSN 1818-9857
Рубрики: Пищевые производства Переработка плодов и овощей--Беларусь Кл.слова (ненормированные): плоды -- ягоды -- плодово-ягодные культуры -- промышленная переработка -- консервирование плодов -- переработка ягод -- сушка плодов -- заморозка плодов -- переработка плодов -- инновационные технологии -- пюре -- конфитюр -- детское питание Аннотация: Промышленная переработка плодов и ягод в Беларуси. Доп.точки доступа: Павловская, Людмила Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Титок, Владимир (доктор биологических наук). Нетрадиционные культуры садоводства [Текст] / Владимир Титок, Игорь Гаранович, Тамара Шпитальная // Наука и инновации. - 2012. - № 6. - С. 22-24 : 8 фот. . - ISSN 1818-9857
Рубрики: Сельское хозяйство Садоводство в целом--Беларусь Кл.слова (ненормированные): боярышник -- облепиха -- рябина -- калина -- ирга -- шиповник -- жимолость -- интродуцированные растения -- барбарис -- нетрадиционные растения -- нетрадиционное плодоводство -- ягодные культуры -- ягоды -- лекарственные растения -- ягодные культуры Аннотация: Нетрадиционные для Беларуси интродуцированные плодово-ягодные растения. Доп.точки доступа: Гаранович, Игорь (кандидат биологических наук); Шпитальная, Лариса (кандидат биологических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Паникарова, С. В. (кандидат экономических наук). Особенности традиционного природопользования коренных народов Южной Сибири [Текст] / С. В. Паникарова, М. В. Власов // Региональная экономика: теория и практика. - 2013. - № 27 (306). - С. 8-14 : 2 рис., 4 табл. - Библиогр.: с. 13-14 (15 назв. ) . - ISSN 2073-1477
Рубрики: Экономика Экономическая география и региональная экономика--Россия--Хакасия--Южная Сибирь Экономика природных ресурсов, природопользования и охраны окружающей среды--Россия--Хакасия--Южная Сибирь Кл.слова (ненормированные): регионы России -- российские регионы -- региональная экономика -- региональное развитие -- развитие регионов -- сибирские народы -- коренные народы -- природопользование -- традиционное природопользование -- потенциал традиционного природопользования -- реализация потенциала -- хакасы -- хакасские хозяйства -- скотоводство -- подвижное скотоводство -- кочевое скотоводство -- земледелие -- собирательство -- сбор грибов -- сбор ягод -- сбор орехов -- грибы -- ягоды -- орехи -- охота -- рыболовство -- природные ресурсы -- эмпирические исследования -- исследования -- результаты исследований -- жизненный уклад Аннотация: Рассмотрены результаты эмпирического исследования особенностей жизненного уклада коренных народов Южной Сибири и предложены механизмы реализации потенциала традиционного природопользования. Даны рекомендации по повышению эффективности этого вида хозяйственной деятельности на примере Республики Хакасия. Доп.точки доступа: Власов, М. В. (кандидат экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Сухомиров, Г. И. (кандидат сельскохозяйственных наук). Ресурсы охотничьего и природного плодово-ягодного хозяйства на Дальнем Востоке [Текст] / Г. И. Сухомиров // ЭКО. - 2014. - № 9. - С. 107-117. - Библиогр. в сносках . - ISSN 0131-7652
Рубрики: Экономика--Россия--Дальний Восток, 21 в. нач. Экономика России Экономика лесного хозяйства Лесное хозяйство Лесопользование Кл.слова (ненормированные): охотничье хозяйство -- плодово-ягодное хозяйство -- природное плодово-ягодное хозяйство -- продукты питания -- лесные продукты питания -- природные продукты питания -- дикорастущие продукты питания -- орехи -- дикорастущие орехи -- ягоды -- лесные ягоды -- овощи -- лесные овощи -- грибы -- лесные грибы -- дикорастущие грибы -- ресурсы -- природные ресурсы -- ресурсы охотничьего хозяйства -- ресурсы плодово-ягодного хозяйства -- дикие животные -- мясо диких животных -- правовая база -- правовая база лесного хозяйства -- охотничьи звери -- охотничьи птицы -- сбор растений -- сбор орехов -- сбор ягод -- сбор грибов -- сбор лекарственных растений Аннотация: В статье рассматриваются ресурсы охотничьего и природного плодово-ягодного хозяйства Дальнего Востока как существенный дополнительный источник питания населения региона. Мясо охотничьих животных, дикорастущие орехи, ягоды, лесные овощи и грибы являются экологически чистыми, по существу деликатесными продуктами питания, они значительно превосходят аналогичные сельскохозяйственные продукты. Но в настоящее время эти ресурсы мало используются. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
613.2/.3 С 57 Содержание металлов в местных продуктах питания Печенгского района Мурманской области [Текст] / А. А. Дударев [и др.]. // Медицина труда и промышленная экология. - 2015. - № 2. - С. 35-40. - Библиогр.: с. 39-40 . - ISSN 1026-9428
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- рыба -- грибы -- ягоды -- металлы -- никель -- ртуть -- медь -- промышленные выбросы Аннотация: В Печенгском районе Мурманской области в 2013 г. проведен отбор проб местных продуктов питания, включая рыбу, дичь, грибы, дикие и садовые ягоды, овощи с частных огородов и проведен анализ содержания металлов в продуктах. Доп.точки доступа: Дударев, А. А.; Душкина, Е. В.; Чупахин, В. С.; Сладкова, Ю. Н.; Бурова, Д. В.; Гущин, И. В.; Талыкова, Л. В.; Никанов, А. Н.; Лукичева, Л. А.; Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья; Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья; Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья; Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья; Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья; НИЛ ФБУН "Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья"; НИЛ ФБУН "Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья"; НИЛ ФБУН "Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья"; Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области |
Корней, Ольга. Еда как лекарство [Текст] / Ольга Корней // Китай. - 2015. - № 8. - С. 71 : 1 рис. . - ISSN 1005-5010
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Китай Народная медицина и отдельные системы лечения--Китай Гигиена питания--Китай Кл.слова (ненормированные): здоровая пища -- здоровое питание -- имбирь -- китайская клубника -- китайская кулинария -- китайская культура -- китайская кухня -- китайские традиции -- китайские финики -- клубника -- кулинария -- лекарственные растения -- пища -- поддержание здоровья -- правильное питание -- приготовление пищи -- супы -- уцзитан -- финики -- хунцзао -- ягоды -- ягоды годжи -- янмэй Аннотация: Китайский подход к питанию. Использование ягод и лекарственных растений в приготовлении пищи. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Мамаева, Юлдуз Тажитовна (аспирант). Национальные особенности лексической категоризации овощей, фруктов и ягод в кумыкском и русском языках [Текст] = Representation of Lexical Categorization in Cognitive Linguistics on the Example of the Names of Vegetables, Fruits and Berries in the Kumyk and Russian Languages / Ю. Т. Мамаева // Политическая лингвистика. - 2019. - № 2 (74). - С. 143-149. - Библиогр.: с. 148 (15 назв.). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки https://elibrary.ru . - ISSN 1999-2629
Рубрики: Языкознание Социолингвистика Лексикология Кл.слова (ненормированные): этнолингвистика -- этносы -- лингвокультурология -- лексические категории -- национальная культура -- языковая картина мира -- когнитивная лингвистика -- русский язык -- кумыкский язык -- сравнительное языкознание -- овощи -- фрукты -- ягоды -- лексические единицы -- повседневная деятельность -- лексическая категоризация Аннотация: Статья посвящена определению специфики лексической категоризации в когнитивной лингвистике как средству репрезентации различных аспектов языковой картины мира и ее отражения в повседневной деятельности. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |