Чернова, Ольга Анатольевна (доктор экономических наук; профессор). Анализ потребительских предпочтений населения в отношении продовольственных товаров [Текст] : (на примере Ростовской области) / О. А. Чернова // Мониторинг общественного мнения. - 2015. - № 1 (125). - С. 51-58. - Библиогр.: с. 57-58 (1 назв.). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки http://elibrary.ru
Рубрики: Социология--Россия--Ростовская область Экономическая социология Кл.слова (ненормированные): импортные продукты питания -- импортозамещение -- отечественные продукты питания -- потребительские предпочтения -- продовольственная продукция -- продовольственная сфера -- продовольственные товары -- продукты питания -- рынок продовольствия -- рынок продуктов питания -- социологические исследования Аннотация: Представлены результаты анализа потребительских предпочтений населения юга России в отношении отечественных и импортных продуктов питания. Результаты исследования позволили сделать вывод о том, что взятый курс на стратегию импортозамещения в продовольственной сфере в целом находит поддержку у населения и не приведет к значительному дискомфорту для покупателей. Определены основные механизмы реализации данной стратегии, обеспечивающие стимулирование спроса на отечественную продукцию. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Козлова, Н. А. Актуальные направления и перспективы развития концепции "eco-friendly" на рынке продовольственных товаров в современных условиях [Текст] = Current Trends and Prospects of the "eco-friendly" concept development in the market of food in modern condition / Н. А. Козлова, С. И. Головкина, А. П. Кушнирук // Вестник Национальной академии туризма. - 2017. - № 2. - С. 82-85. - Библиогр.: с. 85 . - ISSN 2073-0624
Рубрики: Экономика Бизнес. Предпринимательство Маркетинг Кл.слова (ненормированные): eco-friendly -- диетические продукты питания -- здоровый образ жизни -- органические продукты питания -- потребительское поведение -- рынок полезных продуктов -- рынок продовольственных товаров -- рынок продуктов питания -- экодружественные продукты питания -- экология -- экомаркетинг Аннотация: Тема статьи - предпринимательство в сфере диетических и экодружественных продуктов питания. Проводится анализ новых тенденций потребительского поведения на рынке продовольственных товаров, связанных с популярностью здорового образа жизни. Доп.точки доступа: Головкина, С. И.; Кушнирук, А. П. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Никишкин, Валерий Викторович (доктор экономических наук; профессор; руководитель; заведующий). Современные тренды развития розничной торговли продуктами питания [Текст] = Current Trends in Food Retail / Никишкин Валерий Викторович, Самарина Татьяна Николаевна // Практический маркетинг. - 2021. - № 11. - С. 10-18. - Библиогр.: с. 18 (8 назв.). - Библиогр. в сносках . - ISSN 2071-3762
Рубрики: Экономика Маркетинг Кл.слова (ненормированные): розничная торговля -- продукты питания -- рынок продуктов питания -- мировые рынки -- поколение Z -- поколение Y -- омниканальность -- электронная торговля -- потребительские ценности Аннотация: Представлен обзор современных трендов мирового рынка розничной торговли продуктами питания и проведен анализ их влияния на ведение бизнеса розничными торговцами. Доп.точки доступа: Самарина, Татьяна Николаевна (аспирант) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |