Орлова, Галина. Дисциплина удовольствия: перцептивный рисунок "винных разговоров" блогосферы [Текст] / Галина Осипова // Теория моды: одежда, тело, культура. - 2011. - Вып. 4: Зима. - С. 162-193. : ил. - Библиогр.: с. 185-187. - Примеч.: с. 187-193. - Сокращения, используемые для обозначения блогов
Рубрики: Вычислительная техника Интернет Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): ЖЖ-сообщества -- винные ЖЖ-сообщества -- блогосфера -- винопитие -- винная культура -- российская винная культура -- особенности вина -- вино -- органолептические характеристики вина -- дегустация вина -- винный разговор Аннотация: Известный психолог о полемичных винных ЖЖ-сообществах и диалектике винопития. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Демиденко, Юлия. Что пили в старом Петербурге [Текст] / Юлия Демиденко // Теория моды: одежда, тело, культура. - 2011. - Вып. 4: Зима. - С. 194-227. : ил. - Библиогр.: с. 225- 226. - Примеч.: с. 226-227
Рубрики: Пищевые производства--Россия--Санкт-Петербург Бродильные производства--Россия--Санкт-Петербург Кл.слова (ненормированные): история алкогольных напитков -- алкогольные напитки -- водка -- история водки -- ерофеич -- винная культура -- российская винная культура -- петербургская винная культура -- пиво -- история пива -- вино -- виноградные вина -- российское виноделие -- шампанское -- шампанское в России -- игристые вина -- коктейли -- ликеры -- рестораны -- продажа спиртного -- русский рынок спиртного -- антиалкогольные движения Аннотация: Искусствовед о той стороне русской жизни, которую не затронули петровские преобразования - алкоголе. Однако с петербургского периода отечественной истории началось четкое различие алкогольных напитков. Именно в это время появилась и мода на алкоголь. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |