Андреев, А. В. (кандидат экономических наук; доцент). Организация закупок молочных предприятий на рынке сырого молока [Текст] / А. В. Андреев // Известия Саратовского университета. Новая серия. Сер.: Экономика. Управление. Право. - 2015. - Вып. 1. - С. 71-81 : табл. - Библиогр.: с. 79-80 (14 назв.). - Рез. на англ. в конце ст. - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки http://elibrary.ru . - ISSN 1814-733X
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные предприятия -- переработка молока -- переработчики молока -- производители молока -- рынок сырого молока -- сырое молоко Аннотация: В условиях неэластичного предложения на рынке молока-сырья создание молочными предприятиями специализированных структур управления трансакциями становится вопросом не только эффективного контрактного взаимодействия, но и выживания. В статье обосновывается, что специфические инвестиции, производимые в рамках этих структур, позволяют влиять как на отдельные ценовые и неценовые параметры молока-сырья, так и на условия их формирования. Как правило, переработчики создают с сельхозпроизводителями гибридные структуры управления трансакциями благодаря такому свойству, как проницаемость границ. На основе анализа этого свойства мы выделили два признака - глубина проникновения специфических инвестиций и область распространения общих функций вниз по "цепочке ценности" в границы сельхозпроизводителя, позволившие обосновать создание трех гибридных структур: контрактные гарантии, базовое и стратегическое партнерство. В числе закупщиков локальные переработчики оказываются в слабой позиции из-за того, что рамки контрактных гарантий не позволяют им осуществлять существенного объема специфических инвестиций в поддержку хозяйств. Данный фактор порождает неравенство позиций разных типов молочных предприятий на рынке молока-сырья. Чтобы данным переработчикам улучшить условия доступа к сырьевой базе хозяйств, мы предложили использовать "стимулирующий коэффициент", являющийся надбавкой к закупочной цене молока-сырья. Создание механизма компенсации расходов из регионального бюджета на оплату надбавки к закупочной цене позволило бы локальным переработчикам увеличить закупки у значимых хозяйств. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Богданова, Ольга Викторовна (доктор экономических наук; профессор). Российский рынок молока-сырья: состояние, проблемы развития в условиях импортозамещения [Текст] / О. В. Богданова // Вестник Тверского государственного университета. Сер.: Экономика и управление. - 2017. - № 2. - С. 123-132 : 4 рис., табл. - Библиогр.: с. 130-131 (12 назв.). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки https://elibrary.ru . - ISSN 2219-1459
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия Экономика сельского хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): АПК -- агропродовольственный сектор -- агропромышленный комплекс -- государственная поддержка АПК -- государственная поддержка молочной отрасли -- импортозамещение -- молочное скотоводство -- производители молока -- рынок молока-сырья -- рынок молочной продукции Аннотация: Изложены основные результаты комплексного анализа современного состояния российского рынка молока-сырья. Систематизированы основные черты, базовые проблемы и тенденции развития рынка молока-сырья в условиях импортозамещения. Выявлены особенности и дана оценка результатов использования выделяемых средств господдержки отрасли. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |