Чистякова, Елена. Рынок свиного мяса: триумф или осторожный маневр? [Текст] / Елена Чистякова // Российская торговля. - 2011. - N 6. - С. 16-20.
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Россия Экономика торговли--Россия Кл.слова (ненормированные): мясо -- потребление мяса -- мясо птицы -- говядина -- свинина -- производство свинины -- рынок свинины -- импорт свинины -- потребительское поведение -- ценовая политика Аннотация: Приведены данные о мировом потреблении мяса. Проанализированы объемы производства свинины в России и импорта свинины. Исследованы цены на свинину и потребительское поведение. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Низовцева, Д. Анализ потребления мяса на основе эластичности спроса и предложения [Текст] / Д. Низовцева // Экономист. - 2017. - № 4. - С. 92-94 : 3 табл. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 94 . - ISSN 0869-4672
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): потребление мяса -- спрос -- предложение -- розничные цены -- домашние хозяйства -- экономический рост Аннотация: Прогнозирование потребления мяса. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Лихачева, Екатерина Ивановна (кандидат биологических наук; доцент). Современное состояние и основные направления развития рынка мяса в Саратовской области [Текст] / Е. И. Лихачева, Н. В. Шевченко // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. - 2018. - № 4. - С. 91-94 : рис. - Библиогр.: с. 94 (4 назв.). - полный текст статьи см. на сайте Научной электронной библиотеки https://elibrary.ru . - ISSN 1994-5094
Рубрики: Экономика Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Саратовская область Кл.слова (ненормированные): животноводство -- мясо -- потребление мяса -- рынок мяса -- эмбарго Аннотация: В статье рассмотрены вопросы и тенденции развития рынка мяса Саратовской области. Саратовская область является одним из ведущих регионов, занимающихся развитием животноводческого комплекса. Производство мяса на территории области осуществляется в различных сельскохозяйственных организациях. По данным официальной статистики, наблюдается тенденция к снижению объемов производства различных видов мяса, что может повлечь снижение производства мясопродуктов на территории области. Также снизилось потребление мяса на душу населения. Сложившаяся ситуация может привести к ухудшению экономической ситуации в области. В статье даны рекомендации по развитию основных отраслей животноводческого комплекса на территории Саратовской области. Доп.точки доступа: Шевченко, Нелли Владимировна (кандидат технических наук; доцент) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |