Горлатов, А. С. Расчет вакуумных систем для синтезированных технологических процессов [Текст] / А. С. Горлатов // Вестник развития науки и образования. - 2010. - N 1. - С. 23-29. - Библиогр.: с. 29 . - ISSN 1991-9484
Рубрики: Энергетика Техника сжатых и разреженных газов Кл.слова (ненормированные): вакуумные системы -- обработка энергетических полей -- синтезированные технологические процессы -- сублимационные установки -- паровакуумные дефростеры -- вакуумные системы Аннотация: Совершенствование производств вызывает к жизни новые процессы и технологии, реализация которых требует создания синтезированных технологических объектов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Горлатов, А. С. Обоснование путей совершенствования устройств для паровакуумной дефростации пищевых продуктов [Текст] / А. С. Горлатов // Вестник развития науки и образования. - 2010. - N 2. - С. 18-23. - Библиогр.: с. 23 . - ISSN 1991-9484
Рубрики: Пищевые производства Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): паровакуумная дефростация -- дефростация пищевых продуктов -- загружаемые продукты -- паровакуумные дефростеры -- пищевые продукты Аннотация: К наиболее сложным процессам обработки пищевых продуктов принадлежат технологические процессы с ипользованием вакуума в качестве среды, воздействующей на обрабатываемый материал. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |