Матусевич, Максим Станиславович. Франчайзинг на российском рынке общественного питания [Текст] : проблемы адаптации франчайзинга к условиям российского рынка общественного питания / Матусевич Максим Станиславович // Российское предпринимательство. - 2011. - N 2, вып. 2. - С. 167-172. . - Библиогр.: с. 172 (3 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- рынок общественного питания -- франчайзинг -- адаптация франчайзинга -- развитие франчайзинга -- проблемы развития франчайзинга -- внутренняя среда -- внешняя среда -- малый бизнес -- франчайзинговый бизнес -- лжефраншизы Аннотация: Проанализированы производственно-экономические, организационно-правовые и социально-культурные проблемы, возникающие при адаптации франчайзинга к условиям российского рынка общественного питания. Рассмотрены факторы внутренней и внешней среды, влияющие на деятельность предприятий общественного питания. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |