Петрова, Мария. Суперавтоматы для кофейного бизнеса [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 5. - С. 66-69. : 3 фото
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): приготовление кофе -- суперавтоматы для кофе -- ручное приготовление кофе -- подготовка воды -- преимущества суперавтоматов -- окупаемость -- кофе для гурманов -- автоматы для отельных ресторанов Аннотация: Достоинства и недостатки кофейных суперавтоматов. В каких случаях следует употреблять суперавтоматы. Окупаемость суперавтоматов. Предпочтения ручному изготовлению кофе, особенно в маленьких ресторанах. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |