Литвинова, И. Ф. (аспирант). Рейтинговый анализ в исследованиях финансового состояния предприятий гостиничной сферы [Текст] / Литвинова И. Ф. // Аспирант и соискатель. - 2008. - N 4. - С. 23-25 : 1 схема. - Библиогр.: с. 25 (7 назв. ). - Подстроч. сноски . - ISSN 1608-9014
Рубрики: Экономика Экономический анализ Финансы предприятия Кл.слова (ненормированные): гостиничные предприятия -- финансовый анализ -- рейтинговая оценка -- целевые рейтинги -- рейтинговый анализ Аннотация: В данном исследовании автор дает сущностную оценку рейтингового анализа целевой ориентации, систему его показателей и методику использования в сфере гостиничного предпринимательства, предлагает целевые рейтинги, используемые в финансовом анализе применительно к сфере гостиничного предприятия. |
Триумфаторы "Хрустальной Ладьи" [Текст] : [итоги профессионального конкурса среди гостиничных предприятий Москвы] // Отель. - 2008. - N 10. - С. 6-7
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): премии -- профессиональные конкурсы -- гостиничные предприятия -- Хрустальная Ладья Аннотация: Вручение ежегодной (13-й) премии "Хрустальная Ладья" победителям конкурса гостиниц Москвы. Доп.точки доступа: ОАО "ГАО "Москва" \"хрустальная ладья"\ |
Иванов, Вячеслав (эксперт гостиничных технологий). Алгоритм реализации гостиничного проекта [Текст] : [интервью с экспертом гостиничных технологий УК "Арматор" Вячеславом Ивановым] / [беседовал] Александр Степанов // Гостиничное дело. - 2009. - N 5. - С. 14-19 : 3 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): интервью -- гостиничные предприятия -- создание гостиничных предприятий -- этапы гостиничных проектов -- объемы гостиниц -- гостиничные рынки -- маркетинговые исследования Аннотация: Изменение экономической ситуации в стране заметно ударило по гостиничным инвесторам. При неясной ситуации на рынке многие собственники предпочитают воздержаться от расходов. Кризис так или иначе завершится, и если при развитии проекта не будет допущено ошибок, у них на руках окажется действующее предприятие. О правилах "безопасной" игры при создании гостиничных объектов рассказал Вячеслав Иванов, эксперт гостиничных технологий УК "Арматор". Доп.точки доступа: Степанов, Александр \.\ |
Гаранина, Евгения Леонидовна (аспирантка каф. гостинич. и турист. бизнеса). Формирование клиентоцентричной политики гостиничного предприятия в целях расширения ассортимента и повышения качества гостиничных продуктов и услуг [Текст] = Creation of a Client-Centered Policy by a Hotel Enterprise for Expansion of Assortment and Upcgrading of Hotel Products and Services / Е. Л. Гаранина // Качество. Инновации. Образование. - 2010. - N 3. - С. 55-60 : 2 табл. - Библиогр.: с. 60 (10 назв. ) . - ISSN хххх-хххх
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные продукты -- гостиничные предприятия -- качество гостиничных продуктов -- конкурентное преимущество -- клиентоцентрическая политика -- услуги -- гостиничные услуги -- дополнительные услуги -- зарубежный опыт Аннотация: Рассматривается специфика гостиничных продуктов и услуг, а также особенности ассортиментной политики гостиничного предприятия, которые определяют специфические особенности клиентоцентричной ориентации деятельности в гостиничной индустрии, определяется роль позиционирования при формировании клиентоцентричной политики гостиничного предприятия. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Климкина, Екатерина (канд. пед. наук; чл. -кор.). Имидж руководителя отеля [Текст] / Е. Климкина // Гостиничное дело. - 2010. - N 4. - С. 62-66 : 3 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Внутрифирменное управление. Менеджмент Кл.слова (ненормированные): отели -- гостиничные предприятия -- руководители отелей -- имидж руководителей -- персональный имидж -- габитарный имидж -- внешний имидж -- коммуникационные способности -- ситуационная ориентированность -- стиль руководства -- лидерские качества -- харизматичность Аннотация: Ключевой фигурой гостиничного предприятия выступает его руководитель. Целенаправленное построение имиджа первого лица включает три основных направления: габитарный (внешний) имидж, коммуникационные способности и возможности, стиль руководства. Рассказано о каждом направлении построения имиджа. Дано определение харизматичности и как развить в себе черты харизматического лидера. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Гомилевская, Г. А. Управленческие инновации в гостиничном бизнесе [Текст] : организационно-управленческие аспекты инновационной деятельности в гостиничном бизнесе / Гомилевская Г. А. // Российское предпринимательство. - 2010. - N 8, вып. 2. - С. 140-146. . - Библиогр.: с. 143 (6 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): инновации -- инновационная деятельность -- инновационная инфраструктура -- управленческие инновации -- управление инновациями -- организационно-управленческие инновации -- классификация инноваций -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостиничные предприятия -- типология гостиничных предприятий -- эффективность инновационной деятельности -- эффективность гостиничных предприятий -- оценка эффективности -- показатели оценки эффективности -- гостиничные услуги Аннотация: Рассмотрена роль управления инновациями в гостиничном бизнесе. Предложена система классификации организационно-управленческих инноваций. Проведена оценка влияния гостиничной услуги инновационного характера на эффективность гостиничных предприятий, выявлены ключевые инновационные блоки. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тарасенко, Эльвира Владимировна. Кризис - это время продвижения услуг высококлассных отелей [Текст] / Тарасенко Эльвира Владимировна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 2, вып. 1. - С. 134-139. . - Библиогр.: с. 139 (6 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничный рынок -- гостиничные предприятия -- отели -- высококлассные отели -- международные отельные компании -- маркетинговые стратегии -- долгосрочные маркетинговые стратегии -- агрессивный маркетинг -- партнерский маркетинг -- ценовая политика -- реклама -- гостиничные бренды -- гостиничные услуги -- продвижение гостиничных услуг -- конкурентное позиционирование -- экономические кризисы -- посткризисный период Аннотация: Рассмотрена необходимость создания высококлассным гостиничным предприятием долгосрочной маркетинговой стратегии в кризисный и посткризисный периоды. Проанализированы новые возможности продвижения гостиничного продукта на высококонкурентном гостиничном рынке. На примере международной компании The Rocco Forte Collection исследовано влияние наличия продуманной маркетинговой стратегии на конкурентоспособность гостиничного продукта. Доп.точки доступа: The Rocco Forte Collection, международная компания; Международная компания The Rocco Forte Collection Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Панкова, С. В. Учет маркетинговых затрат в гостиничном бизнесе [Текст] / С. В. Панкова, Г. А. Кубаткина // Управленческий учет. - 2011. - N 1. - С. 75-83. : табл. - Библиогр.: с. 83 (10 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Учет. Бухгалтерский учет Кл.слова (ненормированные): маркетинговые службы -- гостиницы -- гостиничные предприятия -- маркетинг -- затраты -- единая система счетов для гостиниц -- USALI -- управленческий учет -- управленческая отчетность Аннотация: Рассмотрены варианты организации маркетинговой службы в гостиницах и определены факторы, влияющие на состав затрат на маркетинг. Предложены варианты организации управленческого учета в гостиницах и формат внутреннего отчета о затратах на маркетинг в соответствии с Единой системой счетов для гостиниц (USALI). Проведено сравнение состава элементов затрат, учитываемых в соответствии с требованиями USALI и российских стандартов учета. Доп.точки доступа: Кубаткина, Г. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук). Как обеспечить высокое качество гостиничных услуг? [Текст] : стратегия управления качеством продукции и услуг в гостиничном бизнесе / Кобяк Марина Викторовна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 5, вып. 2. - С. 156-160. . - Библиогр.: с. 160 (7 назв. )
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис Кл.слова (ненормированные): гостиничные услуги -- гостиничный сервис -- качество услуг -- управление качеством услуг -- гостиничные предприятия -- потребители -- восприятие услуги Аннотация: Вопросы управления качеством продукции и услуг в гостиничном бизнесе. Факторы, влияющие на восприятие качества услуги и ее эффективность. Управление качеством услуг гостиничного предприятия. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук ; профессор). Система управления кадровым потенциалом гостиничных предприятий [Текст] / М. В. Кобяк // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2011. - N 2. - С. 82-86. : 2 рис. - Библиогр.: с. 86 (6 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные предприятия -- кадровый потенциал -- управление персоналом -- гостиничный персонал -- гостиничные кадры -- мотивация Аннотация: Структура кадрового состава зависит от концепции развития гостиничного предприятия, функций, задач и от системы требований, предъявляемых к производственному персоналу, непосредственно участвующему в процессе оказания услуги. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Пономарев, Михаил. Концепция обеспечения безопасности гостиничных предприятий [Текст] / М. Пономарев // Гостиничное дело. - 2011. - N 9. - С. 38-43. : 8 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные предприятия -- системы безопасности -- законодательные аспекты безопасности -- обеспечение безопасности гостиниц Аннотация: Сейчас, как никогда остро, стоит вопрос обеспечения безопасности гостиниц - во всем мире ему уделяется самое пристальное внимание. Действия органов, организаций и должностных лиц, ответственных за безопасность пребывания в гостинице, подразделяются на превентивные, оперативные и ликвидационные. Описаны системы безопасности современной гостиницы: надежные современные замки, системы видеонаблюдения и др. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Суслов, Михаил. Информационная безопасность гостиничных предприятий [Текст] / М. Суслов // Гостиничное дело. - 2011. - N 11. - С. 28-31. : 7 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные предприятия -- малые гостиницы -- средние гостиницы -- информационная безопасность -- персональные компьютеры -- компьютерные вирусы -- кражи информации -- локальные сети гостиниц -- безопасность сетей -- программное обеспечение -- ПО -- специальные ПО -- межсетевые экраны -- антивирусные программы Аннотация: Невнимание к вопросам информационной безопасности в гостинице может привести к серьезным проблемам. Деятельность современного отеля невозможно представить без персональных компьютеров, а они подвержены заражениям вирусами и хакерским атакам. Приведены способы, как защититься от возможных проблем в малых и средних гостиницах. Первое, что нужно сделать, - это обезопасить локальную сеть гостиницы. Другим вариантом может стать установка специального ПО, предназначенного для отслеживания изменений в документах. Еще один метод защиты гостиничного предприятия - использование межсетевого экрана. Стоит обратить внимание на антивирусную программу. Безопаснее купить коммерческие антивирусные программы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ушаков, Роман Николаевич (доцент кафедры "Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства"). Информационные ресурсы в развитии потенциала гостиничного предприятия как одно из направлений деятельности по подготовке специалистов для туристской и гостиничной отрасли [Текст] / Р. Н. Ушаков // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2011. - N 3. - С. 10-14. . - Библиогр.: с. 14 (5 назв. )
Рубрики: Образование. Педагогика Профессиональное образование Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): информационные ресурсы -- информационные технологии -- производственный потенциал -- ERP-системы -- гостиничные предприятия -- гостиницы -- подготовка специалистов Аннотация: В системе подготовки специалистов для сферы туризма и гостиничного бизнеса все большее значение уделяется информационным технологиям как неотъемлемой части образовательного процесса. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Милова, Наталья Сергеевна. Механизм создания бренда для российских гостиниц [Текст] : механизм создания бренда отечественных субъектов рынка гостиничных услуг / Милова Наталья Сергеевна // Российское предпринимательство. - 2011. - № 10, вып. 2. - С. 100-103. . - Библиогр.: с. 103 (4 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные предприятия -- отечественные гостиничные предприятия -- зарубежные гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- рынок гостиничных услуг -- субъекты рынка гостиничных услуг -- бренды -- брендинг -- создание бренда -- конкурентная борьба Аннотация: Рассмотрен механизм создания бренда, позволяющий отечественным гостиничным предприятиям выдерживать и даже побеждать в конкурентной борьбе с зарубежными гостиничными предприятиями. Предложен механизм брендинга, состоящий из десяти последовательных действий, результаты которых приводят к четкому позиционированию гостиничного предприятия и его эффективности. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина (кандидат экономических наук). Экономические показатели эффективности работы гостиничных предприятий [Текст] / М. Кобяк // Наука и инновации. - 2011. - № 11. - С. 33-34. : 1 фот. - Библиогр.: с. 34 (2 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничные предприятия -- эффективность работы -- экономическая эффективность -- гостиничный бизнес -- прибыльность отеля -- стоимость проживания -- устойчивость предприятия -- гостиницы -- рестораны -- финансово-хозяйственная деятельность Аннотация: Повышение эффективности работы гостиничных предприятий. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ковальчук, Андрей Павлович. Индустрия гостеприимства: как бороться с факторами, тормозящими развитие? [Текст] : развитие предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства / Ковальчук Андрей Павлович // Российское предпринимательство. - 2012. - № 15 (213). - С. 91-95. - Библиогр.: с. 95 (12 назв.) . - ISSN 1994-6937
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- развитие гостиничного хозяйства -- гостиничные предприятия -- финансовое состояние -- инвестиции -- предпринимательская деятельность -- развитие предпринимательской деятельности -- организация предпринимательской деятельности -- антикризисное управление -- методы антикризисного управления Аннотация: Проанализированы основные проблемы развития предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства. Рассмотрены специфические особенности организации предпринимательской деятельности в отрасли, даны рекомендации по антикризисному управлению. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ткач, Анастасия Владимировна. Проблемы формирования и развития гостиничных цепей на принципах франчайзинга [Текст] / А. В. Ткач // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. - 2011. - № 5. - С. 109-111. - Библиогр.: с. 111 (5 назв.)
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Гостиничный сервис--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостиничные цепи -- гостиницы -- франчайзинг -- гостиничные предприятия -- туризм Аннотация: В статье рассматриваются особенности гостиничного бизнеса и формирования гостиничных цепей. Раскрывается специфика франчайзинга в сфере гостиничного бизнеса. Даются рекомендации по организации гостиничных цепей на принципах франчайзинга. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук). О передаче прав в... гостиничном бизнесе [Текст] : методический подход к оценке влияния франчайзинга на эффективность деятельности гостиничных предприятий / Кобяк Марина Викторовна, Лайко Михаил Юрьевич // Российское предпринимательство. - 2013. - № 2 (224). - С. 150-156. - Библиогр.: с. 155-156 (9 назв.) . - ISSN 1994-6937
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- развитие гостиничного бизнеса -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- франчайзинг -- франчайзеры -- франчайзи -- франшизы -- франчайзинговые сети -- управление франчайзинговой сетью -- эффективность франчайзинговых сетей -- оценка эффективности -- методический подход Аннотация: Рассмотрена франчайзинговая сеть, как франчайзинговая модель развития бизнеса в сфере гостиничных услуг. Проанализированы ошибки, допускаемые франчайзерами при организации управленческой деятельности в своей компании. Предложен методический подход к оценке эффективности функционирования франчайзинговых гостиничных сетей. Доп.точки доступа: Лайко, Михаил Юрьевич (доктор экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Родионов, Дмитрий Александрович. Формирование организационных структур гостиничного бизнеса [Текст] / Д. А. Родионов // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. - 2013. - № 2. - С. 131-134. - Библиогр.: с. 134 (4 назв.)
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства--Россия Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостиничные предприятия -- сфера услуг -- организационные структуры -- формирование -- персонал Аннотация: В статье рассматриваются вопросы формирования организационных структур для гостиничных предприятий. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Донец, А. А. (аспирант). Повышение качества услуг как инструмент управления конкурентоспособностью гостиничного предприятия [Текст] / А. А. Донец // Актуальные проблемы экономики и права. - 2013. - № 4 (28). - С. 138-143 : 1 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 142 (8 назв.) . - ISSN 1993-047x
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): предприятие гостиничного хозяйства -- качество гостиничных услуг -- конкурентное преимущество -- конкурентоспособность -- рынок гостиничных услуг -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- гостиничный бизнес -- развитие гостиничного бизнеса Аннотация: В статье обоснована необходимость повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства с учетом особенностей предоставляемых услуг и состояния рынка гостиничных услуг; доказана зависимость конкурентоспособности предприятия от качества предоставляемых гостиничных услуг; составлена матрица парных сравнений критериев качества гостиничных услуг на основе использования значений шкалы относительной важности. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |