Коряжкин, Николай Иванович (ген. директор). Николай Коряжкин: "У Центрального Дома Туриста отличные перспективы" [Текст] : [интервью с генеральным директором отеля "Аструс" Николаем Ивановичем Коряжкиным] / Н. И. Коряжкин // Гостиничное дело. - 2009. - N 8. - С. 16-20 : 4 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): интервью -- гостиничный бизнес -- гостиницы -- топ-менеджеры гостиниц -- гостиничные кадры -- ребрендинги гостиниц -- финансовые кризисы -- модернизации гостиниц Аннотация: Генеральный директор отеля "Аструс" Николай Иванович Коряжкин рассказал о том, как он пришел в гостиничный бизнес, о самой гостинице, о преобразовании Центрального Дома Туриста в отель "Аструс". Доп.точки доступа: Коряжкин, Н. И. (ген. директор); Центральный Дом ТуристаЦДТ, гостиница; "Аструс", отель |
Сипатова, Марина. Гостиничный бизнес Самары: привлечь внимание властей [Текст] / М. Сипатова, С. Сипатов // Гостиничное дело. - 2010. - N 4. - С. 6-15 : 11 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства--Россия--Самара Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- реконструированные гостиницы -- управление гостиницами -- конкуренция гостиниц -- мини-отели -- бизнес-туризм -- въездной туризм -- гостиничные кадры -- гостиничные рестораны Аннотация: Приведен обзор гостиничного рынка Самары. Сейчас в городе работает 60 гостиниц разного уровня. Преобладают мини-отели. Основные постояльцы гостиниц это бизнес-туристы. Въездной туризм развит плохо, поэтому стоит задача активно развивать развлекательную инфраструктуру города. Гостиницы и рестораны города испытывают недостаток в квалифицированных, опытных специалистах гостиничной индустрии. Доп.точки доступа: Сипатов, Сергей Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Матвеенко, Мария. Дефицит или переизбыток? [Текст] : [персонал гостиниц] / М. Матвеенко // Гостиничное дело. - 2010. - N 5. - С. 22-27 : 7 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Персонал. Кадры организации--Россия--Нижний Новгород Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- персонал гостиниц -- гостиничные кадры -- подготовка кадров -- требования к персоналу -- мотивация персонала Аннотация: Проблема кадров в гостиничном бизнесе знакома каждому городу. Но у регионов, в частности у Нижнего Новгорода, есть свои особенности. В Нижнем Новгороде менеджеров среднего звена готовят два вуза. Но из учебных заведений специалисты выходят практически не имеющие навыков работы. Следующая проблема - это выпускники не хотят поступательно строить свою карьеру. Приведены мнения руководителей гостиничных предприятий города по подготовке и уровню кадров для сферы гостеприимства. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Новгородцева, Марина. Недорогие кадры - недорогие номера [Текст] / М. Новгородцева // Гостиничное дело. - 2010. - N 5. - С. 28-30 : 4 фот.
Рубрики: Экономика Персонал. Кадры организации Экономика гостиничного хозяйства--Россия--Татарстан--Казань Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- персонал гостиниц -- гостиничные кадры -- профессионализм персонала Аннотация: Проблема гостиничных кадров в регионах решается по-разному. Отельеры Казани сами занимаются подготовкой специалистов. Они приглашают опытных федеральных специалистов для обучения персонала своих гостиниц. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Писаpев, А. Е. (зам. ген. директора по связям с вузами). Оптимизация студенческой практики при подготовке кадров индустрии гостеприимства [Текст] / А. Е. Писаpев // Гостиничное дело. - 2010. - N 5. - С. 32-36 : 5 фот.
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): индустрия гостеприимства -- гостиницы -- учебные гостиницы -- тренинговые гостиницы -- учебно-тренинговые гостиницы -- УТГ -- гостиничные кадры -- подготовка кадров -- студенческая практика -- производственная практика студентов -- оптимизация практики Аннотация: "Учебно-тренинговая гостиница" была создана на базе 5-го корпуса многокорпусной гостиницы "Турист". Это Северо-Восточный административный округ Москвы. Сотрудники ОАО "Учебно-тренинговая гостиница" разработали ряд учебных программ, для эффективной организации практики студентов и учащихся, средних и высших учебных заведений. Основываясь на неоднородных знаниях студентов, была оптимизирована студенческая практика для каждой группы отдельно: учащиеся профильных школ, студенты колледжей, студенты вузов 1-3 и 4-5 курсов, студенты-дипломники. Доп.точки доступа: ОАО "Учебно-тренинговая гостиница"; "Учебно-тренинговая гостиница", ОАО Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кобяк, Марина Викторовна (кандидат экономических наук ; профессор). Система управления кадровым потенциалом гостиничных предприятий [Текст] / М. В. Кобяк // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2011. - N 2. - С. 82-86. : 2 рис. - Библиогр.: с. 86 (6 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные предприятия -- кадровый потенциал -- управление персоналом -- гостиничный персонал -- гостиничные кадры -- мотивация Аннотация: Структура кадрового состава зависит от концепции развития гостиничного предприятия, функций, задач и от системы требований, предъявляемых к производственному персоналу, непосредственно участвующему в процессе оказания услуги. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Хавронюк, Сергей Васильевич (директор Департамента управления делами). Современные методики подготовки персонала средств размещения [Текст] / С. В. Хавронюк // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2011. - N 2. - С. 90-91. . - Библиогр.: с. 91 (5 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- тренинги -- повышение квалификации -- гостиничный персонал -- гостиничные кадры Аннотация: Рассмотрены вопросы организации процесса подготовки и повышения квалификации персонала в российских и зарубежных гостиничных сетях на современном этапе. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Михеев, Анатолий (управляющий партнер). Trash-management, или Кадровый коллапс в гостиничном бизнесе [Текст] / А. Михеев // Гостиничное дело. - 2013. - № 12. - С. 63-67 : 7 фот. . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Внутрифирменное управление. Менеджмент Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): trash-management -- гостиницы -- гостиничные кадры -- гостиничный бизнес -- гостиничный менеджмент -- кадровый коллапс -- управление отелями Аннотация: Представлены проблемы гостиничного менеджмента в современной России. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |