Библиотека Амурского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

БД "Книги"

БД "Статьи"

Труды АМГУ

Выпускные квалификационные работы

Антитеррор

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

БД "Книги" (14)

БД "Статьи" (76)

Труды АМГУ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пища<.>)

Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-43

Никитина, Л. В.
Культура современного японского питания [Текст] : традиции и новации / Л. В. Никитина // Вестник Московского университета. Сер. 13, Востоковедение. - 2007. - N 3. - С. 95-102. - Примеч.: с. 102

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология--Азия--Япония, 21 в. нач.
Народы зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
этническая культура -- бытовая культура -- традиции -- новации -- заимствования -- японская кухня -- питание -- пища -- культура питания
Аннотация: Исследуется взаимодействие традиций и новаций в современном японском питании. Подчеркивается, что заимствованные элементы питания органично адаптируются в традиционной японской кухне.

Найти похожие

Речкалов, Валерий Витальевич (канд. биол. наук).
Питание окуня озера Синеглазово в подледный период [Текст] / В. В. Речкалов, Е. В. Лебедева, О. В. Голубок // Вестник Челябинского государственного университета. - 2008. - N 4. - С. 118-121 : ил. - Библиогр.: с. 121 (5 назв. )

УДК

^a574

ББК 28.08
Рубрики: Биология--Челябинская область, 21 в. нач.
Прикладная биология
Кл.слова (ненормированные):
четырехлетние особи окуня -- планктонные ракообразные -- подледный период -- зоопланктон -- несвойственная пища
Аннотация: Приведены сведения по питанию окуня солоноватого, мелководного озера Синеглазово в подледный период. Установлено, что четырехлетние особи потребляют в основном планктонных ракообразных.

Доп.точки доступа:
Лебедева, Елена Викторовна; Голубок, Оксана Васильевна

Найти похожие

Бадмаев, А. А.
Ритуальная пища бурят [Текст] / А. А. Бадмаев // Гуманитарные науки в Сибири. - 2007. - N 3. - С. 70-74 . - ISSN 0869-8651

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология--Бурятия, 20 в.
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
буряты -- традиционное питание -- национальная еда -- религиозно-магические обряды -- ритуальная пища
Аннотация: В статье на основе разнопланового материала предпринята попытка характеристики ритуальной пищи бурят. Продукты питания были включены в гостевой этикет, семейно-бытовые и религиозные обряды, пользовались в магии и гадании. Ритуальная пища бурят состояла из мясных, молочных, мучных и растительных продуктов. Особое внимание в работе уделено раскрытию семантики и символики обрядовой пищи бурят.

Найти похожие

Жигунова, М. А.
Идентичность и этнокультурные предпочтения современных русских Сибири (на материалах эмпирического исследования) [Текст] / М. А. Жигунова // Гуманитарные науки в Сибири. - 2009. - N 3. - С. 73-77. - Библиогр.: с. 77 . - ISSN 0869-8651

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология--Россия--Сибирь, 21 в.
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
этническое самосознание -- религиозное сознание -- региональная идентичность -- фольклор -- пища
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы идентичности (этнической, региональной, конфессиональной) и этнокультурные предпочтения русских в Сибири. Материалы социологических опросов позволили сделать особенности разных типов идентичности, сделать вывод о формировании общих региональных черт в культуре современного русского населения Сибири.

Найти похожие

Фетисова, Т. А.
Тайны китайской кухни [Текст] : [реферат] / Т. А. Фетисова // Культурология. - 2010. - N 2. - С. 179-184. - Реф. кн.: Бажанов Е. П. Съедобные драконы. Тайны китайской кухни. - М., 2008. - 128 с. . - ISSN 2073-5588

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Китай, 21 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
рефераты -- кулинария -- китайская кухня -- поваренные книги -- пища -- еда -- кулинарные рецепты
Аннотация: Автор реферируемой книги рассматривает особенности традиционной китайской кулинарии.

Доп.точки доступа:
Бажанов, Е. П. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Результаты изучения пригаров и почв из сосудов алакульской культуры Хрипуновского могильника [Текст] / Александр Васильевич Матвеев [и др. ] // Вестник Тюменского государственного университета. - 2010. - N 1. - С. 12-20. : табл., ил. - Библиогр.: с. 20 (18 назв. )

УДК

^a903'1

ББК 63.442
Рубрики: Археология
Первобытная археология
Кл.слова (ненормированные):
археологические раскопки -- археологические исследования -- могильники -- некрополи -- сосуды -- нагары -- пригары -- пища -- заупокойная пища -- почвы -- реконструкции -- археологические реконструкции -- палеодиеты -- бронзовый век -- алакульская культура
Аннотация: Представлены итоги изучения пригаров и почв из сосудов некрополя алакульской культуры Хрипуновского могильника. На основе анализа содержания макро- и микроэлементов реконструирован вид пищи, содержавшейся в сосуде.

Доп.точки доступа:
Матвеев, Александр Васильевич; Ларина, Наталья Сергеевна; Костомарова, Юлия Валерьевна; Киктенко, Елизавета Викторовна
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Амбарова, Полина Анатольевна.
Пища людей: межкультурные различия и культурные универсалии [Текст] / П. А. Амбарова // Известия Уральского государственного университета. Сер. 1, Проблемы образования, науки и культуры. - 2010. - N 4 (81). - С. 150-154. . - Библиогр.: с. 154 (2 назв. )

УДК

^a316.32

^a1:316

ББК 60.52 + 60.02
Рубрики: Социология
   Социология общества
   Социальная философия
   Общество как социальная реальность
Кл.слова (ненормированные):
современное общество -- культура повседневности -- межкультурные взаимодействия -- пища -- культура пищи -- промышленная пища -- застолья -- ритуальная пища -- российская культура еды
Аннотация: Культура еды рассматривается как маркер границ между социокультурными группами. Отмечаются межкультурные различия в традиционной кухне народов, а также тенденции развития культуры еды в современной России.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Дроздева, Елена Степановна.
Оценка калиперометрических показателей и алиментарного фактора у больных ишемической болезнью сердца и артериальной гипертонией, проживающих в г. Тюмени [Текст] / Елена Степановна Дроздева, Наталья Вячеславовна Турбасова, Владимир Сергеевич Соловьев // Вестник Тюменского государственного университета. - 2010. - N 3. - С. 83-92. : табл., ил. - Библиогр.: с. 91-92 (9 назв. )

УДК

^a616/618

^a616-07

ББК 53 + 53.4
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Клиническая медицина в целом--Тюмень--Россия
Общая диагностика--Тюмень--Россия
Кл.слова (ненормированные):
сердечно-сосудистые заболевания -- болезни сердца -- ишемическая болезнь сердца -- ИБС -- артериальная гипертония -- АГ -- избыточная масса тела -- ожирение -- андроидальный тип ожирения -- туловищный тип ожирения -- жировая масса тела -- ЖМТ -- индекс массы тела -- ИМТ -- распределение жира -- питание -- рацион питания -- нутриенты пищи -- высококалорийная пища -- антропометрические методы исследования -- калиперометрические показателеи -- алиментарные факторы
Аннотация: Влияние избыточной массы тела андроидального типа ожирения и несбалансированного питания на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Доп.точки доступа:
Турбасова, Наталья Вячеславовна; Соловьев, Владимир Сергеевич
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Капелюшник, Е. В.
Отражение динамической модели приготовления и поглощения пищи в семантике образных средств русского языка [Текст] / Е. В. Капелюшник // Язык и культура. - 2011. - N 1 (13). - С. 42-50. . - Библиогр.: с. 50 (12 назв. )

УДК

^a811.161.1

ББК 81.2Рус
Рубрики: Языкознание
Русский язык
Кл.слова (ненормированные):
еда -- пища -- образное лексико-фразеологическое поле -- семантическое поле -- динамическая когнитивная модель -- кулинарные образы -- лексико-фразеологическое поле -- образные лексические средства -- приготовление пищи -- поглощение пищи -- когнитивные модели
Аннотация: В рамках концепции образного строя языка описывается лексико-фразеологическое поле "еда/пища", эксплицирующее систему кулинарных образов в русском языке.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Кондратьева, О. Н.
Метафора "пища душевная" в русской языковой картине мира [Текст] / О. Н. Кондратьева // Вестник Пермского университета. Сер.: Российская и зарубежная филология. - 2011. - Вып. 2 (14). - С. 24-33. . - Библиогр.: с. 32-33

УДК

^a81.37

ББК 81.03
Рубрики: Языкознание
Лексикология
Кл.слова (ненормированные):
языковая картина мира -- метафора -- фрейм -- концептуализация -- менталитет -- национальное сознание -- душа
Аннотация: В статье рассматривается история метафоры "душевная пища" в русской лингвокультуре. Последовательно описываются фреймы, структурирующие данную метафору, устанавливаются лексические единицы, включенные в процесс метафоризации, определяются основания метафорического переноса и их специфика для разных этапов. Материалом исследования являются древнерусские тексты и тексты классической литературы нового времени. Делается вывод, что в древнерусской литературе метафора "душевная пища" использовалась исключительно для описания религиозной жизни человека, в литературе нового времени - для описания его религиозной, духовной и эмоциональной жизни.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-43

Тематический навигатор

Статистика за 31.07.2024
Число запросов	53322
Число посетителей	1
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)