Библиотека Амурского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

БД "Книги"

БД "Статьи"

Труды АМГУ

Выпускные квалификационные работы

Антитеррор

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Статьи" (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=коньяки<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Цюпко, Т. Г.
Определение галловой кислоты в коньяках методом капиллярного электрофореза [Текст] / Т. Г. Цюпко, И. Н. Гунькин, З. А. Темердашев // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. - 2010. - Т. 76, N 12. - С. 15-20. . - Библиогр.: с. 20 (18 назв. )

УДК

^a543.4/.5

ББК 24.46/48
Рубрики: Химия
Физико-химические методы анализа
Кл.слова (ненормированные):
галловая кислота -- определение галловой кислоты -- коньяки -- капиллярный электрофорез -- экспрессные методики -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- хроматография -- электрофоретическое разделение
Аннотация: Описана экспрессная методика прямого электрофоретического определения галловой кислоты в коньяке, которая позволяет идентифицировать и количественно определять галловую кислоту в диапазоне концентраций 0, 3-50 мг/л с погрешностью менее 10 %.

Доп.точки доступа:
Гунькин, И. Н.; Темердашев, З. А.; Дербентский коньячный комбинат
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Дипломант программы "Российское качество" [Текст] // Управление качеством. - 2011. - N 12. - С. 13-16. : фото

УДК

^a658.5

^a663.1

ББК 65.291.8 + 36.87
Рубрики: Экономика
   Организация производства
   Пищевые производства
   Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
программы качества -- экспертные программы -- дипломанты программ -- винно-коньячные комбинаты -- виноделие -- вина -- качество вин -- контроль качества вин -- коньяки -- марки коньяка
Аннотация: О работе дипломанта программы "Российское качество" ЗАО "Винно-коньячный комбинат "Русь" и контроле качества продукции на предприятии.

Доп.точки доступа:
ЗАО "Винно-коньячный комбинат "Русь"; Винно-коньячный комбинат "Русь", ЗАО; Русь, винно-коньячный комбинат; ЗАО "ВКК "Русь"; ВКК "Русь", ЗАО
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тузмухамедов, Эркин Раисович (главный специалист по алкогольным и табачным традициям; член Росссийской ассоциации сомелье; писатель; телеведущий).
Бармен это, во-первых, профессия, а во-вторых, это уважаемая профессия [Текст] / Э. Тузмухамедов // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - № 8. - С. 48-53. : 2 фото

УДК

^a338:642.0

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
бармены -- сомелье -- официанты -- фирменные напитки -- алкогольные напитки -- формирование алкогольных вкусов -- бренды -- выбор напитков -- дегустация -- конкурсы -- культура напитков -- водка -- коньяки -- рестораны -- бары -- отели -- гостиницы
Аннотация: Конкурсы барменов, сомелье, официантов. Участие ресторанов, баров в формировании алкогольных вкусов населения. Роль барменов в раскрытии брендов различных напитков для посетителей. Составление фирменных напитков.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Определение химических характеристик и производителя дивинов по их широкополосным спектрам пропускания [Текст] / М. А. Ходасевич [и др.] // Оптика и спектроскопия. - 2016. - Т. 120, № 6. - С. 1046-1051 : табл., граф. - Библиогр.: с. 1051 (10 назв.) . - ISSN 0030-4034

УДК

^a535.31

^a663.1

ББК 22.342 + 36.87
Рубрики: Физика
   Физическая оптика
   Пищевые производства
   Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
дивины -- производители дивинов -- коньяки -- молдавские коньяки -- химические характеристики -- спектры пропускания -- широкополосные спектры пропускания -- одноранговые предикторы -- классификация производителей дивинов -- альдегиды -- этилацетаты -- ванилины -- галловые кислоты -- латентные структуры
Аннотация: С помощью анализа многопараметрических данных о спектрах пропускания 24 дивинов (молдавский аналог коньяка) в диапазоне 190-2600 нм определены и удалены из последующего рассмотрения выбросы из исследуемой выборки. Анализ широкополосных спектров методом главных компонент и построение классификационного дерева с одноранговым предиктором в двумерном пространстве главных компонент позволили классифицировать производителя дивинов. Показано, что точность определения содержания в дивинах альдегида, этилацетата, ванилина и галловой кислоты с помощью регрессии на латентные структуры зависят от объема выборки и в рассматриваемом случае составляют 3, 6, 16 и 20% соответственно, что приемлемо с прикладной точки зрения.

Доп.точки доступа:
Ходасевич, М. А.; Синицын, Г. В.; Скорбанова, Е. А.; Роговая, М. В.; Камбур, Е. И.; Асеев, В. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.08.2024
Число запросов	81674
Число посетителей	1
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)