Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:БД "Книги" (3)БД "Статьи" (85)Труды АМГУ (1)Выпускные квалификационные работы (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кафе<.>)
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
1.


    Загуляев, Арсений.
    Зачем дизайнеру бар? [Текст] / А. Загуляев // Теория моды: одежда, тело, культура. - 2009. - Вып. 10. - С. 351-361. - Библиогр.: с. 361
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
дизайнеры моды -- бары -- рестораны -- клубы -- кафе
Аннотация: О дизайнерских клубах, барах и ресторанах как стиле жизни начала 21 века.


Доп.точки доступа:
Армани, Дж. (дизайнер ; 1934-); Кавалли, Р. (дизайнер ; 1940-)

Найти похожие
2.


    Петрова, Мария.
    Летняя веранда [Текст] / М. Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 2. - С. 50-68 : 39 фото
УДК
^a338:640.24
^a338:642.0
ББК 65.432 + 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
летние веранды -- гостиницы -- рестораны -- кафе -- летние площадки -- текстильный дизайн -- мебель -- посуда -- фитодизайн -- кухонное оборудование
Аннотация: Оборудование летней веранды при гостинице и в ресторане.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
3.


    Иванов, Андрей (генеральный директор).
    Шашлычная в Санья [Текст] / Андрей Иванов // Китай. - 2010. - N 11. - С. 68-69. : 1 фот.
УДК
^a338
^a642.5
^a338.488
ББК 65.290 + 65.431:36.996 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Экономика--Китай--Санья, город, 21 в.
   Бизнес. Предпринимательство--Китай--Санья, город, 21 в.
   Сервис. Бытовое обслуживание--Китай--Санья, город, 21 в.
   Сервис общественного питания--Китай--Санья, город, 21 в.
   Социально-культурный сервис и туризм--Китай--Санья, город, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- русская кухня -- русские туристы -- туристический бизнес -- шашлыки -- шашлычные
Аннотация: Русская шашлычная в китайском городе Санья.


Доп.точки доступа:
Шашлычная, кафе
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
4.


    Петренко, Елена Степановна (кандидат экономических наук ; доцент).
    Потребительская модель поведения представителей среднего класса в секторе массового питания Казахстана [Текст] / Е. С. Петренко // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2010. - N 3. - С. 93-97.
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
массовое питание -- средний класс -- социологические исследования -- потребительское поведение -- услуги массового питания -- модели потребительского поведения -- рестораны -- кафе
Аннотация: Исследуется поведение потребителей услуг сектора массового питания в Республике Казахстан. Модель потребительского поведения представителей среднего класса позволяет прогнозировать развитие рынка услуг массового питания на длительный период.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
5.


    Петрова, Мария.
    Десерты это что-то! [Текст] / Мария Петрова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 8. - С. 34-50. : 38 фото
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- оборудование для десертов -- рестораны -- кафе -- десертные блюда -- пирожные -- мороженое
Аннотация: Что можно назвать десертом. Знаменитые десерты и истории их создания. Оборудование для десертов. Тонкости подачи и модные веяния.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
6.


   
    Что такое world cafe? [Текст] / подгот. О. Абашкина // Справочник по управлению персоналом. - 2011. - N 2 (февраль). - С. 124-126.
УДК
^a159.95
ББК 88.36
Рубрики: Психология
   Психология деятельности
Кл.слова (ненормированные):
деловое общение -- неформальное общение -- world cafe -- мировое кафе -- креативность -- творческое проведение совещаний -- менеджмент знаний
Аннотация: Метод "world cafe" ("мировое кафе") уже зарекомендовал себя как удачный способ обсуждения любой проблемы, позволяющий максимально использовать креативность участников. Все секреты метода - в статье.


Доп.точки доступа:
Абашкина, Ольга \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
7.


    Зеленов, Тимофей.
    Согласно проекту [Текст] / Тимофей Зеленов // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 1. - С. 54-57.
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кухонное производство -- рестораны -- кафе -- технологические проекты
Аннотация: Организация полноценного кухонного производства на предприятиях питания: разработка технологического проекта, его реализация, подбор и рациональное расположение необходимого комплекта оборудования.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
8.


    Уинги, Т. М.
    Сделано в Японии. Фартук в субкультуре мэйдо фуку [Текст] / Тереза М. Уинги ; пер. с англ. Ксении Ересько // Теория моды: одежда, тело, культура. - 2011. - Вып. 1: Весна. - С. 50-65. : ил. - Библиогр.: с. 64-65. - Примеч.: с. 65
УДК
^a687
ББК 37.24
Рубрики: Легкая промышленность--Япония
   Швейное производство--Япония
Кл.слова (ненормированные):
домашняя одежда -- дизайн одежды -- женская одежда -- фартук -- история фартука -- субкультовое платье -- женский гардероб -- японская субкультура -- мэйдо фуку -- мэйдо-кафе -- платье мэйдо -- униформа служанок -- фартук мэйдо фуку
Аннотация: В настоящей работе анализируется повседневный предмет туалета - фартук. В частности, как фартук используется в японской субкультуре мэйдо фуку.


Доп.точки доступа:
Ересько, Ксения \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
9.


    BS Hospitality Management, управляющая компания.
    Качество работы оценивают сами клиенты [Текст] : по материалам BS Hospitality Manadgement / BS Hospitality Management, управляющая компания // Гостиничное дело. - 2011. - N 4. - С. 46-48. : 5 фот., 1 табл.
УДК
^a338:642.0
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания, 2010 г. декабрь
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- кафе -- качество работы -- оценка работы ресторанов -- клиенты ресторанов -- опросы клиентов ресторанов -- управляющие компании
Аннотация: Управляющая компания BS Hospitality Management в декабре 2010 г. провела анкетирование гостей ресторанов и кафе, которые находятся у нее в управлении. Основной целью анкетирования было получение объективных оценок ресторанов гостями. На основании полученных оценок и пожеланий, высказанных гостями, были сделаны выводы по улучшению качества работы ресторанов и кафе. Также компания подвела итоги деятельности всех объектов, находящихся под ее управлением в 2010 г.


Доп.точки доступа:
BS Hospitality Management, управляющая компания
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
10.


    Наумова, Л. М.
    Проектирование оценки степени успеха ООО кафе "Лайвер" в маркетинговой макросреде (РФ, Республика Марий Эл, г. Иошкар-Ола) [Текст] / Л. М. Наумова, Н. О. Лазутина // Менеджмент: теория и практика. - 2011. - N 1/3. - С. 256-268. : 7 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 268 (3 назв. )
УДК
^a339.138
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
   Маркетинг--Россия--Марий Эл--Йошкар-Ола, город
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- ООО -- общества с ограниченной ответственностью -- кафе -- фирмы -- успех -- макросреда -- маркетинговая макросреда -- маркетинговые исследования
Аннотация: По полученным результатам маркетингового исследования деятельности ООО кафе "Лайвер" были выявлены резервы возможного развития данного предприятия в экономической и социально-демографической сферах. Вскрытие резервов развития кафе при дальнейшей их реализации позволит достичь зоны стабильности, а впоследствии и зоны "успеха" фирмы.


Доп.точки доступа:
Лазутина, Н. О.; Лайвер, ООО
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 19.08.2024
Число запросов 53296
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)