Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гастрономические проекты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


   
    [Новости ресторанного и гостиничного бизнеса] [Текст] // Гостиничное дело. - 2009. - N 6. - С. 65 : 1 фот.
УДК
^a338:640.24
^a338:642.0
ББК 65.432 + 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика гостиничного хозяйства
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гастрономические проекты -- рестораны -- национальные кухни -- гостиничные клубы -- бизнес-завтраки -- гостиничные топ-менеджеры -- управление расходами гостиниц -- гостиничный персонал
Аннотация: Группа компаний Александра Новикова объявила о старте гастрономического проекта Gourmet Trevel Guide. Проект будет проходить в течении всего 2009 г. В рамках проекта запланирована организация гастролей самых известных шеф-поваров из различных стран мира. В Москве прошел первый бизнес-завтрак участников гостиничного клуба Hospitality Ideas & Trends (HIT Club). Топ-менеджеры гостиничной индустрии обменялись опытом и приняли участие в дискуссии на тему "Управление расходами на предприятии индустрии гостеприимства: персонал".


Доп.точки доступа:
Hospitality Ideas & Trends, гостиничный клуб; HIT Club; "Управление расходами на предприятии индустрии гостеприимства: персонал", дискуссия

Найти похожие
2.


    Сохань, Ирина Владимировна.
    Социокультурная инженерия тоталитаризма: советский гастрономический проект [Текст] / И. В. Сохань, Д. В. Гончаров // Полития. - 2013. - № 2. - С. 142-155. - Библиогр.: с. 154-155 (29 назв.). - Библиогр. в примеч. - Примеч. в сносках . - ISSN 2078-5089
УДК
^a94(47+57)"1917/1991"
ББК 63.3(2)6
Рубрики: История
   История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)
Кл.слова (ненормированные):
советская история -- советская идеология -- советские проекты -- гастрономические проекты -- проекты -- утопии -- тоталитаризм -- тоталитарное общество -- тоталитарный контроль -- личностная автономия -- практики повседневности -- гастрономические практики -- гастрономическая культура -- социокультурные практики
Аннотация: На основе анализа советского "гастрономического проекта" авторы приходят к выводу, что главная задача этого проекта заключалась в формировании общественного механизма, лишающего человека личностной автономии и подчиняющего его вертикальным структурам тоталитарного контроля.


Доп.точки доступа:
Гончаров, Дмитрий Владимирович
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 21.07.2024
Число запросов 69500
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)