Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Книги" - результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Статьи" (16)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мясные полуфабрикаты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   30.6
   Ш48

    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учеб. пособие: Рек. Мин. обр. РФ / Шепелев А.Ф., Кожухова О.И., Туров А.С. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192с. - ISBN 5241000364 : 39.00 р.
ББК 30.609я73
Рубрики: Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мяса -- мясные товары -- мясное сырье,химический состав -- колбасные изделия -- мясные консервы -- мясные копчености -- мясные полуфабрикаты -- мясные субпродукты


Доп.точки доступа:
Кожухова, О.И.; Туров, А.С.
Экземпляры всего: 1
эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 06.09.2024
Число запросов 66848
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)