Портнова, Л. Чисто и быстро [Текст] / Л. Портнова // Спрос. - 2007. - N 5. - С. 8-9
Рубрики: Химическая технология--Общие вопросы химической технологии Кл.слова (ненормированные): бытовая химия -- средства для мытья стекол -- стеклоочищающие жидкости -- мытье стекол -- домоводство Аннотация: Испытания 11 образцов средств для мытья стекол показали, что все они эффективны, хорошо очищают стекла и блестящие поверхности. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. А где же мясо? [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 6. - С. 11-13
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): консервы -- мясные консервы -- свиная тушенка -- тушенка -- качество продуктов -- ГОСТы -- тушеная свинина Аннотация: Испытания 13 образцов свиной тушенки отечественного производства показали, что только 3 из них, помеченные знаком ГОСТ, соответствуют требованиям стандартов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : з.п. (1) Свободны: з.п. (1) |
Портнова, Л. Эликсир роста [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 7. - С. 4-5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): детское питание -- творожки -- детские творожки -- качество продуктов -- гигиена питания -- молочные продукты Аннотация: Испытания пяти марок детских творожков дали положительные результаты. Все они соответствуют требованиям ГОСТа. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Вечная закваска [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 8. - С. 4-6
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кефир -- кисломолочные продукты -- напитки -- качество продуктов Аннотация: История и свойства кефира. Тестирование 10 наиболее популярных марок кефира показало, что только 4 из них полностью соответствуют нормативным документам. Безопасность у всех в норме. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. В полном шоколаде [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 9. - С. 6-7
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): сырки -- глазированные сырки -- молочные десерты -- кисломолочные продукты -- творожные сырки Аннотация: Производство глазированных сырков. Результаты тестирования 10 марок глазированных сырков с ванилью и сгущенкой. Все сырки прошли испытания по органолептическим и физико-химическим показателям и на безопасность. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Трехлитровый обман [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 11. - С. 8-10
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): соки -- качество продуктов -- овощные соки -- фруктовые соки Аннотация: По результатам физико-химических исследований девяти образцов соков в 3-литровых банках выяснилось, что лишь один из них может называться соком, но его вкусовые качества невысоки. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Рыбные уловки [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 10. - С. 16-18
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): рыбные консервы -- консервы -- горбуша -- лососевые консервы -- качество продуктов Аннотация: В процессе дегустации 11 образцов консервированного лосося выяснилось, что только шесть соответствуют требованиям ГОСТа. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Не королевских кровей [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2008. - N 2. - С. 4-6
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): соки -- гранатовый сок -- качество продуктов Аннотация: Из девяти образцов гранатовых соков, прошедших лабораторные испытания, только один безоговорочно признан соком; четыре решено считать условно соответствующими заявленному наименованию. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Краснеть не пришлось [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2008. - N 5. - С. 6-7 . - ISSN 1026-9444
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): фасоль -- красная фасоль -- бобовые -- безопасность продуктов Аннотация: Полезные качества красной фасоли. Лабораторные испытания семи образцов показали отсутствие в них вредных веществ. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |