Николаева, Мария (директор Отраслевого центра повышения квалификации работников торговли). Что за корка на икорке? [Текст] / Мария Николаева, Мария Положишникова // Российская торговля. - 2009. - N 10. - С. 46-49. : 4 цв. ил.
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов--Россия Кл.слова (ненормированные): рыбные товары -- рыбная продукция -- фальсификация продукции -- квалиметрическая фальсификация -- качество продукции -- осетровые -- лососевые -- рыба -- икра Аннотация: О фальсификации рыбной продукции. Доп.точки доступа: Положишникова, Мария (доц. каф. товароведения и экспертизы РЭА им. Г. В. Плеханова) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |