Кузнецов, Игорь. Дары весны на столе [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 4. - С. 90-93.
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): зелень -- крапива -- щавель -- крапивные щи -- щавелевый суп Аннотация: Об использовании в пищу крапивы и щавеля. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Рецепты блюд пушкинского обеда [Текст] / фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2014. - № 6. - С. 120-122 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Литературоведение Русская литература XIX в. Кл.слова (ненормированные): варенье -- гарниры -- котлеты -- крыжовник -- обеды -- поэты -- рецепты блюд -- рубленые котлеты -- русские поэты -- супы -- шпинат -- щавель -- щи Аннотация: В статье предлагаются доступные рецепты блюд пушкинского обеда: щей, рубленых котлет, гарнира из шпината и щавеля, варенья из крыжовника. Доп.точки доступа: Пирожков, Виталий \.\; Пушкин, А. С. (русский поэт) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Ананасы в шампанском - это пульс вечеров! [Текст] : завершаем Год литературы торжественным обедом, меню которого подсказали произведения изящной словесности / Екатерина Зайцева // Родина. - 2015. - № 12. - С. 87-89 : 3 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): ананасы в шампанском -- бараний бок с кашей -- бланманже -- матлот из налима -- огурцы с медом -- рецепты -- тартинки с мозгами -- уха из ершей -- щи -- щука с голубым пером -- яйца-кокотт с шампиньонами Аннотация: Меню литературного обеда. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Щи с мясом, а нет - так хлеб с квасом [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 4. - С. 88-89 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство История История России в целом Кл.слова (ненормированные): квас -- напитки -- русский квас -- хмельные напитки Аннотация: О славной истории знаменитого русского напитка - кваса. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Масленица идет, блины да мед несет! [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 3. - С. 86-89 : 8 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): Масленица -- блины -- детский домашний квас -- пирог с гречкой и мясом -- праздничные обеды -- пшенная каша с тыквой -- рецепты -- рыбная калья -- щи из свежей капусты Аннотация: Меню праздничного семейного обеда на Масленицу по мотивам русских пословиц и поговорок. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободных экз. нет Экз.1 (ч.з.) занят |
Зайцева, Екатерина. "Лишь бы только варил котелок..." [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 6. - С. 92-93 : 9 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство История История России в целом Кл.слова (ненормированные): "Военный" коктель -- замороженная тушенка -- коктель "Военный" -- кулеш -- макаловка -- морковный чай -- обеды -- пшенная каша с чесноком -- солдатские щи -- фронтовые бутерброды -- фронтовые обеды -- щи солдатские Аннотация: Рецепт одного из вариантов фронтового обеда. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Булка лицеиста Саши Пушкина [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 9. - С. 88-90 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание, 19 в.; 20 в.; 21 в. Домоводство Кл.слова (ненормированные): булки -- завтраки -- конфеты -- лицеисты -- молоко -- обеды -- питание лицеистов -- учащиеся -- школьники -- щи Аннотация: О питании учащихся в школах, лицеях в 19-21 веках. Доп.точки доступа: Пушкин, А. С. (поэт) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Мусик, готов Гусик? [Текст] : провожаем Год кино рецептами из любимых кинофильмов / Екатерина Зайцева // Родина. - 2016. - № 12. - С. 89-91 : 4 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): бутерброд со шпротиком -- гусь с яблоками и черносливом -- заливная рыбы -- картофель пай -- рецепты -- советские кинофильмы -- щи с куриными потрошками Аннотация: Рецеты блюд по мотивам советских киношедевров. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Лагерный обед 1937 года [Текст] : хотя бы представьте, что подобными "блюдами" спасались от смерти / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 6. - С. 62 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--СССР, 1937 г. История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.) Кл.слова (ненормированные): заключенные -- каша из могара -- рецепты -- трудовые лагеря -- хвойный напиток -- щи из крапивы Аннотация: О том, что давали на обед заключенным трудовых лагерей в 1937 году. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Омельянчук, Светлана (кандидат историчеких наук). "Бей жен к обеду, чтоб щи были горячи!" [Текст] : особенности супружеских отношений в допетровской Руси / Светлана Омельянчук // Родина. - 2017. - № 8. - С. 118-121 : 5 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч. с. 121 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--Древняя Русь Россия в IX - XVII вв. Кл.слова (ненормированные): внутрисемейное насилие -- жены -- избиение жен -- мужья -- наказания жен -- патриархальные семьи -- супружеские конфликты -- супружеский долг Аннотация: О власти мужа над женой в Древней Руси. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Меню от Александра Сергеевича [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 2. - С. 93 : 5 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Литературоведение Русская литература XIX в. Кл.слова (ненормированные): "Петровские" щи -- блюда -- винегрет -- котлеты -- поэты -- рецепты блюд -- рубленые котлеты -- сладкие супы -- щи Аннотация: Рецепты блюд, которые любил заказывать А. С. Пушкин. Доп.точки доступа: Пушкин, А. С. (поэт) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Я люблю вечерний пир! [Текст] : пушкинскую тему номера продолжает история легендарного трактира "Красный кабачок", в котором поэт однажды подрался с немцами / Екатерина Зайцева // Родина. - 2019. - № 6. - С. 91-93 : 4 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия--Санкт-Петрбург, город Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): вафли с вареньем -- кулинарные рецепты -- поэты -- солонина -- трактиры -- щи боярские (похмельные) Аннотация: О загородном трактире Петербурга "Красный кабачок" и его кулинарных рецептах. Доп.точки доступа: Пушкин, А. С. (русский поэт); "Красный кабачок", трактирТрактир "Красный кабачок" Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Накрыта "поляна" от Микояна [Текст] : 80 лет назад скатертью-самобранкой советских застолий стала "Книга о вкусной и здоровой пищи" / Екатерина Зайцева // Родина. - 2019. - № 7. - С. 90-93 : 9 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): компот из свежих яблок и слив -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты -- культура питания -- обеденное меню -- щи из капустной рассады -- язык свежий под белым соусом с изюмом Аннотация: О "Книге о вкусной и здоровой пищи". Приводятся рецепты обеденного меню. Доп.точки доступа: Микоян, А. И. (1895-1978) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Перловка от императрицы [Текст] : представляем любимые блюда и закуски Петра Алексеевича / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 5. - С. 88-91 : 7 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство История--Российская империя, 18 в. 1-я четверть Россия в XVIII в. - 1917 г. Кл.слова (ненормированные): десерты -- застольный этикет -- императоры -- каши -- кислые щи -- кофе -- кулинарные пристрастия -- кулинарные рецепты -- перловая каша на миндальном молоке -- повора -- студень -- хлеб Аннотация: О кулинарных вкусах Петра I. Приводятся кулинарные рецепты. Доп.точки доступа: Петр I (император) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Нам усталость нипочем с щаницей и калачом! [Текст] : в разгар летних отпусков предлагаем совершить гастрономический тур по "Большому золотому кольцу" / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 7. - С. 90-93 : 6 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): Вишневый спас -- Владимирский вишневый пирог -- Ивановские щи из щаницы -- Тверской чорыг -- гастрономические символы -- гастрономические фестивали -- калачи -- коврижки -- колбасы -- кулинарные рецепты -- рыбные блюда Аннотация: О том, какие блюда надо попробовать в гастрономическом туре по "Золотому кольцу". Приводятся кулинарные рецепты. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Зайцева, Екатерина. Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видал [Текст] : семейный ресторан, располагавшийся в стенах нынешнего ГУМа, поражал воображение современников / Екатерина Зайцева // Родина. - 2023. - № 1. - С. 90-93 : 12 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): блюда из карпа -- кулинарные рецепты -- расстегай московский -- ресторанное дело -- рестораны -- русская кухня -- семейные рестораны -- щи с головизной Аннотация: О московском семейном ресторане "Мартьяныч". Приводятся кулинарные рецепты. Доп.точки доступа: Мартьянов, П. Н. (купец ; 1862-1911); Мартьяныч, ресторан Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободных экз. нет Экз.1 (ч.з.) занят |