Кинчевская, Е. От уксуса куксятся [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина> // Спрос. - 2009. - N 3. - С. 9-11.
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): томаты -- помидоры черри -- маринованные помидоры -- консервированные помидоры -- овощные маринады -- овощные консервы Аннотация: Итоги дегустации восьми образцов маринованных помидоров черри известных производителей. Все они изготовлены по ТУ (техническим условиям), несмотря на наличие ГОСТа, и лишь два из них получили одобрение. Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Ушакова, М. (канд. с. -х. наук). Томаты продлевают молодость [Текст] / М. Ушакова> // Наука и жизнь. - 2008. - N 8. - С. 114-115. : 7 фот.
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): томаты -- помидоры -- овощи -- антиоксиданты Аннотация: Томаты или помидоры, их биологическая и питательная ценность. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Ушакова, Мария (кандидат сельскохозяйственных наук). "Вишенки" в саду и на балконе [Текст] / Мария Ушакова ; фото авт.> // Наука и жизнь. - 2009. - N 8. - С. 124-126. : 5 фот.
Рубрики: Биология Систематика высших растений Кл.слова (ненормированные): томаты -- помидоры -- мелкоплодные сорта помидор -- томаты черри -- декоративные томаты Аннотация: Мелкоплодные помидоры разновидности черри. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Крикливый, Андрей. Создатели новых форм жизни [Текст] : очерк / А. Крикливый> // Дальний Восток. - 2010. - N 6. - С. 145-152. . - Биогр. справка об авт. на с. 232
Рубрики: Сельское хозяйство Селекция, семеноводство, сорта--Россия--Дальний Восток--Хабаровский край Кл.слова (ненормированные): растениеводство -- овощеводство -- селекционеры -- агрономы -- томаты -- огурцы -- научная селекция -- семеноводство -- очерки Аннотация: О хабаровском ученом, кандидате сельскохозяйственных наук, селекционере-овощеводе Ольге Николаевне Мигиной (р. 1934), ее научной работе, выведенных ею устойчивых к болезням сортах огурцов: "Хабар", "Каскад", "Миг" и других. Доп.точки доступа: Крикливый, А. И. (1936-); Мигина, О. Н. (кандидат сельскохозяйственных наук ; 1934-) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : з.а. (1) Свободны: з.а. (1) |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Соус из "яблок любви" [Текст] / Игорь Сокольский> // Наука и жизнь. - 2011. - N 8. - С. 134-136. : 1 фот., 1 карт.
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кетчупы -- соусы -- томатные соусы -- томаты -- помидоры Аннотация: История происхождения кетчупа. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Домашний кетчуп [Текст]> // Наука и жизнь. - 2011. - N 8. - С. 136. : 1 фот.
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): кетчупы -- соусы -- томатные соусы -- томаты -- помидоры -- кулинарные рецепты -- домашняя кулинария Аннотация: Простые рецепты изготовления домашнего кетчупа. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
[Интересные факты и цифры из жизни общества] [Текст]> // Наука и жизнь. - 2013. - № 7. - С. 48-49 : 5 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Социология Социология общества Кл.слова (ненормированные): огнестрельное оружие -- сахар -- социальные сети -- интернет -- Фейсбук -- томаты -- вокзалы -- травмы -- водоросли -- автопарковки -- блины -- музыка -- коровы Аннотация: Интересные факты и цифры из жизни общества: самая высокая насыщенность населения огнестрельным оружием - в США, где на сто жителей приходится 89 стволов; некоторые американские эндокринологи считают, что продажу и потребление сахара нужно контролировать не менее строго, чем алкоголь; рекорд по участию в социальной сети Фейсбук держит Португалия, а также другие цифры и факты. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
[Научно-популярные журналы мира сообщают] [Текст]> // Наука и жизнь. - 2014. - № 1. - С. 104-106 : 5 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Социология Социология общества Биология Систематика высших растений Систематика позвоночных География Геоморфология Транспорт Космонавтика в целом Кл.слова (ненормированные): животные -- космические станции -- научные станции -- овощи -- перегрев -- пещеры -- планеты -- помидоры -- слоны -- спелеологи -- спелеология -- сухопутные животные -- томаты Аннотация: Научно-популярные журналы мира сообщают: один американский спелеолог предлагает устанавливать первые научные космические станции в пещерах планет; томаты относятся к самым популярным овощам; слону - самому крупному из сухопутных животных - трудно не перегреться, а также интересные цифры и факты из жизни общества. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Полиморфизм гена инвертазы Pain-1 у представителей рода Solanum [Текст] / М. А. Слугина [и др.]> // Доклады Академии наук. - 2014. - Т. 454, № 1, январь. - С. 100-102 : 1 рис., 2 табл. - Библиогр. : с. 102 (6 назв.) . - ISSN 0869-5652
Рубрики: Биология Общая генетика Кл.слова (ненормированные): гены -- инвертаза -- картофель -- пасленовые -- томаты -- углеводный метаболизм Аннотация: Получены нуклеотидные и аминокислотные последовательности гена Pain-1 у дикорастущих томатов. Доп.точки доступа: Слугина, М. А.; Храпалова, И. А.; Рыжова, Н. Н.; Кочиева, Е. З.; Скрябин, К. Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Дадыкин, Венедикт. Выращиваем помидоры по-новому [Текст] / Венедикт Дадыкин ; фото авт.> // Наука и жизнь. - 2015. - № 4. - С. 128-129 : 2 фот. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология Систематика высших растений Кл.слова (ненормированные): выращивание помидоров -- грядки -- помидоры -- рассада -- сорта помидоров -- томаты Аннотация: Автор статьи делится опытом выращивания помидоров в "холодных" регионах страны сразу на грядке, минуя двухмесячное выхаживание рассады на подоконнике. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Определение каротиноидов плодов томатов различной окраски [Текст] / В. И. Дейнека, Т. Г. Буржинская, Л. А. Дейнека, И. П. Блинова> // Журнал аналитической химии. - 2021. - Т. 76, № 2. - С. 135-142 : 1 табл., 5 рис,, 1 схема. - Библиогр.: с. 141-142 (21 назв.) . - ISSN 0044-4502
Рубрики: Химия Физико-химические методы анализа Кл.слова (ненормированные): ВЭЖХ -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- жидкостная хроматография -- каротиноиды -- ликопины -- метод ВЭЖХ -- обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография -- определение каротиноидов -- плоды томатов -- природные каротиноиды -- спектрофотометрические методы -- спектрофотометрия -- томаты -- хроматографические методы -- хроматография -- электронные спектры Аннотация: Предложен способ определения состава каротиноидов плодов томатов различной окраски с использованием комбинации спектрофотометрического и хроматографического методов. Доп.точки доступа: Дейнека, В. И.; Буржинская, Т. Г.; Дейнека, Л. А.; Блинова, И. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : н.з. (1) Свободны: н.з. (1) |