Зайцева, Екатерина. "Печка-матушка, спрячь меня..." [Текст] : изобретение наших предков пережило века / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 5. - С. 90-93 : 6 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 93 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Этнология--Россия Этнология современных народов Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): варенец по деревенски -- изразцовые печи -- лепешки -- печники -- пословицы о печи -- рецепты -- рулет из свинины по-деревенски -- русские печки -- слоеная картофельная запеканка -- технология приготовления -- тыква, пареная в печи -- чугунные печи Аннотация: Об устройстве русской печи и технологии приготовления в ней пищи. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |