К 49 Климовская, И. Работа над ошибками [Текст] / И. Климовская // Охрана труда и социальное страхование. - 2008. - N 6. - С. 63-65. . - |, ||||, ||||, 0 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): структура питания -- нормы полноценного питания -- продукты питания -- растительная пища -- хлеб -- мясные продукты -- рыбные продукты -- молочные продукты -- питание Аннотация: О нормах полноценного питания современного человека, рекомендуемых диетологами. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Россия открывает свой рыбный рынок для Болгарии [Текст] // Российский внешнеэкономический вестник. - 2009. - N 2. - С. 68.
Рубрики: Экономика Экономика торговли--Россия--Болгария Кл.слова (ненормированные): соглашения -- рыбные продукты -- торговля рыбой -- рыбные рынки Аннотация: Болгария - единственная страна Евросоюза подписавшая соглашение с Россией о торговле рыбой и рыбными продуктами. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (заказ статей по ЭДД) (1) Свободны: эк. (заказ статей по ЭДД) (1) |
Абырвалг [Текст] // Спрос. - 2009. - N 9. - С. 4.
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): рыбное филе -- рыбные продукты -- качество продуктов -- ледяная глазурь -- СМИ -- защита прав потребителей -- права потребителей Аннотация: Действия редакции журнала "Спрос" и других СМИ по решению проблемы качества рыбного филе и избытка ледяной глазури на нем. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Кузнецов, Игорь. Дары моря на нашем столе [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2010. - N 2. - С. 84-88
Рубрики: Пищевые производства--Россия Производство рыбы и рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- рыбные продукты -- морепродукты -- рецепты блюд -- крабы -- креветки -- морские моллюски -- гигиена питания Аннотация: Об использовании в пищу рыбы и других морепродуктов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Попов, К. При чем здесь краб? [Текст] / Константин Попов // Спрос. - 2010. - N 9. - С. 9.
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): крабовое мясо -- имитация продуктов -- рыбные продукты -- права потребителей -- пищевые суррогаты Аннотация: Плохо доступная информация на этикетке продукта, в данном случае крабового мяса, оказавшегося суррогатом, вводит потребителей в заблуждение. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Пакляченко, Светлана Аркадьевна. "Актуализированный расстегай", или совершенствование технологии рыбомучных кулинарных изделий [Текст] / С. А. Пакляченко, В. И. Гельгор ; С. А. Пакляченко, В. И. Гельгор // Стандарты и качество. - 2010. - N 12. - С. 78-81. . - Библиогр.: с. 81 (7 назв. )
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): рыбомучные изделия -- рыбные продукты -- рецептура -- термическая обработка -- кулинарные технологии -- оптимизация сырьевого состава -- пищевая ценность Аннотация: Технологии изготовления рыбных начинок для кулинарных изделий без термической обработки. Доп.точки доступа: Гельгор, Владимир Ильич Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Рощина, Е. Лучше недозреть, чем перезреть [Текст] / Елена Рощина, Елена Кинчевская // Спрос. - 2011. - N 4. - С. 11-14.
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов Кл.слова (ненормированные): дегустации -- сельдь -- пищевые продукты -- филе сельди -- рыбные продукты -- качество пищевых продуктов -- рыбные пресервы -- ускорители созревания -- пищевые ферменты Аннотация: Результаты дегустации продукции из сельди: пресервы и филе. Доп.точки доступа: Кинчевская, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Рыба и морепродукты [Текст] // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 40-41 . - ISSN 1026-9444
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): рыба -- рыбные продукты -- мошенничество -- обман покупателей -- фальсификация рыбных продуктов -- маркировка рыбных продуктов -- СанПиНы -- полифосфаты -- влагоудерживающие добавки -- аквакультура -- качество продуктов Аннотация: Способы мошенничества при продаже рыбы. Советы покупателям по выбору рыбных продуктов. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Носкова, Е. В. (кандидат экономических наук). Состояние, проблемы и перспективы развития конъюнктуры регионального рынка рыбопродуктов [Текст] / Е. В. Носкова // Региональная экономика: теория и практика. - 2013. - № 1 (280). - С. 35-42 : 4 табл., 3 табл. - Библиогр.: с. 42 (16 назв. ) . - ISSN 2073-1477
Рубрики: Экономика Экономика рыбного хозяйства--Россия--Приморский край, 2009-2020 гг. Кл.слова (ненормированные): рыбопродукты -- рынок рыбопродуктов -- рыбный рынок -- рыбохозяйственный комплекс -- производство рыбопродуктов -- цены на рыбопродукты -- рыбные продукты -- браконьерская рыбопродукция -- рыбная продукция -- рыбная промышленность -- целевые программы -- статистические данные -- регионы России -- российские регионы Аннотация: Проведен анализ состояния регионального рынка рыбопродуктов Приморского края. Выделены перспективные направления его развития, вскрыты проблемы функционирования предприятий рыбохозяйственного комплекса. Приводится характеристика программ развития рыбной промышленности в Приморском крае до 2020 г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Рыба под видом форели и осетрины [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2013. - № 10. - С. 36 . - ISSN 0132-1609
Рубрики: Экономика Экономика торговли Кл.слова (ненормированные): здоровье населения -- качество продуктов питания -- подмена продуктов -- права потребителей -- продовольственный рынок -- продукты питания -- рыбные продукты Аннотация: О случаях подмены рыбных продуктов в российских магазинах. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Дворянинова, Ольга Павловна. Техническое регулирование рыбной отрасли [Текст] : регламенты, нормы и правила / О. Дворянинова, А. Соколов, М. Спиридонова // Стандарты и качество. - 2015. - № 12. - С. 35-39. - Библиогр.: с. 39 (10 назв.) . - ISSN 0038-9692
Рубрики: Пищевые производства Производство рыбы и рыбных продуктов--Россия--Российская Федерация Право Организация межотраслевого управления--Россия--Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): безопасность продукции -- конкурентоспособность промышленности -- рыбные продукты -- рыбоперерабатывающие предприятия -- системы контроля -- системы надзора Аннотация: Рассмотрена сложившаяся в России система контроля и надзора в рыбоперерабатывающей отрасли на стадии производства и реализации, носящую избыточный характер и требующую более четкой регламентации. Доп.точки доступа: Соколов, Александр Викторович; Спиридонова, Мария Владимировна Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |