Гайдашов, Р. Антология русского холода [Текст] / Роман Гайдашов // Спрос. - 2008. - N 7. - С. 8-10.
Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): мороженое -- сливочное мороженое -- пломбиры -- растительные жиры -- качество продуктов -- фальсификаты -- ГОСТы Аннотация: Результаты испытаний девяти образцов сливочного мороженого и пломбиров на наличие в них растительных жиров показали, что только один не соответствует ГОСТу. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Кинчевская, Е. Бесцельный продукт [Текст] / Елена Кинчевская, Рощина Елена // Спрос. - 2010. - N 7/8. - С. 19-21 . - ISSN 1026-9444
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): сгущенное молоко -- молочные консервы -- фальсификация продуктов -- комбинированные молочные продукты -- молочные продукты -- растительные жиры -- ГОСТы Аннотация: Повторное исследование семи образцов сгущенного молока показало, что только четыре могут так называться, остальные содержат растительные жиры и являются комбинированными молочными продуктами. Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Рощина, Е. Остались без мороженого? [Текст] / Елена Рощина // Спрос. - 2011. - N 7/8. - С. 6-8.
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): мороженое -- молочные продукты -- молокосодержащие продукты -- молочные жиры -- растительные жиры -- заменители молочных жиров -- молочный регламент Аннотация: О поправках к молочному регламенту и производителях мороженого. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Дятловская, Екатерина. Молокосодержащая продукция с растительными жирами сменила упаковку [Текст] / Е. Дятловская // Тара и упаковка. - 2019. - № 2. - С. 40-41 : 3 фот. . - ISSN 0868-5568
Рубрики: Экономика--Россия, 2018 г. Организация производства Кл.слова (ненормированные): безопасность молока -- молоко -- молочная продукция -- поправки -- растительные жиры -- сертификация -- технические регламенты -- технологии производства -- упаковка Аннотация: С 11 января 2018 года вступили в силу поправки в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", в соответствии с которыми производители молокосодержащих продуктов должны открыто информировать покупателей о наличии в их составе растительных жиров - маркировать продукты с растительными жирами. Доп.точки доступа: Таможенный союз Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |