Марциновский, Павел (кандидат исторических наук). "При помощи внешних чувств..." [Текст] : фальсификация продуктов питания в Крыму во второй половине XIX - начале XX века / Павел Марциновский, Екатерина Серова> // Родина. - 2013. - № 12. - С. 113-115 : 3 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 115 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--Российская империя--Крым, 19 в. 2-я пол.; 20 в. нач. Россия в XVIII в. - 1917 г. Кл.слова (ненормированные): ассортиментная фальсификация -- информационная фальсификация -- качество продуктов -- количественная фальсификация -- контрафактная продукция -- крымские вина -- крымский табак -- обвесы -- перекупка товаров -- стоимостная фальсификация -- фальсификация -- фальсификация алкоголя -- фальсификация продуктов -- хлебобулочные изделия Аннотация: О фальсификации и контрафактной пищевой продукции в Крыму во второй половине XIX - начале XX века. Доп.точки доступа: Серова, Екатерина Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Хорошилова, Ольга (кандидат искусствоведения). Княгиня Голицына, разлейте вина! [Текст] : история удивительной женщины из Крыма, ставшей первой виноделицей империи / Ольга Хорошилова> // Родина. - 2020. - № 7. - С. 108-111 : 7 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 111 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: История--Российская империя--Кореиз, поместье--Крым, 19 в. Россия в XVIII в. - 1917 г. Кл.слова (ненормированные): аристократы -- вина -- виноградарство -- виноградники -- виноделие -- княгини -- крымские вина Аннотация: О княгине и ученой Анне Сергеевне Голицыной, которая в своем крымском поместье Кореиз делала лучшие вина и была в этом искусстве первой среди русских дам. Доп.точки доступа: Голицына, А. С. (княгиня); Воронцов, М. С. (граф; генерал-губернатор) Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |