Кузнецов, Игорь. Что за обед, когда каши нет [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 3. - С. 85-89.
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): крупа -- крупы из пшеницы -- манная крупа -- крупы из ячменя -- ячневая крупа -- перловая крупа -- крупа из проса -- пшено -- гречневая крупа -- крупы из овса -- овсяная крупа -- рис Аннотация: О видах крупы, чем одна крупа отличается от другой. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Климовская, И. Кашу маслом не испортишь [Текст] / И. Климовская // Охрана труда и социальное страхование. - 2011. - N 7. - С. 74-75.
Рубрики: Пищевые производства Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): каши -- гречневая крупа -- овсяная крупа -- рис -- манная крупа -- пшенная крупа -- крупы Аннотация: Питательные и лечебные свойства каш, приготовленных из гречневой, овсяной, манной и пшенной круп. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Гречка по 25 рублей, но сегодня [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - № 18. - С. 27-28.
Рубрики: Экономика--Россия, 2012 г. Экономика торговли Кл.слова (ненормированные): гречка -- крупы -- продукты питания -- цены на продукты питания Аннотация: О процессе ценообразования на гречку в 2012 году. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Блины по старинным рецептам, заимствованным из книги "Образцовая кухня и практическая школа для домашнего хозяйства" 1892 года [Текст] // Наука и жизнь. - 2014. - № 2. - С. 110-112 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства, 19 в. кон. Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): блины -- гречневая мука -- домашняя кулинария -- история блинов -- крупы -- кулинарные рецепты -- манная крупа -- мука -- мучные изделия -- национальные кухни -- пшеничная мука -- русская кухня -- яблоки Аннотация: В статье даны различные рецепты блинов, которые стряпали в конце XIX века: из пшеничной муки, гречневой муки, с яблоками, из манной крупы и другие. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Раз - овсянка, два - овсянка [Текст] / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. - 2015. - № 5. - С. 129-133 : 5 фот., 3 табл. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): блюда из овсянки -- диетические блюда -- каши -- кисели -- крупы -- мюсли -- овсяная каша -- овсяная крупа -- овсянка -- овсяные хлопья -- овсяный кисель -- супы -- толокно Аннотация: Автор статьи рассуждает о пользе блюд, приготовленных из овсяной крупы. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Чечевичная похлебка [Текст] / Игорь Сокольский ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2015. - № 7. - С. 128-130 : 4 фот., 1 рис., 1 табл. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Биология Систематика высших растений Кл.слова (ненормированные): белки -- блюда из чечевицы -- бобовые культуры -- витамины -- крупы -- полифенольные соединения -- похлебки -- растительные белки -- фитостерины -- чечевица Аннотация: В статье рассказывается о происхождении, применении и полезных свойствах чечевицы. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Вкусный кускус, совсем как у мамы! [Текст] / Игорь Сокольский ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2015. - № 10. - С. 132-134 : 7 фот., 1 табл. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): блюда из круп -- восточная кухня -- крупы -- кускус -- национальные кухни Аннотация: В статье рассказывается о кускусе - блюде из восточной кухни, представляющем собой особо приготовленную крупу. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Оценка эффективности инновационной упаковки для длительного хранения круп [Текст] / А. Ковалева [и др.] // Тара и упаковка. - 2016. - № 2. - С. 36-37 : 1 рис. - Библиогр.: с. 37 (4 назв.) . - ISSN 0868-5568
Рубрики: Экономика--Россия Государственные закупки (государственный заказ) Кл.слова (ненормированные): длительное хранение -- инновационная упаковка -- крупы -- международные стандарты -- продукты питания -- резервные фонды -- современные рекомендации -- технологии хранения -- хранение круп Аннотация: В статье изложены основные положения современных рекомендаций по оценке инноваций и особенности оценки инновационной упаковки для длительного хранения круп в системе Росрезерва. Доп.точки доступа: Ковалева, Анна (доктор экономических наук); Рассоха, Сергей (кандидат экономических наук); Белецкий, Сергей; Сумелиди, Юлия; Федеральное агентство по государственным резервам; Росрезерв Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |