Интересно. Кефирный гриб [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 17. - С. . 45. - 0; Кефирный гриб
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кефир -- кефирный гриб -- молочный гриб Аннотация: О полезных свойствах кефира. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Портнова, Л. Вечная закваска [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 8. - С. 4-6
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): кефир -- кисломолочные продукты -- напитки -- качество продуктов Аннотация: История и свойства кефира. Тестирование 10 наиболее популярных марок кефира показало, что только 4 из них полностью соответствуют нормативным документам. Безопасность у всех в норме. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): айран -- кисломолочные продукты -- варенец -- творог -- ацидофилин -- кефир -- кумыс -- простокваша -- ряженка -- сметана -- творожная масса Аннотация: Из перечня кисломолочных продуктов: айран, варенец, ряженка, творог и другие. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Новые госстандарты на детское питание [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2010. - N 14. - С. 30-31.
Рубрики: Техника--Беларусь Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевой продукции -- государственные стандарты -- детское питание -- кефир -- молоко -- продукты питания для детей -- стандарты питания Аннотация: О новых государственных стандартах на детский кефир и детское стерилизованное молоко в Беларуси. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |
Кисломолочные напитки [Текст] // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 10-11 . - ISSN 1026-9444
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): кисломолочные напитки -- напитки -- кефир -- ряженка -- тан -- айран -- молочные продукты -- технические регламенты -- пробиотические культуры Аннотация: Классический состав, основные свойства кисломолочных напитков - кефира, ряженки, тана и айрана. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |
Климовская, И. Напиток долгожителей [Текст] / И. Климовская // Охрана труда и социальное страхование. - 2012. - № 5. - С. 75-77 . - ISSN 0131-2618
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания--Россия Кл.слова (ненормированные): кефир -- кисломолочные продукты -- молочные напитки -- профилактика профзаболеваний -- охрана труда Аннотация: О полезных свойствах кефира. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |