Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Статьи" - результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сыроделие<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Корсун, В. (генер. директор ЗАО "Карат").
    "Карат" шагает по стране [Текст] / Владимир Корсун // Российская торговля. - 2007. - N 5. - С. . 12
УДК
^a339.1/.5
ББК 65.42
Рубрики: Экономика--Экономика торговли
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
торговый бизнес -- компании -- торговые дома -- агрохолдинги -- сыроделие -- молочные продукты -- бренды -- брэнды
Аннотация: Представлен флагман сыродельной отрасли - ЗАО "Карат", создающий торговые дома по всей России под единым брендом "Торговый дом "Карат".


Доп.точки доступа:
"Карат", агрохолдинг; Карат, агрохолдинг
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)

Найти похожие
2.


   
    Покупаем российское! [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2009. - N 10. - С. 21.
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
форумы -- молокоперерабатывающая промышленность -- сыроделие -- производство сыров
Аннотация: О 7-м международном форуме "Молочная индустрия - 2009". В рамках форума был проведен 1-й международный салон сыра.


Доп.точки доступа:
"Молочная индустрия - 2009", международный форум; Международный форум "Молочная индустрия - 2009"; Международный салон сыра

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие
3.


    Шергина, И.
    Сыр в мешке [Текст] / Ирина Шергина ; беседовала Елена Рощина // Спрос. - 2010. - N 4. - С. 6-8 . - ISSN 1926-9444
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- качество продуктов -- сыроделие -- сырные продукты -- ГОСТы -- твердые сыры -- полутвердые сыры -- молочные продукты -- интервью
Аннотация: Критерии качественного сыра. Технология производства сыров и проблемы отечественного сыроделия.


Доп.точки доступа:
Рощина, Е. \.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)

Найти похожие
4.


    Тихонова, Анастасия Владимировна (кандидат исторических наук; доцент).
    Швейцарские сыроделы: у истоков российского сыроварения [Текст] / А. В. Тихонова // Вопросы истории. - 2012. - № 3. - С. 110-119. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 118-119 . - ISSN 0042-8779
УДК
^a94(470+571)"17/1917"
^a637.1
ББК 63.3(2)5 + 36.95
Рубрики: История
   Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия--Япония, 18 в. кон.; 19 в. 1-я пол.
   Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сыроварение -- сыроделие -- сыр -- швейцарские сыроделы -- история сыроделия -- продукты питания
Аннотация: О развитии в России в конце 18 в. сыроделия по "швейцарскому способу".


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 05.08.2024
Число запросов 6888
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)