Поисковый запрос: (<.>K=мясо<.>) |
Общее количество найденных документов : 108
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 65.422.5
К89
Кузьмичева М.
Мясо и мясопродукты: без импорта не обойтись [Текст] / Кузьмичева М. // Российская торговля. - 2003. - N 7. - С. 88-92
ББК 65.422.5
Рубрики: Мясопродукты--рынок
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты, обзор рынка, Россия -- мясо, производство и потребление, Россия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
2.
|
Мясо! [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 5. - С. 50-69. - Ил.: 42 фото
ББК 65.43
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясные продукты -- национальные кухни -- качество мясных продуктов -- мясная кулинария
Аннотация: Классификация и характеристика мяса. Выбор мясного продукта и поставщика его. Оборудование для работы с мясом. Блюда из мяса. Мясо в национальных кухнях.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
3.
|
Портнова, Л.
А где же мясо? [Текст] / Лариса Портнова // Спрос. - 2007. - N 6. - С. 11-13
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
консервы -- мясные консервы -- свиная тушенка -- тушенка -- качество продуктов -- ГОСТы -- тушеная свинина
Аннотация: Испытания 13 образцов свиной тушенки отечественного производства показали, что только 3 из них, помеченные знаком ГОСТ, соответствуют требованиям стандартов.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : з.п. (1)
Свободны: з.п. (1)
Найти похожие
|
4.
|
Аграрно-продовольственная сфера [Текст] // Российская экономика: прогнозы и тенденции. - 2007. - N 6. - С. . 7-9. - Ил.: табл.
ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности--Экономика сельского хозяйства, 2006 г.
Россия
Кл.слова (ненормированные):
индекс производства -- производство пищевых продуктов -- молоко -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- поголовье скота -- продукция животноводства -- продукция сельского хозяйства -- птица -- мясо -- яйца -- импорт товаров -- сельскохозяйственное производство -- скот -- статистические данные -- государственное регулирование
Аннотация: Статистические данные о производстве продукции предприятиями сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности в I квартале 2007 года по сравнению с I кварталом 2006 года.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
5.
|
От поля до прилавка [Текст] // Российская торговля. - 2007. - N 6. - С. . 108
ББК 65.42
Рубрики: Экономика--Экономика торговли, 2007 г.
Россия
Москва
Кл.слова (ненормированные):
форумы -- международные форумы -- выставки -- мясные продукты -- мясо птицы -- птицепродукты -- оборудование -- перерабатывающее оборудование -- торговые компании
Аннотация: Коротко о международном форуме "Мясная промышленность и Куриный король/VIV Russia 2007", отразившем современные тенденции рынка мяса, в первую очередь российского, на котором в последнее время происходят качественные изменения (Москва. 2007 г. ).
Доп.точки доступа:
"Мясная промышленность и Куриный король/VIV Russia 2007", международный форум; Мясная промышленность и Куриный король/VIV Russia 2007, международный форум
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
6.
|
Гайсина, Я. (обозреватель "РТ").
Охладить и брендировать [Текст] / Яна Гайсина // Российская торговля. - 2007. - N 10. - С. . 9-12
ББК 65.42
Рубрики: Экономика--Экономика торговли
Россия
Кл.слова (ненормированные):
рынок замороженной продукции -- мясо птицы -- охлажденное мясо птицы -- качество продукции -- торговые компании -- бренды -- брэнды -- продвижение брендов
Аннотация: Исследован российский рынок охлажденного мяса птицы: ассортимент, качество продукции и прогнозы на будущее.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
7.
|
Барбашин, Е. А. (д-р экон. наук, проф.).
Факторы и резервы повышения экономической эффективности бройлерного птицеводства [Текст] / Е. А. Барбашин, Р. Н. Мокрецов // Региональная экономика: теория и практика. - 2007. - N 13. - С. . 145-147. - Библиогр.: с. 147 (2 назв. )
ББК 65.32
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства
Россия
Российская Федерация
РФ
Кл.слова (ненормированные):
бройлерное птицеводство -- птицеводство -- программы -- мясо птицы -- потребление мяса птицы -- птичий грипп -- птицеводческие предприятия -- птицеводческая продукция -- компании -- сельскохозяйственные предприятия -- агропромышленные комплексы -- АПК
Аннотация: Анализ развития птицеводческих предприятий; производственно-экономические показатели деятельности ОАО "Красная поляна+".
Доп.точки доступа:
Мокрецов, Р. Н.; Красная поляна+, ОАООАО "Красная поляна+"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
8.
|
Березенцева, Светлана Валерьевна (менеджер по маркетингу ООО "Егорьевская Птицефабрика").
Выведение на рынок нового продукта на примере ООО "Егорьевская Птицефабрика" - 2006 [Текст] / Светлана Березенцева // Практический маркетинг. - 2007. - N 9. - С. 2-23 : Ил.; рис.; табл. - 1; Введение. - 1; Характеристика компании "Егорьевская Птицефабрика" и ее продукции. - 1; Характеристика комплекса маркетинга ООО "Егорьевская Птицефабрика". - 1; Разработка комплекса маркетинга для колбасных изделий "Егорьевская Птицефабрика". - 1; Заключение
ББК 65.29 + 65.290-2
Рубрики: Экономика
Экономика предприятия
Маркетинг--Россия--Российская Федерация--РФ; Московская область, 2006 г.
Кл.слова (ненормированные):
маркетинговые исследования -- маркетинговые стратегии -- компании -- птицефабрики -- ассортимент продукции -- мясо индейки -- колбасная продукция -- сегментация рынка -- сегментация потребителей -- позиционирование продукции -- ценовая политика -- упаковка
Аннотация: Работа посвящена разработке маркетинговой стратегии для выведения колбасных изделий из мяса индейки на московский рынок.
Доп.точки доступа:
"Егорьевская Птицефабрика", компания; Егорьевская Птицефабрика, ООО; ООО "Егорьевская Птицефабрика"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
9.
|
Шубина, М.
Гастрономические скандалы в Европе [Текст] / М. Шубина // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 8. - С. 32 : ил.
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Франция--Италия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- недоброкачественные продукты -- сыр -- говядина -- мясо -- Моцарелла (сыр)
Аннотация: Многочисленные жители Парижа, которые отравились купленной в магазине тухлой говядиной, грозят продавцам судебными исками. А в Италии под подозрение попал один из самых популярных продуктов национальной кухни - сыр Моцарелла, в нем обнаружили яд.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
10.
|
Смирнова, М. (д-р сельхоз. наук).
Специализация и конкурентоспособность производства говядины Северо-Западного региона [Текст] / М. Смирнова, В. Смирнова // Экономист. - 2008. - N 1. - С. 86-92 : табл.
ББК 65.32 + 65.32
Рубрики: Экономика--Россия--Северо-Западный федеральный округ
Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- мясоперерабатывающая промышленность -- сельскохозяйственные земли -- производство говядины -- говядина -- мясо -- производство мяса -- откорм скота -- откормочные комплексы -- мясное скотоводство
Аннотация: Мясоперерабатывающая отрасль Северо-Западного федерального округа России.
Доп.точки доступа:
Смирнова, В. (канд. экон. наук)
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
11.
|
Портяков, В.
Основные итоги XVII съезда Коммунистической партии Китая [Текст] / В. Портяков // Азия и Африка сегодня. - 2008. - N 2. - С. 2-9 : фот.
ББК 66.69(4/8)
Рубрики: Политика. Политология--Китай--КНР--Китайская Народная Республика; Россия, 1992 г.; 2006 г.; 2007 г.; 2020 г.
Политические движения и партии зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
коммунистические партии -- компартии -- съезды -- модернизация -- экономические показатели -- концепция развития -- внешняя политика -- оборонное строительство -- экспорт -- импорт -- зерно -- мясо -- автомобили -- нефть -- газ -- уголь -- электроэнергия -- сталь -- цемент -- металлорежущие станки
Аннотация: Характеристика и основные политические итоги XVII съезда Компартии КНР. Перспективы модернизации страны к 2020 г. и соотношение экономических показателей России и Китая.
Доп.точки доступа:
Коммунистическая партия Китая; Съезд Коммунистической партии Китая
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
12.
|
Кузьмичева, Марина (ведущий науч. сотрудник ОАО "ИТКОР" ; канд. экон. наук).
Тушенка - товар всесезонный [Текст] / М. Кузьмичева // Российская торговля. - 2008. - N 4. - С. 18-21 : [1 фото], 2 табл., 4 граф., 5 диагр.
ББК 36.92 + 36.96 + 65.298
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Консервное производство
Экономика
Международное предпринимательство. Внешнеэкономическая деятельность предприятия
Кл.слова (ненормированные):
тушеное консервированное мясо -- мясные консервы -- консервы -- продукты питания -- рынок мясных консервов -- свинина -- мясо птицы -- сырье -- производители -- мясоконсервная продукция -- мясорастительные консервы -- регионы -- экспорт мясных консервов -- пищевые добавки -- качество продукции
Аннотация: В статье дан обзор российского рынка мясных консервов.
Доп.точки доступа:
Компания "ОВА"; "ОВА", компания; ОВА, компания; "Главпродукт", компания; Главпродукт, компания; Группа компаний "Рузком"; Рузком, группа компаний; "Рузком", группа компаний; ООО "Гипар"; "Гипар" ООО; Гипар ООО; ООО "Мясомолпрод"; "Мясомолпрод" ООО; Мясомолпрод ООО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
13.
|
Константинова, С.
Даешь колбасу без нитритов! [Текст] / С. Константинова // Изобретатель и рационализатор. - 2008. - N 7. - С. 5
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- колбасы -- мясопродукты -- сроки хранения продуктов -- нитриты -- биохимия мяса -- заявки на выдачу патентов
Аннотация: Новая технология переработки мяса существенно продлевает срок хранения мясопродуктов и улучшает их качество.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : пат. (1)
Свободны: пат. (1)
Найти похожие
|
14.
|
Создатель синтетического мяса получит миллион долларов [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 9. - С. 30
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- синтетическое мясо -- защита прав животных
Аннотация: Миллион долларов получит любой, кто сможет к 2012 году создать синтетическое мясо, которое по виду и вкусу не будет отличаться от настоящего.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
15.
|
Домашнее хозяйство. Неожиданная правда о мясе, мороженом и шашлыке [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 11. - С. 43-44 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мороженое -- белый хлеб -- хлеб с отрубями -- сливочное масло -- шашлык -- продукты питания
Аннотация: Попытка развеять ошибочные мнения в отношении некоторых продуктов питания.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
16.
|
Поляк, Ксения (аналитик).
Рынок на вырост [Текст] : куда инвестировать на рынке мяса и мясопереработки? Следите за опытом лидеров / Ксения Поляк // Маркетолог. - 2008. - N 9. - С. 20-23. : 2 рис.
ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли--Европа--Россия--США
Кл.слова (ненормированные):
рынок мяса -- рынок мясных продуктов -- рынок продовольственных товаров -- мясо птицы -- мясной рынок -- мясное сырье -- мясопереработка -- переработка мяса -- потребление мяса -- производство мяса
Аннотация: Потребления мяса на душу населения в России ниже физиологической нормы. Кроме того, россияне едят меньше мяса, чем жители США и Европы. На первый взгляд, ситуация не самая лучшая. Но с другой стороны, она свидетельствует о значительном потенциале роста мясной отрасли. Первые тенденции такого рода уже налицо. О том, как ими пользуется один из крупнейших отечественных производителей, группа компаний "Черкизово", - в данном материале.
Доп.точки доступа:
Черкизово, группа компаний
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
17.
|
Интересно. Налоги от "А" до "Я" [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 22. - С. 43. : ил.
ББК 65.261
Рубрики: Экономика
Финансовая система--Древний Рим--Россия--Англия, 17 в.; 18 в.
Кл.слова (ненормированные):
налог на проституцию -- история налогов -- налог на освобождение рабов -- налог на рыбу -- налог на мясо -- налог на рыбную ловлю -- налог на сахар
Аннотация: Приведены краткие факты из истории налогов.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
18.
|
Гущин, Виктор Викторович.
Стандарты ЕЭК ООН на мясо кур [Текст] / В. В. Гущин // Стандарты и качество. - 2008. - N 10. - С. 40-42.
ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- международные стандарты -- мясо кур -- мясо домашней птицы -- международная торговля -- международное сотрудничество -- защита отечественного рынка
Аннотация: Содержание стандарта Европейской экономической комиссии ООН на мясо кур и участие России в разработке этого документа. Мероприятия по защите российского рынка от недоброкачественной продукции.
Доп.точки доступа:
Европейская экономическая комиссия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
19.
|
Попова, Наталья (эксперт по рекламе).
Хозяйкам на радость [Текст] / Н. Попова // Российская торговля. - 2008. - N 10. - С. 50-51. : 1 цв. фото, 2 табл.
ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты -- мясо птицы -- продукты быстрого приготовления -- полуфабрикаты -- оборудование -- технологические нормы
Аннотация: Дан обзор ассортимента полуфабрикатов из мяса птицы, которые можно получить при использовании высокопроизводительного оборудования, описанного в статье.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
20.
|
В Евросоюзе собирают " досье " на клоны [Текст] // ЭКОСинформ. - 2008. - N 1. - С. 59.
ББК 20.18
Рубрики: Экология
Экологические основы жизнедеятельности населения
Кл.слова (ненормированные):
клонированные животные -- мясо клонов -- продукты питания из клонов
Аннотация: О процессе консультаций с общественностью по вопросу употребления в пищу мяса клонированных животных.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
БД "Книги"
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50