Поисковый запрос: (<.>K=мучные изделия<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Попова, Н. (эксперт по рекламе).
Демократичное лакомство [Текст] / Наталья Попова // Российская торговля. - 2007. - N 5. - С. . 46-49. - Ил.: 1 табл.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств--Пищевые продукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- мучные изделия -- вафли -- ассортимент -- технологическое оборудование -- технические характеристики машин
Аннотация: Рассказывается о выпуске вафельных изделий, ассортименте, технологии и оборудовании для выпуска вафельной продукции.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
2.
|
Кинчевская, Е.
Радость Пацюка [Текст] / Елена Кинчевская // Спрос. - 2008. - N 4. - С. 4-6
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
вареники -- вареники с творогом -- полуфабрикаты -- качество продуктов -- мучные изделия
Аннотация: Дегустация семи образцов вареников с творогом показала неплохие результаты, но без замечаний в адрес большинства производителей не обошлось. Все образцы признаны безопасными и соответствующими требованиям.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
3.
|
Кузнецов, Игорь.
Мука - всему голова! [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - N 1. - С. 90-93.
ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
мука -- пшеничная мука -- ржаная мука -- хранение муки -- мучные изделия -- кулинарные рецепты
Аннотация: О видах муки, чем одна мука отличается от другой, какая мука подходит для выпечки тех или иных изделий.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
4.
|
Канаева, Валентина.
Блины на сметане [Текст] / Валентина Канаева ; фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2011. - N 2. - С. 135. : 1 фот.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блины -- сметана -- кулинарные рецепты -- мучные изделия -- кисломолочные продукты
Аннотация: Рецепт вкусных блинов на основе сметаны.
Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \.\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
5.
|
Канаева, Валентина.
Мини-ватрушки [Текст] / Валентина Канаева ; фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2011. - N 5. - С. 119. : 1 фот.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ватрушки -- творог -- мучные изделия -- кулинарные рецепты
Аннотация: Рецепт ватрушек из муки и творога.
Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \.\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
6.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Итальянское блюдо, покорившее мир [Текст] / Игорь Сокольский ; фото Игоря Сокольского, Наталии Мологиной // Наука и жизнь. - 2012. - № 6. - С. 123-126 : 6 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
итальянская кухня -- пицца -- история пиццы -- мучные изделия -- пироги -- открытые пироги
Аннотация: История создания такого популярного кулинарного изобретения как пицца.
Доп.точки доступа:
Мологина, Наталия \.\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
7.
|
[Рецепты пиццы] [Текст] // Наука и жизнь. - 2012. - № 6. - С. 124-125
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пицца -- мучные изделия -- пироги -- открытые пироги
Аннотация: В статье даются кулинарные рецепты различных видов пиццы.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
8.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
"У них на масленице жирной водились русские блины" [Текст] / Игорь Сокольский ; фото Виталия Пирожкова // Наука и жизнь. - 2014. - № 2. - С. 108-113 : 2 фот., 1 портр., 1 карт., 3 рис.
. - ISSN 0028-1263ББК 63.3(2)
Рубрики: История
История России в целом
Кл.слова (ненормированные):
Масленица -- блины -- масленичная неделя -- мучные изделия -- народные традиции -- национальные традиции -- праздники -- русские традиции
Аннотация: Статья посвящена истории традиции поедания блинов в масленичную неделю.
Доп.точки доступа:
Пирожков, Виталий \.\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
9.
|
Блины по старинным рецептам, заимствованным из книги "Образцовая кухня и практическая школа для домашнего хозяйства" 1892 года [Текст] // Наука и жизнь. - 2014. - № 2. - С. 110-112
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства, 19 в. кон.
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
блины -- гречневая мука -- домашняя кулинария -- история блинов -- крупы -- кулинарные рецепты -- манная крупа -- мука -- мучные изделия -- национальные кухни -- пшеничная мука -- русская кухня -- яблоки
Аннотация: В статье даны различные рецепты блинов, которые стряпали в конце XIX века: из пшеничной муки, гречневой муки, с яблоками, из манной крупы и другие.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
10.
|
Зайцева, Екатерина.
Колобок, колобок, я тебя съем! [Текст] : к новогодним каникулам "Родина" составила волшебное сказочное меню / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 1. - С. 90-92 : 3 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- колобки -- кулинарные бренды -- кулинарные колобки -- магазины -- мучные изделия
Аннотация: О необыкновенно вкусных колобках, которые пекли в одноименном московском кафе.
Доп.точки доступа:
"Колобок", кафе; Кафе "Колобок"
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
|
|
БД "Книги"
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50