Поисковый запрос: (<.>K=кондитерские изделия<.>) |
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Попова, Н. (эксперт по рекламе).
Демократичное лакомство [Текст] / Наталья Попова // Российская торговля. - 2007. - N 5. - С. . 46-49. - Ил.: 1 табл.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств--Пищевые продукты
Россия
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- мучные изделия -- вафли -- ассортимент -- технологическое оборудование -- технические характеристики машин
Аннотация: Рассказывается о выпуске вафельных изделий, ассортименте, технологии и оборудовании для выпуска вафельной продукции.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
2.
|
Тюрина, Елена Александровна (кандидат экономических наук; доцент кафедры маркетинга Тихоокеанского государственного экономического университета).
Исследование потребительских предпочтений на рынке кондитерских изделий г. Владивостока [Текст] / Елена Александровна Тюрина, Мария Вячеславовна Станкевич // Практический маркетинг. - 2008. - N 4. - С. 20-29 : Ил., рис.
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
Маркетинг--Россия--Владивосток
Кл.слова (ненормированные):
маркетинговые исследования -- опросы -- рынки товаров -- кондитерские изделия -- торговые марки -- бренды -- компании -- маркетинговые компании -- потребительские предпочтения
Аннотация: Реализуя проект по исследованию потребительских предпочтений на рынке кондитерских изделий г. Владивостока, а также ряд других проектов, преследовалась цель создания в Приморском крае системы информационного обеспечения рынков товаров и услуг.
Доп.точки доступа:
Станкевич, Мария Вячеславовна; Центр маркетинговых исследований ТГЭУ, компания
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
3.
|
Кинчевская, Е.
Искусный заменитель [Текст] / Елена Кинчевская // Спрос. - 2008. - N 2. - С. 7-9
ББК 36.86 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- кондитерские изделия -- мармелад -- качество продуктов -- пищевые заменители
Аннотация: Испытания семи образцов мармелада отечественного и зарубежного производства показали, что все ингредиенты его соответствуют санитарным нормам и ГОСТам, но все искусственного происхождения, что делает мармелад отнюдь не полезным, особенно детям.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
4.
|
Кинчевская, Е.
Сладкая ложь [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2007. - N 12. - С. 9-11
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
торты -- низкокалорийные торты -- кондитерские изделия -- выпечка -- пищевая ценность
Аннотация: Испытания семи низкокалорийных тортов показали, что их калорийность превышает заявленную, а в составе много синтетических добавок, так что польза их сомнительна, а для диабетиков они не подходят.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
5.
|
Бочарова, Оксана.
Качественные методы и позиционирование нового продукта: пример исследования [Текст] / Оксана Бочарова // Практический маркетинг. - 2008. - N 2. - С. 3-4. - Архивные материалы. Первоначальная публикация N 1, 1997.
ББК 65.291.3
Рубрики: Экономика
Маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
маркетинговые исследования -- рынки товаров -- новые продукты -- позиционирование товаров -- сегментация рынка -- потребительские предпочтения -- кондитерские изделия -- продукты питания -- бренды
Аннотация: О качественном исследовании проведенном с целью позиционирования нового брэнда на рынке кондитерских изделий.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
6.
|
Попова, Наталья (эксперт по рекламе).
Всегда актуальное печенье [Текст] / Н. Попова // Российская торговля. - 2007. - N 11. - С. 36-39. : 1 цв. фото, 3 табл.
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- продукты питания -- печенье -- здоровое питание -- оборудование -- пищевое оборудование
Аннотация: Дан обзор оборудования для предприятий, специализирующихся на выпуске различного сорта кондитерских изделий.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (заказ статей по ЭДД) (1)
Свободны: эк. (заказ статей по ЭДД) (1)
Найти похожие
|
7.
|
Кинчевская, Е.
Много пены из ничего [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - N 10. - С. 6-8.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- зефир -- яблочное пюре -- пастила -- история пастилы -- кондитерские изделия -- ГОСТы
Аннотация: Результаты испытаний 11 образцов зефира и пастилы, где в трех образцах отсутствует главная составляющая продукта - яблочное пюре.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
8.
|
Соколовская, М.
Здоровье. "Правильный" шоколад [Текст] / М. Соколовская // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 20. - С. 45-46. : ил.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- дегустация шоколада -- продукты питания -- кондитерские изделия
Аннотация: О процессе дегустации шоколада.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
9.
|
Струкова, Лариса Борисовна (генер. директор ООО "Пряники дешево").
Главное - понимать, к чему стремишься [Текст] / Л. Б. Струкова // Российская торговля. - 2008. - N 6. - С. 18-19. : 3 фото цв.
ББК 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика торговли
Кл.слова (ненормированные):
розничная торговля -- продукты питания -- кондитерские изделия -- оптовая торговля -- фирмы -- бренды -- интервью
Аннотация: Об опыте работы торговой сети "Пряники дешево".
Доп.точки доступа:
Струкова, Л. Б.; ООО "Пряники дешево"Пряники дешево, ООО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
10.
|
Кинчевская, Е.
Остались на бобах? [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2009. - N 11. - С. 13-16.
ББК 36.86 + 30.609
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Техника
Товароведение
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- горький шоколад -- кондитерские изделия -- качество продуктов -- ГОСТы
Аннотация: Состав и пищевая ценность шоколада. Результаты испытаний восьми образцов горького шоколада показали, что два из них не являются настоящим шоколадом из-за входящих в них добавок.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
11.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
"Как есть деликатес! " [Текст] / Игорь Сокольский ; фото Татьяны Ежовой // Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С. 74-79 : 3 фот., 1 грав., 1 рис.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- горький шоколад -- какао -- какао-масло -- какао-порошок -- кондитерские изделия
Аннотация: Шоколад: история, изготовление, виды, полезные свойства.
Доп.точки доступа:
Ежова, Татьяна \.\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
12.
|
Плетнева, Светлана.
Голова каждого сотрудника лежит на плахе ответственности [Текст] / С. Плетнева // Управление персоналом. - 2010. - N 9 (235). - С. 74-76 : фот.
ББК 65.290
Рубрики: Экономика--США, 20 в.
Бизнес. Предпринимательство
Кл.слова (ненормированные):
основатели -- сотрудники -- ответственность -- шоколадная бизнес-империя -- кондитерские изделия -- бизнесмены -- идеология компании
Аннотация: О владельце шоколадной бизнес-империи Форресте Марсе.
Доп.точки доступа:
Марс, Ф.; Mars, компания
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
13.
|
Кинчевская, Е.
Не только медом мазано [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2010. - N 9. - С. 13-15.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
торты -- медовые торты -- выпечка -- кондитерские изделия -- ингредиенты тортов -- пищевые добавки -- медовики
Аннотация: Дегустация пяти образцов тортов-медовиков показала, что во всех присутствуют в большем или меньшем количестве химические пищевые добавки, хотя вкуса это не портит.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
14.
|
Кинчевская, Е.
Имперские амбиции [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2010. - N 12. - С. 14-17.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
торты -- наполеон -- кондитерские изделия -- слоеные торты -- качество продуктов
Аннотация: Результаты дегустации пяти образцов тортов "Наполеон". Один получил оценку "отлично", во всех остальных образцах присутствовали добавки, несвойственные домашним рецептам.
Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
15.
|
Фрезе, Беатрис.
Мировой рынок кондитерских изделий: высокая динамика развития [Текст] / Беатрис Фрезе // Тара и упаковка. - 2011. - N 1. - С. 22.
ББК 30.61
Рубрики: Техника
Технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
упаковка -- упаковка кондитерских изделий -- кондитерские изделия -- рынок кондитерских изделий -- упаковочное оборудование -- мировой рынок упаковки
Аннотация: Компании, производящие оборудование для кондитерской промышленности, занимают большой сегмент на выставке Interpack. Эта отрасль машиностроения последние десять лет развивается динамично, и, как показывает выставка, положительная тенденция развития сохраняется.
Доп.точки доступа:
Выставка Interpack; Interpack, выставка
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
16.
|
Коваленко, Алла Арестовна.
Корпорация "Бисквит-шоколад" [Текст] / А. А. Коваленко ; беседовали Б. Ногин, И. Матвеева // Стандарты и качество. - 2010. - N 12. - С. 96-100.
ББК 65.291.8
Рубрики: Экономика
Организация производства--Украина--Харьков
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент качества -- кондитерскее производство -- обеспечение качества -- реализация продукции -- выбор поставщиков -- кондитерские изделия
Аннотация: Основные направления работы предприятия Корпорация "Бисквит-шоколад".
Доп.точки доступа:
Ногин, Борис \.\; Матвеева, Ирина \.\; Бисквит-шоколад, корпорация; Харьковская бисквитная фабрика, АОЗТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
17.
|
Официально [Текст] // Стандарты и качество. - 2011. - N 1. - С. 6-7.
ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества--Российская Федерация--Москва--Казахстан; Белоруссия
Кл.слова (ненормированные):
технические комитеты -- техническое регулирование -- нормативные акты -- стандарты -- кондитерские изделия -- авиационная техника -- продукты переработки фруктов -- декларации -- единое экономическое пространство
Аннотация: Обзор деятельности технических комитетов Росстандарта и работы над документами, регламентирующими экономическую деятельность.
Доп.точки доступа:
Росстандарт
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
18.
|
Сауткин, Сергей (директор компании ТМ "Мишель").
Станьте лидерами своей отрасли - и люди к вам потянутся [Текст] / С. Сауткин ; беседовала О. Паничкина // Управление персоналом. - 2011. - N 8 (258). - С. 37-49. : фот., ил
ББК 65.290 + 65.291.6
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в.
Бизнес. Предпринимательство
Персонал. Кадры организации
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- компании -- сотрудники -- кулинарные компании -- кондитерские изделия -- руководители -- лидерство -- бизнес-механизмы -- зарплата сотрудников -- специалисты -- коммерческая тайна -- рабочее пространство
Аннотация: О профессиональных качествах лидера.
Доп.точки доступа:
Паничкина, Оксана \.\; Сауткина, Н. (Наталья); Крюкова, Е. (Екатерина); Мишель, компания; Ля-Рошель, кондитерская компания; Своя кухня, кулинарная компания
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
19.
|
О российском рынке кондитерских изделий [Текст] // Тара и упаковка. - 2011. - N 2. - С. 68. : ил.
ББК 30.61
Рубрики: Техника--Россия
Технологические процессы--Россия
Кл.слова (ненормированные):
конференции -- ассоциации -- кондитерские изделия -- российский кондитерский рынок
Аннотация: На 8-й международной конференции "Кондитерские изделия XXI века" говорилось о состоянии российского рынка кондитерских товаров.
Доп.точки доступа:
Международная конференция "Кондитерские изделия XXI века"; Кондитерские изделия XXI века, международная конференция; Ассоциация предприятий кондитерской промышленности "АСКОНД"; АСКОНД, ассоциация предприятий кондитерской промышленности
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
20.
|
Мармелад [Текст] // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 38
. - ISSN 1026-9444ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
мармелад -- кондитерские изделия -- желеобразователи -- пищевые добавки -- ароматизаторы -- ГОСТы
Аннотация: Классический состав мармелада и современные его заменители под тем же наименованием.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
|
|
|
БД "Книги"
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50