Библиотека Амурского Государственного Университета

БД "Статьи"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=измельчение мяса<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Сердюков, О.
Все перемелется [Текст] / О. Сердюков // Изобретатель и рационализатор. - 2009. - N 9. - С. 10-11. : 3 фот.

УДК

^a663/664

ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
измельчающие машины -- измельчение -- измельчение мяса -- измельчение костей -- патенты на изобретения -- мельницы -- фрезы
Аннотация: Новая установка легко размалывает мясо и кости в порошок.

Доп.точки доступа:
Илюхин, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : пат. (1)
Свободны: пат. (1)

Найти похожие

Сердюков, О.
Мясо без железа [Текст] / О. Сердюков // Изобретатель и рационализатор. - 2011. - N 6. - С. 4-5. : 3 фот.

УДК

^a637.52

ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясорубки -- частицы металла -- измельчение мяса -- мясо -- фарши -- мясные продукты
Аннотация: Как уменьшить количество частиц металла, попадающих в мясные изделия при перекручивании мяса в промышленных мясорубках.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : пат. (1)
Свободны: пат. (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)