Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Статьи" - результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=безопасность добавок<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Стандарты на молочную кислоту и лактаты в пищевой промышленности [Текст] / В. В. Евелева [и др. ] // Стандарты и качество. - 2009. - N 9. - С. 66-68 . - ISSN 0038-9692
УДК
^a658.516
^a663/664
ББК 30ц + 36
Рубрики: Техника
   Стандартизация. Контроль качества
   Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
государственные стандарты -- пищевые добавки -- лактаты -- молочная кислота -- безопасность добавок
Аннотация: Нормативные акты, регулирующие требования к качеству молочной кислоты и ее лактатов калия и натрия, применяемых в пищевой промышленности.


Доп.точки доступа:
Евелева, Вера Васильевна; Филимонова, Ирина Николаевна; Ковалева, Людмила Николаевна; Черпалова, Татьяна Михайловна

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 19.08.2024
Число запросов 62436
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)