Библиотека Амурского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

БД "Статьи" - результаты поиска

Вид поиска

БД "Книги"

БД "Статьи"

Труды АМГУ

Выпускные квалификационные работы

Антитеррор

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=амфифильные соединения<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Термодинамический анализ влияния взаимодействий ПАВ-белок на молекулярные параметры пищевых белков в растворе и на их поверностную активность на границе раздела фаз [Текст] / М. Г. Семенова [и др. ] // Материаловедение. - 2008. - N 11. - С. 2-8.

УДК

^a661.185

ББК 35.785.3
Рубрики: Химическая технология
Поверхностно-активные вещества
Кл.слова (ненормированные):
липиды -- низкомолекулярные поверхностно-активные вещества -- амфифильные соединения -- коллоидные системы -- глицерин -- жирные кислоты -- пищевые белки -- моноглицериды -- сложные эфиры
Аннотация: Раскрыты молекулярные механизмы модификации молекулярных параметров и структурообразующих функций пищевых белков, вызванной их взаимодействиями с низкомолекулярными поверхностно-активными веществами (ПАВ) липидной природы в водной среде.

Доп.точки доступа:
Семенова, М. Г.; Белякова, Л. Е.; Поликарпов, Ю. Н.; Ильин, М. М.; Анохина, М. С.; Антипова, А. С.; Цапкина, Е. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие

Новые амфифильные соединения для создания стимул-чувствительных липосомальных контейнеров [Текст] / П. Н. Веремеева [и др.] // Доклады Академии наук. - 2012. - Т. 447, № 4, декабрь. - С. 407-409 : 7 рис. - Библиогр. : с. 409 (12 назв.) . - ISSN 0869-5652

УДК

^a544.1

ББК 24.51
Рубрики: Химия
Химическая связь и строение молекул
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- методы транспортировки веществ -- липосомы -- липосомальные контейнеры -- амфифильные соединения -- реакция Манниха -- Манниха реакция
Аннотация: Описывается синтез липидоподобных амфифильных соединений, способных встраиваться в липосомальную мембрану, претерпевать конформационные перестройки при добавлении водного раствора соли двухвалентной меди и тем самым повышать проницаемость липидного бислоя.

Доп.точки доступа:
Веремеева, П. Н.; Лаптева, В. Л.; Палюлин, В. А.; Давыдов, Д. А.; Ярославов, А. А.; Зефиров, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 31.07.2024
Число запросов	62856
Число посетителей	1
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)