Библиотека Амурского Государственного Университета

БД "Статьи"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=фуршеты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Стребкова, Ирина.
Фуршет - самый демократичный [Текст] / И. Стребкова // Российская торговля. - 2008. - N 6. - С. 28-30. : 3 фото цв.

УДК

^a338:642.0

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное обслуживание -- банкеты -- приемы -- фуршеты -- меню -- обслуживающий персонал -- алкогольные напитки
Аннотация: Представлены основные типы организации застолий: русский стол, банкет, буфет и фуршет. Даны практические рекомендации для их подготовки и проведения.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1)
Свободны: эк. (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)