Библиотека Амурского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

БД "Статьи" - результаты поиска

Вид поиска

БД "Книги"

БД "Статьи"

Труды АМГУ

Выпускные квалификационные работы

Антитеррор

Область поиска

Найдено в других БД:

БД "Книги" (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=стандартизация пищевых продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Доценко, В. А. (доктор медицинских наук; профессор; главный диетолог).
Качество и безопасность пищевых продуктов [Текст] / В. А. Доценко, В. В. Власова, Л. В. Мосийчук // Безопасность жизнедеятельности. - 2019. - № 2 (218). - С. 9-21 : 5 табл. - Библиогр.: с. 21 (12 назв.) . - ISSN 1684-6435

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
административная ответственность -- безопасность питания -- государственное регулирование -- законы -- здоровое питание -- качество питания -- нарушения санитарного законодательства -- нормативно-правовые основы -- пищевые продукты -- показатели качества -- санитарно-эпидемиологические требования -- санитарные нормы -- сертификация пищевых продуктов -- стандартизация пищевых продуктов -- технические регламенты -- уголовная ответственность -- эколого-гигиеническая концепция
Аннотация: Обсуждены эколого-гигиенические проблемы качества и безопасности питания человека. Рассмотрена нормативно-правовая основа санитарно-эпидемиологической охраны качества и безопасности пищевых продуктов. Представлены материалы о стандартизации и сертификации пищевых продуктов. Предложены пути повышения качества и безопасности пищевых продуктов. Указана информация о дисциплинарной, административной и уголовной ответственности лиц, виновных в производстве и реализации среди населения пищевых продуктов, не соответствующих требованиям санитарного законодательства.

Доп.точки доступа:
Власова, В. В. (кандидат медицинских наук; доцент); Мосийчук, Л. В. (доктор медицинских наук; доцент)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 04.09.2024
Число запросов	2680
Число посетителей	1
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)