Поисковый запрос: (<.>K=мясные полуфабрикаты<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Попова, Наталья (эксперт по рекламе). Хозяйкам на радость [Текст] / Н. Попова> // Российская торговля. - 2008. - N 10. - С. 50-51. : 1 цв. фото, 2 табл.
ББК 65.42 Рубрики: Экономика Экономика торговли Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- мясо птицы -- продукты быстрого приготовления -- полуфабрикаты -- оборудование -- технологические нормы Аннотация: Дан обзор ассортимента полуфабрикатов из мяса птицы, которые можно получить при использовании высокопроизводительного оборудования, описанного в статье.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Официально [Текст]> // Стандарты и качество. - 2009. - N 3. - С. 4-5.
ББК 30ц Рубрики: Техника Стандартизация. Контроль качества Кл.слова (ненормированные): стандарты -- технические регламенты -- табачная продукция -- мясные полуфабрикаты -- лубяные культуры -- любительский дайвинг -- технические комитеты -- нормативные акты -- проекты законов Аннотация: Обзор принятых и разрабатываемых нормативных актов в области стандартизации.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Кузьмичева, Марина (ведущий науч. сотрудник ОАО "ИТКОР" ; канд. экон. наук). Перспективная "заморозка" [Текст] / М. Кузьмичева> // Российская торговля. - 2008. - N 9. - С. 19-20, 22-23 : 2 цв. фото, 3 граф., 3 табл., 1 диагр.
. - ISSN 1609-140хББК 65.42 Рубрики: Экономика Экономика торговли--Россия, 2000-2008 гг. Кл.слова (ненормированные): замороженные продукты -- рынок заморозки -- глубокая заморозка -- потребительский спрос -- мясные полуфабрикаты -- производство мясных полуфабрикатов -- статистические данные -- объем производства -- розничные цены -- федеральные округа Аннотация: Показана динамика развития отечественного рынка замороженных полуфабрикатов за период с 2000 по 1 полугодие 2008 года.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Яновская, Юлия. Тренды мясного прилавка [Текст] / Юлия Яновская> // Российская торговля. - 2009. - N 11/12. - С. 12-15 : 1 фото, 2 цв. ил, 2 граф., 2 диагр.
. - ISSN 1609-140хББК 65.291.3 + 65.42 Рубрики: Экономика Маркетинг Экономика торговли--Россия, 2009 г. Кл.слова (ненормированные): маркетинговые исследования -- мясные полуфабрикаты -- куриное мясо -- свинина -- говядина -- мясо -- колбаса -- мясной рынок -- потребление мяса -- потребительские предпочтения -- норма потребления -- статистические данные Аннотация: Исследование российского рынка мясной продукции и потребительских предпочтений за 1 квартал 2009 года.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Кинчевская, Е. В поисках мяса [Текст] / Елена Кинчевская, Елена Рощина> // Спрос. - 2010. - N 4. - С. 12-15
. - ISSN 1926-9444ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): котлеты -- мясные полуфабрикаты -- замороженные полуфабрикаты -- мясные котлеты -- дегустации -- состав продуктов -- замороженные котлеты -- ГОСТы -- мясосодержащие полуфабрикаты -- полуфабрикаты Аннотация: По результатам дегустации семи образцов замороженных полуфабрикатов котлет вкус и запах соответствовали, но анализы показали, что только три могут называться мясными полуфабрикатами, остальные - мясосодержащими. Все они содержат пищевые добавки, не указанные производителем.
Доп.точки доступа: Рощина, Е. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Артемова, О. Пикник без шашлыка? [Текст] / Ольга Артемова> // Спрос. - 2010. - N 11. - С. 11.
ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): мясные продукты -- шашлыки -- пищевые добавки -- антибиотики -- полуфабрикаты -- мясные полуфабрикаты Аннотация: Компоненты, содержащиеся в готовых шашлыках и их влияние на качество продуктов.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Даниленко, Н. Большой брат пельменя [Текст] / Наталья Даниленко, Елена Кинчевская> // Спрос. - 2010. - N 11. - С. 18-20.
ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): манты -- замороженные манты -- полуфабрикаты -- замороженные полуфабрикаты -- мясные полуфабрикаты -- национальные блюда -- качество продуктов Аннотация: Результаты дегустации шести образцов замороженных мантов разных производителей, из которых три получили хорошие оценки, остальные - с недостатками.
Доп.точки доступа: Кинчевская, Е. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Рощина, Е. Цартин: расследование продолжается [Текст] / Елена Рощина> // Спрос. - 2011. - N 3. - С. 8-9.
ББК 36.93 Рубрики: Пищевые производства Производство птицепродуктов Кл.слова (ненормированные): цартин -- бомбаль -- комплексные пищевые добавки -- пищевые добавки -- мясо птицы -- птицепродукты -- безопасность продуктов -- качество продуктов -- мясные полуфабрикаты Аннотация: Использование комплексных пищевых добавок цартин и бомбаль в виде инъекций для увеличения веса и устранения признаков порчи мяса птицы. Влияние их на качество продуктов и здоровье потребителей.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Рощина, Е. Римляне не прошли [Текст] / Елена Рощина> // Спрос. - 2011. - N 5. - С. 11-13.
ББК 36-9 + 36.92 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): пельмени -- мясные пельмени -- мясные полуфабрикаты -- качество продуктов Аннотация: Результаты испытаний семи образцов пельменей премиум класса на вкусовые качества и соответствие состава указанному на упаковке показали, что не всегда качество зависит от цены.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_11/images/printer.jpg)
|
Даниленко, Н. 900 рублей на ветер [Текст] / Наталья Даниленко> // Спрос. - 2011. - N 7/8. - С. 20-23.
ББК 36.92 Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): шашлыки -- мясные полуфабрикаты -- полуфабрикаты шашлыков -- качество продуктов -- готовые шашлыки Аннотация: Результаты испытаний полуфабрикатов шашлыков пяти торговых марок. Самыми вкусными оказались шашлыки, где присутствовали вкусовые и пищевые добавки.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1)
Найти похожие
|
|
|