Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД "Статьи" - результаты поиска

Вид поиска
БД "Книги"
БД "Статьи"
Труды АМГУ
Выпускные квалификационные работы
Антитеррор
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=еврейская кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


   
    Интересно. Вкусная жизнь : фаршированная рыба [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 2. - С. 47 : ил.
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- рыба -- блюда из рыбы -- фаршированная рыба -- еврейская кухня
Аннотация: Отличительные черты еврейской кухни.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1)
Свободны: ч.з. (1)

Найти похожие
2.


    Примак, Петр Викторович (кандидат исторических наук).
    Традиционная кухня дальневосточных евреев [Текст] / П. В. Примак // Социальные и гуманитарные науки на Дальнем Востоке. - 2020. - Вып. 2. - С. 75-79. - Библиогр.: с. 79 (29 назв.) . - ISSN 1992-2868
УДК
^A39(4/9)
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
   Этнология современных народов--Россия--Дальний Восток
   
Кл.слова (ненормированные):
евреи -- еврейская кухня -- кашрут -- культура питания -- питание евреев -- традиции еврейской кухни -- этническая кухня
Аннотация: В статье рассматриваются основные этнокультурные маркеры традиционной кухни дальневосточных евреев, связь пищевой модели с традиционными формами религии, с обычаями и запретами; трансформация основных показателей института этнической пищи.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : н.з. (1)
Свободны: н.з. (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 20.08.2024
Число запросов 42531
Число посетителей 1
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)