Поисковый запрос: (<.>K=торты<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кинчевская Е., Рощина Е.
Заглавие : Сладкая ложь
Серия: Тесты и обзоры рынка
Место публикации : Спрос. - 2007. - N 12. - С. С. 9-11 (Шифр sprs/2007/12)
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Аннотация: Испытания семи низкокалорийных тортов показали, что их калорийность превышает заявленную, а в составе много синтетических добавок, так что польза их сомнительна, а для диабетиков они не подходят.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кинчевская Е., Рощина Е.
Заглавие : Не только медом мазано
Серия: Тесты и обзоры рынка
Место публикации : Спрос. - 2010. - N 9. - С. 13-15 (Шифр sprs/2010/9)
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Аннотация: Дегустация пяти образцов тортов-медовиков показала, что во всех присутствуют в большем или меньшем количестве химические пищевые добавки, хотя вкуса это не портит.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кинчевская Е., Рощина Е.
Заглавие : Имперские амбиции
Серия: Тесты и обзоры рынка
Место публикации : Спрос. - 2010. - N 12. - С. 14-17 (Шифр sprs/2010/12)
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Аннотация: Результаты дегустации пяти образцов тортов "Наполеон". Один получил оценку "отлично", во всех остальных образцах присутствовали добавки, несвойственные домашним рецептам.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сердюков О.
Заглавие : [Новости с выставки]
Серия: Патенты всего мира
Место публикации : Изобретатель и рационализатор. - 2011. - N 12. - С. 17: 2 фот. (Шифр izra/2011/12)
УДК : 664.6
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Пищевые производства --Россия --Москва. город, 2011 г.
Аннотация: Об экспонатах с выставки "Современное хлебопечение" в г. Москве.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Низкокалорийные торты
Серия: Кондитерские изделия
Место публикации : Спрос. - 2011. - № 12. - С.38-39. - ISSN 1026-9444 (Шифр sprs/2011/12). - ISSN 1026-9444
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торты--низкокалорийные торты--кондитерские изделия--диетические продукты--энергетическая ценность--рекламные уловки
Аннотация: По итогам испытаний низкокалорийные торты таковыми не являются. Отличие низкокалорийных тортов от диетических продуктов.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вейнберг, Татьяна
Заглавие : Разная выпечка из одного теста
Серия: Хозяйке - на заметку
Место публикации : Наука и жизнь. - 2015. - № 8. - С.132-133: 1 фот. - ISSN 0028-1263 (Шифр nizh/2015/8). - ISSN 0028-1263
УДК : 663/664
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выпечка--кулинарные рецепты--лук--пироги--сыр--тесто--торты--яблоки
Аннотация: В статье даются кулинарные рецепты различной выпечки (яблочный и луковый пироги, сырный торт), постряпанной из одного вида теста.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : КГБ: Как Готовили Бабушки
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2017. - № 1. - С.91-93: 7 фото, 1 табл. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2017/1). - ISSN 0235-7089
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): капуста тушеная--меню--обеды--праздничные обеды--рецепты--рецепты блюд--салат из печени трески--салаты--свадебное меню--торты--тушеная капуста--тушеный кролик с рисом--хрен с томатами по-домашнему
Аннотация: Об обедах эпохи тотального дефицита.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Линейка безреберной упаковки от компании "КОМУС-упаковка"
Серия: Материалы
Место публикации : Тара и упаковка. - 2018. - № 2. - С.14: 2 фот. - ISSN 0868-5568 (Шифр trup/2018/2). - ISSN 0868-5568
УДК : 658.114
ББК : 65.292
Предметные рубрики: Экономика
Экономика отдельных типов и видов организаций (предприятий, фирм)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безреберная упаковка--жесткая упаковка--компании--кондитерские изделия--контейнеры--партнеры--пластиковая упаковка--производители упаковки--торты--тренды
Аннотация: О деятельности компании "КОМУС-упаковка", которая является ведущим производителем жесткой пластиковой упаковки для тортов, кондитерских изделий, салатов, имеет широкий ассортиментный ряд продукции высокого качества, способный удовлетворить самых взыскательных покупателей.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чжоу Сяоцин
Заглавие : Шоколадный фондан в китайском стиле
Серия: Фоторепортаж
Место публикации : Китай. - 2018. - № 2. - С.60-61: 4 фот. - ISSN 1005-5010 (Шифр kita/2018/2). - ISSN 1005-5010
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): fondant cake--бирмингемские выставки кондитерского искусства--британские выставки кондитерского искусства--выставки кондитерского искусства--декорирование тортов--изготовление тортов--китайские кондитеры--китайские торты--кондитерские выставки--кондитерские изделия--кондитеры--конкурсы--конкурсы кондитеров--международные выставки--международные кондитерские выставки--международные конкурсы кондитеров--мучные кондитерские изделия--победители конкурсов кондитеров--торты--фонданы--шоколадная помадка--шоколадные фонданы
Аннотация: В 2017 году в Великобритании состоялась крупнейшая в мире Международная выставка кондитерского искусства, декорирования тортов и выпечки "Cake International Birmingham", на которой китайский кондитер Чжоу И и его команда завоевали свою первую победу. В течение 7 дней они без устали трудились над своими произведениями, в результате чего глазам зрителей предстали 5 тортов из шоколадной помадки в китайском стиле, за которые авторы получили 3 золотые и 2 бронзовые медали.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : "Комус-упаковка" следует тенденциям рынка
Серия: Материалы
Место публикации : Тара и упаковка. - 2019. - № 3. - С.19: 1 фот. - ISSN 0868-5568 (Шифр trup/2019/3). - ISSN 0868-5568
УДК : 658.114
ББК : 65.292
Предметные рубрики: Экономика
Экономика отдельных типов и видов организаций (предприятий, фирм)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безреберная прозрачная упаковка--индивидуализация упаковки--клиенты--кондитерские изделия--логотипы--новинки упаковки--партнеры--пищевая продукция--пластиковая упаковка--порционная упаковка--семейная упаковка--торты
Аннотация: О деятельности компании "Комус-упаковка" по расширению выпуска линейки безреберной прозрачной упаковки, которая позволяет выгодно и в более полном объеме продемонстрировать продукт.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : Не вреден "Север" для меня!
: десерт для читателей "Родины" из самой знаменитой кондитерской Санкт-Петербурга
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2019. - № 8. - С.90-93: 8 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2019/8). - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5
ББК : 65.431:36.996
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): графские развалины--картошка--кондитерские--кофе "с огнем"--пирожные--рецепты--торты
Аннотация: Об истории кондитерской "Север", ставшей визитной карточкой Санкт-Петербурга.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайцева, Екатерина
Заглавие : "Прага": От расстегаев из осетрины до соленого огурца
: страницы истории культового московского ресторана, открывшегося 150 лет назад
Серия: Кухня Родины
Место публикации : Родина. - 2022. - № 3. - С.90-93: 10 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2022/3). - ISSN 0235-7089
УДК : 642.5 + 94(470+571)"17/1917"
ББК : 65.431:36.996 + 63.3(2)5
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
История --Российская империя, 19 в.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гости ресторана--комплексные блюда--кондитерский цех--кулинарные рецепты--ресторанная посуда--рестораны--творческая интеллигенция--торт прага--торт птичье молоко--торты--фирменные блюда
Аннотация: Об истории ресторана "Прага" в Москве.
Найти похожие
|
|
|
БД "Книги"
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50