Грибанова, Е. Б. (кандидат технических наук; доцент). Модели прогнозирования выручки ресторана быстрого питания [Текст] / Е. Б. Грибанова, Е. С. Соломенцева // Экономический анализ: теория и практика. - 2018. - Т. 17, вып. 4. - С. 754-767. - Библиогр.: с. 763-767 (18 назв. ) . - ISSN 2073-039X
Рубрики: Экономика Математическая экономика. Эконометрика Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): рестораны быстрого питания -- выручка ресторана -- прогнозирование выручки -- модели регрессии -- выбросы (экономика) -- регрессионные модели Аннотация: Показана динамика изменения выручки ресторана быстрого питания. Разработаны и исследованы модели прогнозирования выручки ресторана быстрого питания с учетом специфики деятельности, колебаний значений выручки в течение недели и изменения этого показателя в праздничные дни. Для прогнозирования величины выручки в праздничные дни разработан алгоритм выбора группы данных, соответствующей определенному дню недели, на основе анализа выбросов. Доп.точки доступа: Соломенцева, Е. С. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |