Тучина, Мила. Венгерская кухня. Традиция, испытанная временем [Текст] / Тучина М. // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2009. - N 2. - С. 58-71 : ил.: 20 фото
Рубрики: Экономика--Венгрия Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- венгерская кухня -- рестораны -- вино Аннотация: Национальные особенности венгерской кухни. |