Зивтинь, Мария (менеджер по работе с клиентами). Подбор персонала при открытии объекта с нуля [Текст] / М. Зивтинь // Гостиничное дело. - 2009. - N 5. - С. 56-62 : 8 фот.
Рубрики: Экономика Персонал. Кадры организации Экономика общественного питания Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): персонал -- подбор персонала -- открытие объектов гостеприимства -- рестораны -- гостиницы -- методы подбора персонала -- линейный персонал -- менеджеры среднего звена -- менеджеры высшего звена -- прямой поиск персонала -- региональный поиск персонала -- привлечение иностранных специалистов Аннотация: Одну из ключевых ролей при открытии нового ресторана или гостиницы с нуля играет персонал. Подробно освещены особенности формирования команды в индустрии гостеприимства. Приведены эффективные методы подбора линейного персонала, менеджеров среднего и высшего звена. |