Дамдинсурэн, Л. (доктор технических наук). Ресурсы развития мясной промышленности Монголии [Текст] / Л. Дамдинсурэн // Экономика региона. - 2011. - № 4 (28). - С. 254-257. : табл., диагр. - Библиогр. с. 257 (3 назв.)
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Монголия Кл.слова (ненормированные): агропромышленный комплекс -- земельные ресурсы -- животноводство -- мясное животноводство -- мясная промышленность -- пастбищное животноводство Аннотация: Об историческом аспекте развития пастбищного животноводства в Монголии. Представлены данные по изменению структуры видов животных в общем поголовье. Дана оценка технологического уровня мясной промышленности страны и показатели экспорта мясной продукции. Предложена модель технологической стратегии переработки мяса. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |