Журавлева, Л. А. Эффективность липидной кинетической модели тестирования биоантиоксидантов [Текст] / Л. А. Журавлева, В. Н. Ушкалова // Вестник Тюменского государственного университета. - 2011. - N 5. - С. 108-118. : табл., граф. - Библиогр.: с. 118 (14 назв. )
Рубрики: Химия Химическая кинетика Катализ Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты -- биоантиоксиданты -- тестирование биоантиоксидантов -- ионол -- липидная кинетическая модель -- ингибиторы -- антиоксидантная активность -- кинетические модели Аннотация: Показана возможность оценки эффективности ингибирования и механизма действия биоантиоксидантов в условиях липидной кинетической модели и метода внешнего стандарта. Доп.точки доступа: Ушкалова, В. Н. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |