Скрипко, Ольга Валерьевна.     Использование соевого зерна биотехнологической трансформации в консервировании [Текст] / О. В. Скрипко // Материалы международной конференции имени Д.И. Менделеева, посвященной 15-летию Института промышленных технологий и инжиниринга : сб. ст. в 3-х т. - Тюмень : Тюмен. индуст. ун-т, 2024. - С. 398-400