65.42    О-22         Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс [Текст] : учеб.: рек. Мин. обр. РФ / под ред. В. А. Гуляева. - М. : ИНФРА-М, 2004. - 543 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-16-000919-1 (в пер.) : 100.87 р., 100.87 р.ББК 65.421я73 + 65.431я73 Рубрики: Торговое оборудование Кл.слова (ненормированные): торгово-технологическое оборудование -- подъемно-транспортное оборудование -- грузоподъемные машины -- механическое оборудование -- моечное оборудование -- ленточные конвейеры -- транспортирующие машины -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- прессующее оборудование -- универсальные кухонные машины -- товарная обработка продукции -- упаковочное оборудование -- приборы для измерения качества продукции -- механические весы -- гири -- электронные весы -- контрольно-кассовые машины -- торговые автоматы -- холодильная техника -- торговый автотранспорт -- тепловое оборудование Доп.точки доступа: Гуляев, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 8 эк. (2), аб. (6) Свободны: эк. (2), аб. (6)